第17章节 生意红火



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(读小说吧 www.duxs8.net) 翠花原本是担心没有货源,如今老丈的话,彻底断了翠花的念想。 菜市场附近的摊位,似乎谁都可以摆个摊,可事实上,早就瓜分完了。 靠打一架,挤进去,翠花相信自己有这个能力,但翠花可能这样做吗?她不可能。何况,翠花连货源都没有,挤进去也是白给。 翠花很气馁,喃喃自语道:“真的没有任何机会吗?” 老丈说道:“机会还是有的。” 翠花脱口道:“有什么机会?” 老丈说道:“在菜市场的附近,有一处面积不大的空房,原本是留给那侄儿做点小生意的,可是他游手好闲,因此一直空闲着,如果你想做生意,可以让给你。” 翠花的思维,可是欧阳如琢,原本他只是想摆个小摊,根本没往这个方向着想,有空房,做生意的路数及选择可就宽广了许多。翠花激动地问道:“当真愿意租给我使用。” 老婆婆说道:“租金合适,可以租给你。” 翠花越发地激动了:“租金是多少?” 老婆婆说道:“10元/月。” 翠花回答得很快:“成交。” 老婆婆给出的价格并不低,原本打算翠花会还价,万没有想到翠花这样爽快便答应了,喜不自胜。 翠花有自己的想法,一方面,她对行情并不很清楚,另一方面,有了房子,翠花已经盘算好如何经营,她也不在乎在这上面斤斤计较,她有信心能够赚钱。 二老兴冲冲地带着翠花去看房。 房子并不大,约20平米左右,距离菜市场亦不算太远,翠花很是满意。 翠花商量道:“我本钱不多,先支付一月的房租,等我赚到钱,再按季度支付房租可好?” 老婆婆还打算不同意,老丈先应承了下来:“没事,没事,答应你。” 老丈自所以这样爽快的答应,一方面是他认定翠花是好人,在侄儿纠缠时,多亏了翠花解围,另一方面,这处房产闲置多时,并无什么用处,况且,租金不低,怕翠花在了解实情后反悔。 翠花有了店面房,开始盘算着经营什么项目。 欧阳如琢在现代的商界可是大拿,如何经营,自是有一整套完善的理论,正所谓,人无我有,就是目前的经商策略。不怕没有生意上门。 到底如何才能做到人无我有呢? 经营冒菜,外加烧烤。 这二样经营,在现代,可算是小生意,满大街比比皆是,可在二十世纪八十年代初,可是绝无仅有。就算有烧烤小生意,多是走街串巷的流动摊车,能够以店铺的方式经营,几乎没有。 这是优势经营。 这二样生意中,冒菜,无需厨师,翠花自己就能制作,只需调料做得别有口味,不愁没有生意;这个方面,欧阳如琢是美食家,很是擅长;至于烧烤,更不用说,欧阳如琢在搞团建、或是场面上聚会时,其手艺无不令人交口称赞,亦是手到擒来。 最关键的是:经营这二个项目,所需配套的设施极是简单,无需花费太多的精力。 现在剩下的就是对现有的小屋进行粉刷一新,备些适当的桌椅这些简单的事务。 翠花人生地不熟,有二老提供信息帮助,翠花亦未花费太多的功夫。 工匠找来了,没几天,小屋粉刷一新,炉子亦简单,直接将家中的煤炉搬过来,将就着先用,竹签、请人制作一批,也不算费事,钢签,直接采用自行车轮钢丝,打磨即可。这一切一切的用度,花费了20元,也算是基本备齐全了。 菜品,以蔬菜为主,猪肉等荤菜,虽然因为计划经济,无法满足需求,但改革开放已经实行了几年,向农民或黑市采购,亦不太难,无非是采购价略高,好在肉类多是点缀,主营还是以蔬菜类的冒菜为主。 成本核算,对于欧阳如琢,小菜一碟。 也无需选择什么良辰节日,一切准备停当后,翠花便开始进行试营业了。 那个年代买肉类,可不像现代,是分类别购买,多是大通货,能买到便是不错了。 肉取下来做烧烤,肉骨头熬汤,作为冒菜的底汤,欧阳如琢的调料,可算是自创的一绝,在现代亦是独门的令人称赞不已的绝活。 第一天开张,便迎来开门红,所有上门的顾客,吃了翠花的冒菜后,无不交口称奇。 亦无需宣传,第二天的生意,直接爆满,仅仅是一个上午,便全部卖完,后来的顾客,只能怪自己来迟了,遗憾不已。 仅仅是二天的生意,翠花扣除所有的成本即提留,尽赚8元钱。 按照那个年代,平均每天4元的净收入,一个月就是120元,相当于平均工资的二、三倍,收入已是很可观。 虽然由于店面的准备时间花费了近一周,还剩下20多天,总体算下来,还上夏伯阳的30元,并不成问题。 翠花很满足,但欧阳如琢并不这样认为,这样的生意,想完成资本的积累,赚取第一桶金,还是太慢了。 目前而言,想要收入增加,便只能每天增加产能。 翠花为了生意红火,直接也不回自己的家了,将床铺搬到小屋中,直接睡在这里。 随着生意的做大,翠花不再向菜贩进行零购,开始进行批发采购。 经过商谈,菜农亦乐意以批发价,送货上门。 生意越来越红火,翠花以一人之力想再扩大经营的规模,已经力不从心了。 翠花想到了二老。经初步商议,二老中的老丈同意来帮工,自己原有的生意由老婆婆独自经营。 有了老丈的帮忙,生意扩大了,但依然满足不了顾客的需求。 翠花现在已经不担心生意不好,只是担心如何扩大经营。 这一天,翠花正在忙得不可开交,店内来了一人,他一来,便将店内的顾客全赶走了。他独霸了小小的店铺。
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