第182章 做怎么营生

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com)()慧英刚生完孩子人很累，但早上一醒来还是吩咐高远不用让她嫂子过来，嫂子要带两个孩子会很辛苦，大憨能帮她有限，高进两口子又要上工，她来的话孩子没人带，或者换高远回去他一个大男人也没办法同时带两个孩子。她现在人还好，睡了一晚人了，生这个孩子还是挺顺的，来医院两个小时就生下了。 兜兜生下来很健康，各项指标都正常，让她很开心，又是个男娃，她这辈子也就有了指望了。即便以后不能再嫁人，后半辈子也有了指望。 高远见到这个孩子很开心，有了这一儿一女他现在就很满足了，也不想再生了，养不起，像木兰娘家那样生太多，一家子都发愁。 高远本想慧英生完孩子，想跟她商量要是可以的话，他想给兜兜办满月礼时也把他们的婚事同时一起办了，结果遭到慧英的反对。 “高大哥，现在我们能天天在一起，这样已经就很好了，我不要求太多。”说完脸就转到另外一边，不想再说这件事。 高远见她这样也不敢再说下去，跟她说了去买早饭后才出去。 高远走后，慧英也很难受，看了旁边的儿子睡的香甜的睡颜，他爸爸很喜欢他们母子，可是那个高亚兰呢，这辈子把她折腾成这样，她哪敢再想要嫁高家。这样子过下去也好，好在他们都能在一起，就差一个结婚的形式，和一张所谓的结婚证而已。 对于慧英来讲，她现在觉得她都比她嫂子要好呢，想到她哥长生，去了美国半年多一点消息都没有，就为她嫂子发愁难过。 好在嫂子还是很乐观，没对生活失去希望，细心地带着丫丫，为以后她们的生计发愁着想。 日子一天天的过去了，慧英在医院五天后也出了院，等过了一个月，慧英坐了一个月的月子，高远本来想给自己儿子大办下满月，结果还是遭到慧英的反对。 慧英不想多花钱，况且他们也没钱，她出月子后嫂子说让她和大憨在家里看孩子。丫丫差不多会走路了，妞妞已经一岁半了，平常两个孩子让大憨看看就行了。慧英带着兜兜，平常也帮忙看看两个孩子。 木兰现在说话很顺了，日常对话都没问题，看着身边的钱一天天地变少她就很担忧发愁，这次慧英生孩子和坐月子也花了一笔钱，高远也没多少钱，他那些钱慧英生孩子都不够啊。 所以慧英一出月子她就急着想赚钱，毕竟这么多人吃饭，日常开销可是很大啊。 她这几天一直在想着要做什么营生比较好，镇上那里人多，但来回要一个多小时，不过也还好，就是以后天气热可能要做些吃食会比较辛苦。目前看来是还可以，才三月底，天气还好。做点易放不容易坏的东西卖，于是她想到她娘的一手绝活，做吃食非常在行的花生酥和绿豆饼。那是她娘以前在木兰外婆家学的，那时候她娘的娘家家境还行，于是木兰的姥姥经常会做些吃食给孩子们吃。 她娘的手艺很好，但是她也不差，她的厨艺大部分就是她娘教的。关键这时候三月底，天气不热，这样的吃食能放好几天都不会坏。谁家有喜事或是平常干活肚子饿了都是可以拿几块出来吃的。木兰一想做这些可行就很高兴，终于想到点子赚点钱了。 木兰和慧英商议后，慧英也觉得可以试一试，反正做吃的到时要是卖不出去，或者生意不好卖的少，回来还能留给自家人吃。于是木空第二天就去镇上买了做那些东西的材料。花生、白芝麻、麦芽糖、白糖、酵母、白芝麻、绿豆。好在都是常用的东西，木兰第一次做，不打算做很多，所以买的材料并不是很多。 回来后，丫丫让大憨看着，她就开始动手忙起来，慧英本来要帮忙，但是兜兜太小了，慧英没多少时间帮忙。木兰让她去带兜兜要紧。 高远回来听慧英说了木兰要做吃食出去卖，没有反对，倒是很佩服起木兰，看起来外表柔弱，但内心是很坚强，慧英有时候都不如。于是他跟慧英说了两句，就到厨房去帮忙了。 首先开始要做花生酥，将买来的花生米炒熟，再用擀面杖稍擀去掉花生的外层的皮。然后锅里放些油，放入白糖慢慢翻炒，火开到最以免炒糊。把糖炒化后，炒出糖色后把麦芽糖倒入进去继续翻炒，糖浆炒好后，把处理好的花生和芝麻放进锅里迅速搅拌均匀。 倒入大盆中，撒上一些芝麻用擀面杖快速的擀平，冷却后，反扣出来，用刀切成块就可以吃了。 第一遍做花生酥时木兰怕做不好并没做很多，将做好的花生酥拿了几块给高远，大憨和慧英几个尝尝，他们都说做的很好，比外面买的都要香、脆好吃。 木兰听到他们都说好，第二次做花生酥时才开始做多起来，有了第一次的经验，这趟做顺手了也快多了，高远也会掌握火候了。 做好花生酥就又开始做绿豆饼了。 绿豆饼的做法也还好，不会很复杂。木兰昨晚就已经把绿豆泡发了一个晚上，然后绿豆加水煮熟后基本全开了花后，在用少量的菜油和白糖慢慢炒制，越炒越干。油皮材料和油酥材料分别混合揉成团，将油皮压扁，包入油酥。松弛好后擀成椭圆形，将松弛好的面团擀圆包入绿豆馅，收口捏紧，压扁。 最后来煎，用平时家里电磁炉的平底锅，用刷子在锅底涮上一层油，记住不用太多，就把饼一个个轻放上去，收口那边先煎，煎五分钟再翻过来煎，差不多时间反复煎到见饼皮变黄就是熟了。 同样木兰拿了些给高远他们几个吃，这次也还好，就是稍微甜了些，于是木兰就知道了，下趟就把甜少加些。 木兰花了一天的时间把花生酥和绿豆饼做出来后给大家看，一个个新鲜出炉的和诱惑人，大憨本想多吃，却被慧英阻止了，这些是要卖钱的，嫂子这么辛苦忙了一天。明日刚好又到了赶集的日子，到时候嫂子是要挑出去到镇上卖。 第一次木兰总做的并不多，她怕这些是精细东西，平常人家平时需要的不多买的也不多。第一次去镇上卖，先去探探大家能不能喜欢她做的这些吃食。