第3178章 惊喜(一更)



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(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com)趁着骆宝宝睡觉还没醒,杨若晴回到后院自己的屋子里赶紧洗了个大澡,又洗了个头。 这好几天都没有这样畅快的接触水了,感觉自己整个人都邋遢得不行了,这会子洗得清清爽爽,感觉浑身的重量都减轻了好几斤。 重回前院拓跋娴的屋子,发现骆宝宝还在睡觉。 “咋今个这午睡这么久?”杨若晴问,等会夜里怕睡不着了。 拓跋娴道:“昨夜睡的晚,闹了一阵子,说要娘。” “我没辙,只得跟她那说故事哄着,没想到越听越精神,听完一个还要听,一口气讲了留个故事方才睡。” 听到拓跋娴这话,杨若晴懂了,昨夜睡的晚,今个自然就睡到日上三竿才醒。 吃过晌午饭自然也就睡不着午觉,于是这午觉时间也就往后推延了。 “娘,那你陪着她,我先去后院把夜饭做了。” 后院,杨若晴系围裙的时候,脑子里就在琢磨着夜饭烧些啥菜。 一方面要给家里的大伯大妈和婆婆一份犒劳,另一方面也打算给宝宝一个惊喜。 “晴儿,我来烧,你刚回来去歇会。”王翠莲也随即来了灶房。 先前杨若晴洗澡换衣裳的时候,王翠莲也去伺候同样从孙家沟回来,同样风尘仆仆的骆铁匠洗漱去了。 那边刚弄完,王翠莲就马不停蹄的来了后院。 “大妈,我不累呢,我就想好好烧顿饭。”杨若晴道。 王翠莲打量了一眼杨若晴,笑了笑,“我懂我懂,那成,我给你打下手。” 很快,灶房里就响起了锅碗瓢盆的声响。 因为骆宝宝在出水痘,饮食方面宜清淡,这灶房里的食材几乎都是蔬菜。 鱼虾鸡鸭啥的,福伯叫暂且禁口。 水井里面的吊篮里还放着二斤五花肉和一斤半的排骨,是猪肋排。 杨若晴就地取材,把五花肉和肋排都取了,五花肉切成滚刀块,往锅里烧热的水里焯一下捞起。 锅里放油烧热,加糖炒出糖色的时候再把五花肉推入锅里翻炒均匀,让每一块五花肉都能均匀裹上糖色。 接着放入蒜头姜片,酱油,醋,杨若晴自制的一些五香调料,加适量水,盖上锅盖焖。 等待五花肉焖熟的过程中,杨若晴掐了两把小青菜,把小青菜的菜汁使劲儿揉出来,然后用这个揉出来的绿色青菜汁和面。 和出的面团又排成一小块一小块的绿色饺子皮,放在边上等待备用。 肋排切成一小块一小块中指长短的,涂抹上佐料放在一旁等待入味。 等到锅里的五花肉焖得差不多的时候,杨若晴搁入盐,接着大火收汤入味并出锅装碗。 刷干净锅,开始做椒盐肋排了。 椒盐肋排很快也做好了,张牙舞爪的放在一个大盘子里,上面撒了一把香菜做点缀。 “明日我去一趟镇上,采购一批食材回来,给你们做顿好吃的。” 杨若晴一边侍弄着锅里的肉末茄子,边跟王翠莲道。 王翠莲从灶门口探出一个头,微笑着道:“这会子村里好多人家都吃不饱饭,咱能有这些吃就不错了,用不着吃太好,反倒招人妒忌。” 杨若晴勾唇,吃自己的,不偷不抢,不怕人妒忌。 “大妈,我这忙得也好长时日没跟周王表哥和小环那里走动了,不晓得他们最近家里过的咋样?”杨若晴问。 上个月,骆铁匠跟杨若晴这商量了下,给周旺那里送过粮食过去的。 而且,稻壳,麦麸啥的,也都一并送过去给周旺他们养鸡。 周旺和小环两口子上回过年的时候说想创业,也养鱼,过来问询杨若晴意见。 杨若晴当时在饭桌上帮他们两口子细细分析了一番,最后果断放弃养鱼的念头,转而圈了一块七地养鸡。 那鸡,专供杨若晴的几家酒楼。 只是,这刚开始做生意就赶上大饥荒,人都没得吃,还得照看鸡。 而且,村子里,附近村子里的村民们吃不饱肚子,去偷鸡也是有可能的。 所以周旺两口子忙着看管家里的养鸡场,好久都抽不出空过来走动了,这些消息还是骆铁匠过去送粮食的时候反馈回来的。 “现在到处都吃不饱饭,他们那养鸡场不会有人来偷吧?”杨若晴又问。 王翠莲摇摇头,“之前有一阵子听说情况不是太好,养鸡场被偷了十来只鸡。” “他们那养鸡场是二月的时候开张的,从小鸡崽子孵化出来,到现在也就是半大的仔鸡。” “上回一口气被偷走十来只,两口子愁坏了,后来在村里请了两个人帮忙看管,这段时日应该好一些了。” 听到王翠莲这话,杨若晴点点头,“那就好,等忙过这阵子,我会抽空去看望下他们的。” 王翠莲笑了,“你大伯要是听到这话,不晓得该咋样高兴呢。” 两个人说话的当口,杨若晴又一口连做了两三道素菜,肉末茄子,清炒豆荚,青菜沫子蛋花汤。 “我再做一个面条小吃,就可以摆夜饭了。”杨若晴道。 王翠莲道:“成,那我这就去前院看看,让宝宝奶奶把宝宝叫醒。” 杨若晴对王翠莲那眨了眨眼道:“大妈,先别告诉她是我回来了……” 王翠莲愣了下,随即也笑了,“好。” 灶房里,杨若晴刷干净了小锅,重新刷上一层菜籽油。 把两片用绿色的饺子皮粘贴在一起,做成一个小荷包的样子,留半指宽的口子。 然后把一只鸡蛋磕开,蛋黄连着蛋液一块儿,从那个小口里小心翼翼的灌进去,再把口子捏紧。 拎起来,沉甸甸的,轻轻摇晃两下,最后小心翼翼的放入锅里的热油里去煎。 照着这样的方式一口气连做了七八十来个,出锅的时候,锅里留残油,放入葱花,适量的水。再分两批,分别加入盐,或者糖,做成两种口味的荷包蛋汤。 …… 骆宝宝打着呵欠,做到床前面临窗的桌子上,拓跋娴站在一旁喂她喝水。 她喝了几口水,便看到大奶奶王翠莲端着托盘过来,托盘上都是菜。
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