第101章 南风牵走胭脂雪，豆虫吓坏小佳蕙

(读小说吧 www.duxs8.net) “走啊，都收拾收拾，咱们今儿去庄子上。祝嬷嬷去看看刘伯和秋明哥哥，郑嬷嬷和佳蕙、小红去挑挑，看你们想要哪块田地。” 晨起用过早膳后，林晴雯想着今天没什么事，便想出去走走。 “噢！可以出府玩喽！”小孩子心性的佳蕙，拍着小手兴奋得直蹦高。 “姑娘，我就不去了，院子里不能不留人看屋子。” 郑嬷嬷笑看着佳蕙，满脸慈爱，“佳蕙还小，让她跟你去玩会子，祝嬷嬷也该去看看她老头子和儿子。 我留下看屋子，那地我也不用选了。上年纪的人都知道，不管到什么时候都不能没有吃食，姑娘就给我们家十六亩庄稼地吧？” 祝嬷嬷一直听着郑嬷嬷说话，此时眼神瞟了瞟小红和佳蕙，又看了看晴雯，想说什么却没有说出来。 “祝嬷嬷，你是眼馋她们都有自己的土地，都是小地主吧？” 晴雯笑道，“当初为凑银子买那个庄子，我很是为难，郑嬷嬷和小红、佳蕙都把自己存了多年的银子拿出来帮我，我就拿地抵了她们的钱。 若是你也有意的话，以后有机会也可以从我这里买上几亩地，做个家有良田的小地主。” “哎，哎，”祝嬷嬷连忙答应，“我也不跟姑娘去了，留下跟郑嬷嬷一起看屋子，我老头子和儿子不过才刚几天没见。” 林晴雯也不跟她们啰嗦，带着小红和佳蕙出了门。 贾宝玉这个“护花使者”很忠实地履行着护花的任务，带着自己的几个小厮跟她们一起走。 晴雯没有直接去庄子上，而是先去了紫竹轩。 走入竹林里，她悄悄地往慕南风惯常坐的位置看了看。 太好了！那家伙今天不在。 进了紫竹轩，她径直往马厩去。 唉！胭脂雪也不在。 她本想趁着今天没什么杂事，去练习下骑马的，这下计划泡汤了。 贾芸过来，笑对晴雯道： “还是慕公子了解姑娘，他说以姑娘的性子，绝对会趁着他不在的时候偷偷骑着胭脂雪出去。 胭脂雪刚从马场领回来，还不适应外面的情况，可不能再发生上次那样的事了。今儿他要出去访友，索性就把胭脂雪骑走了。” “这人，怎么把我的马当成他自家的了？”晴雯嘟了嘟嘴道。 贾芸和小红两个心照不宣，各自抿着嘴笑。 佳蕙看不懂他们的表情，好像她也不想看懂，只管好奇地东瞧瞧西望望。 对她来说，晴雯带她去庄子上，还是来紫竹轩都是一样的。 只要能离开贾府那个大宅院，出来就好。 跟大黑马玩了会儿，她趴在食槽子上扒拉着草料仔细地看了看，又看了会儿大黑马喝水。 在这边玩够了，她就跑去茶房里，看金钏儿和彩蝶做茶点去了。 晴雯由着她跑，她不想十分拘束她。 一天到晚关在贾府，能有多少见识？难道都养成贾家那样的不识稼穑的娇小姐？该多让她出来看看外面广阔的天地了。 晴雯从茶房里拿了几样精致的茶点准备带回去，家里那两个主动留下看屋子的嬷嬷也不能忘了。 等佳蕙玩得差不多了，主仆三个才坐上马车，去了小陈庄田庄。 马车才一停下，佳蕙就跳了下去，直扑向庄子的大门。 农户们都在地里做活，姜伯、刘伯、李伯仨老头儿站在地头，对着庄子的大片土地指指点点，颇有点大将军指点江山的味道。 瞥见晴雯，三人一起往这边走来。 “姑娘，你看看，田间地头的空地上都种上了菠菜、青菜等菜蔬，等到收庄稼时，这些菜也就可以供应紫竹轩的使用了。” 李伯将刚刚钻出小芽的蔬菜一一指给晴雯看，欣慰的笑容好像看着自己家的小娃娃。 “老李是种菜的高手，什么季节适合种什么菜？什么菜多长时间能熟？心里都有数，我是真望尘莫及。” 姜伯感叹道，“老刘也是种果树的高手，我也是佩服之至。这些天我们还没出去订树苗，只在谋划着该种些什么品种的果树，能保证春夏秋三季都有新鲜果子供应紫竹轩。今儿谋划的差不多了，明儿我们就打算出去订苗子了。” “也是姜伯您指挥得当，刘伯和李伯才能种得好，”晴雯笑道，“我……” “啊！啊！啊！”她这还没说完，就听见旁边传来连声尖叫。 佳蕙逃也似地从豆子地里跑出来，扑到晴雯面前，抱着她的胳膊，头使劲往她胳肢窝里钻。 “这是怎么了？”晴雯急忙问道。 “姑娘，我要吓死了，你快看他们在豆子地里做什么？”佳蕙呜呜咽咽地道。 晴雯往旁边一看，“噗嗤”一声笑了。 豆子地里，一个八九岁大的男孩，手里捏着一只黄乎乎的虫子，正一脸无辜的做不知所措状。 黄豆，在这个时代也叫做金豆，其生长期间盛产一种虫子，就叫做豆虫。 此时正是阴历七月中旬，满地的豆叶正在由青变黄，豆虫却是要成熟了。 从原本的遍体青绿色，变成黄乎乎的样子，正是食用的好时候。 做法也很简单，将豆虫淹死洗净，掐去头，挤出内脏和排泄物，加点盐、八角和花椒，煮熟，沥水晾干。 油烧至五成热，将沥干水分的豆虫放入，炸至酥脆。 这样炸好的豆虫不但不会爆浆，反而更脆过夏季圣物——知了猴。每咬一口都会发出响亮的“嘎吱”声，拿来下酒，可比花生还带劲。 还有炒豆虫、粉皮豆虫、豆虫炒鸡蛋等烹饪方法，取的就是一个“鲜”字，入口清香，味道鲜美。 不仅味道好，还绝对的高蛋白、高脂肪，有营养。 若问她怎么会知道这些的，不好意思，这全是前世父亲的感受。 对她来说，父亲喜欢的“炸知了猴”、“炸豆虫”、“炸蚕蛹”三样下酒菜，都是她童年的噩梦。 每每看到豆虫黄不拉叽的身子，在菜盆里缓慢地蠕动，她就感觉头皮发麻，不寒而栗。 喜欢恶作剧的父亲时常拿一只吓一吓她，总吓得她像佳蕙一样，撒丫子跑去找妈妈。 而今，她却是想让父亲再吓吓她，也不能够了。