第四十三章 晚宴



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(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com)下午的时光晃就过去了,晚上点多,摄制组才完成拍摄,晚上的盒饭是张素珍做的,为了对的起陈群每盒盒饭给多加的五块钱,特意做了两荤素,菜量非常的实惠。 演员们当然十分满意,只不过有点怀念中午麻婆豆腐的味道。 赵方卓,刘诗音和经纪人陶雪在陈群的引领下,来到了这个门店小到不能再小的饭店。 要不是陈群轻车熟路,已经来过很多次了,他们很可能就误走进旁边的市了。 四个人挑了个靠里面的位置做好,张素珍立刻把菜牌递了过来。 “这是我们小店的菜式,看看想点些什么?” 这次出来吃饭,赵方卓是主角,刘诗音和陶雪只是陪客,前者是为了过来大饱口福,后者则纯粹是好奇,想知道能让赵方卓赞不绝口的厨师,到底长什么样! 赵方卓把菜单放在了桌子上,直接说道:“就来份麻婆豆腐就行,你不用管她们两个,她们就是来玩的!” 陈群在旁赶忙帮腔道:“对对对,大姐,赶紧做菜吧,就要中午那款麻婆豆腐,不用创新,也不用客气,就做那款就行!” 张素珍头次见陈群这么紧张,平时他都是副天不怕地不怕的样子,笑呵呵的安慰道:“放心吧,我已经跟我的儿子说过了,他已经备完料,随时可开始!” 她冲着后厨喊了句:“来份麻婆豆腐!” 哗哗! 后面立刻传来了炒菜的声音,不会儿,色泽鲜艳,热气腾腾麻婆豆腐出锅了。 这次张云天只做份,比起同时做2o份,自然更下了些功夫,所以菜品的卖相看起来也更让人有食欲。 看到这个菜,赵方卓的眼睛下子亮了起来,唾液被香气勾引得不由自主的流了下来。 他强忍着把这些菜疯狂吃掉的冲动,咽了咽口水,说到:“不知我能否有幸见下这位大厨呢!” “行行行,当然行!”张素珍赶忙喜滋滋的到后厨把云扬拉了出来,自豪的介绍道:“这是我儿子云扬,这道菜就是他做的!” “他做的?” 在场的人全是愣,谁都没有想到这个能把道简单得不能再简单的麻婆豆腐,做成让人欲罢不能的美食的顶尖厨师,竟然这么年轻,脸上还挂着丝未经社会锤炼的稚气。 赵方卓深吸了口气,叹道:“真是英雄出少年啊!我上次吃到能和这道麻婆豆腐相媲美的菜的时候,徐坤涛师傅正在酒店当主厨…” “徐师傅?国家特级厨师徐师傅?” 张素珍惊呼了声。 “怎么?您认识?” “当然了,我在那学过厨,他也算是我半个师傅了!” “哦!~难怪,难怪,难怪呢!” 赵方卓连说了三个难怪,心道:原来是徐师傅高徒的儿子,能做出这样的美味的菜式虽然难得,但也不足为奇了,自古名师出高徒嘛! 只不过这个大厨的年纪之年轻,实在是让人汗颜,就算是徐坤涛师傅在这个年纪,也绝不会有这样的厨艺的! “那我来品尝下小大师的手艺吧!” 赵方卓用勺在盘子里舀了口放在嘴里,辣,烫,麻,爽!里面甚至还有丝丝的甜意,几乎把舌头的所有味蕾都挑逗了个遍,豆腐柔滑入味,几乎是顺着喉咙滑到胃里的。 就这么小口,他已经感动的快哭了。 对于普通人而言,旦吃到了美食,肯定会止不住大口大口的气吃完,但是对于赵方卓这样的品尝大师,在进行到那步之前,得细细品味才行。 中午的盒饭是抢来的,所以没来得及细细品尝,现在可要好好回味下。 口下肚,他又舀起口,这次直接咽了下去,股子**顺着舌根延伸到喉咙里,辣得他整张脸都红了。 第三口,第四口…赵方卓进入了浑然忘我的境界,眼中只有麻婆豆腐,直接把周围的五个人全给无视掉了。 直到盘麻婆豆腐吃得连汤汁都不剩,他这才回过神来,看到张素珍和云扬直在旁边站着,不好意思的笑了笑,“对不起,我这个人就是这样,天生对美食就没有抵抗力,让你们见笑了!” 他顿了顿,好像忽然想起了什么,对云扬说到:“小大师,你这道菜做的绝对可以用登峰造极来形容,纵观国内,除了徐师傅,没人可以在这道菜上胜过你!但是你却忽视了点!” “什么?” 张素珍好奇的问道。 “麻婆豆腐属于川菜系,以麻辣咸香为主,这个绝没有错,但是来吃饭的客人对麻辣的承受程度,每个人都是不样的,所以好点的川菜馆,都会在点餐前,询问客人是要微辣,中辣,还是重辣,但是你却没有问,而是直接就去做,难道这样不会让某些客人感到不适么?” 陈群在旁边赶忙解释道:“赵导是国内知名的美食家,还在如今最火的《今日说菜》栏目里,担任过特约顾问,他对食物的挑剔和理解,绝对是屈指的!” 赵方卓对这番吹捧很是受用,副心安理得的样子,他见张素珍被自己问的有些愣,又补充道:“当然了,菜品没问题,我只是好奇随便问问,答不上来也没关系,毕竟小大师年纪轻轻,磨练的机会有的事!” “其实这个问题很简单!” 云扬在旁淡淡的说到。 “什么?” 赵方卓愣了下,这分明就是你们店家考虑不周,我是在提建议,怎么变成我问问题了? “赵导,您是前辈,我冒昧的问您句,剧组七十来人,他们的口味可是相同的?” “人人口味都是不同的,或重或轻,或偏好酸甜,或偏好咸辣,怎么可能都是相同的!” “那再请问,剧组七十来人,他们对辣的承受能力是否是相同的?” 赵方卓不知道云扬想要表达什么,只能五十的回答道:“就如同刚才回答人人口味不相同样,他们对辣的承受能力也是有强有弱的,绝不可能完全相同!” “那最后个问题,七十份盒饭可有剩余?” “这…确实是没有…” 这句话出口,大家全都恍然了,没想到云扬思维的严谨性这么强,之前那些问题全都是在做扣啊,步步的把问题的答案让你从自己的嘴里说出来,高啊,实在是高! 如果别人直接说出答案,可能你还会反驳,但是从自己嘴里说出的答案,你总不能反驳吧? 哪有自己打自己脸的!(
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