第575章 就地取材,小吊梨汤



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(读小说吧 www.duxs8.net)萧念织到达池州的时候,九月都已经过半了,秋收也都进入了尾声,很多冬菜也都早早的种上了,只赶着霜落之前,能把冬菜早早收上来,别亏了今天的收成。

因为朝廷那边已经有推广计划,再加上萧念织这边还提前写信沟通过了。

所以,池州这边一应的农具推广进行的十分顺利。

刘知府也是一个极不错的官员,虽然看着跟孔知府似的,十分圆滑,但是那是人家为官的本事和手段,但是在民生上面,人家也不含糊,这是人家的职责和本事。

萧念织觉得这样的人,也是十分厉害。

佩服之余,不免还仔细的记着对方的说话用词,准备进行一点学习。

她以后注定要在这个圈子里混,很多必要的语言艺术还有手段,也得跟着学起来。

相比贺州和林州那边,池州的气候稍显干燥一些。

所以,过来之后,外公一直咳嗽。

正好池州这边盛产各种梨子,萧念织想着,那就来个小吊梨汤吧。

话梅和银耳,他们从京城带了不少,路上碰上好的,还会采买一些。

如今材料都是现成的,缺的梨子和枸杞冰糖什么的,直接在这边采买,同样能用。

萧念织让菘蓝去采买了些回来,自己进行简单的制作。

银耳得泡发,梨的话,还需要选品种,雪梨是最好的,实在不行,别的梨子也可以。

正好池州这边有,萧念织也就没有退而求其次。

因为雪梨需要留皮,保证它的功效,所以这层皮就需要仔细的清洗干净了。

如今并没有农药,所以植物的生长,全靠自然本能。

结果就是……琇書蛧

梨子过甜的话,那招的虫子也多。

菘蓝采买回来的,已经是精挑细选之后的,自然是没有虫眼之类的。

不过,因为没有农药,所以雪梨的表皮,只需要拿盐稍稍搓洗一番,也不怕有什么残留。

搓洗干净的雪梨,切成适口的小块。

萧念织依照自己的习惯,切成了小块,然后放到一边备用。

等到银耳泡发好了,再撕成小朵,接着其他材料也准备好。

接下来的制作,并不算是麻烦,之前萧念织在京城的时候也是煮过的。

所以,如今指导着菘蓝来制作就可以。

省得对方一直围着自己转,萧念织都要被她转迷糊了。

小吊梨汤要小火慢煮,把梨中精华都熬出来,所以时间并不会太短,当然也不宜过长。

因为过长,把银耳过多的胶质熬出来,就直接变成了小吊梨羹。

这个时间还是需要把控住的。

萧念织指导完,也没急着走,坐在那里,洗了一个雪梨,切成小块,拿勺子挖着吃。

外公总是咳嗽,没往这边凑,晏南荣如今还在别的州,他们约定好了,在京城那边汇合。

所以,最后还是需要回到京城才能见。

想着前两日刚收到的,晏南荣送来的信,萧念织想着,是时候回信了。

对方除了把水果种植,还有糖水铺子的事情研究好了,最近又在研究铁矿的分布了。

看得出来,确实是在为小火车的制作和后续使用,尽了心的。

萧念织一边吃着梨子,一边想着,怎么样回信。

其实也没什么大事情要说,大抵还是一些日常吧。

丰家的事情,倒是可以提一嘴。

倒也不是萧念织想告状,她只是不想这件事情,从别人的嘴里,再传到晏星玄那里,让对方

误会,自己有事情还藏着不说。

这也不是什么大事儿,算不得诉说委屈,对于萧念织来说,这跟别的日常,也没什么区别。

一个梨子吃完,感受着雪梨的甘甜还在唇齿之间回味,萧念织满足的眯了眯眼睛。

看着时间还有,她索性就出了小厨房,直接回屋写信了。

池州的驿馆,环境还是不错的,可能这也跟本地的经济发展有关系吧。xь.

池州相对其他几州来说,可能是因为距离京城近一些,所以经济也更为发达一些,整体繁华度也高。

所以,驿馆和环境也相对好一些。

再加上收拾的干净,萧念织住着也是安心。

其实日常写起来,还挺琐碎的,但是也很有意思。

等到萧念织写信,信件也都晒干,装进了信封里,那边的小吊梨汤也可以出锅了。

萧念织过去瞧了瞧,梨子的清香,混着其他食材的香一起,再加上冰糖的甘甜,味道很好。

香香甜甜的,配上如今越发凉爽的秋风,喝起来还是十分舒服的。

萧念织尝过之后,特意晾了一碗,待到温度合适,这才端着去找外公。

外公这会儿正在他那间屋子的门口看书。

看的是萧念织带过来的地理志。

其实丰外公不乐意看书,但是如今这不是为了外孙女嘛。

所以,看不进去,强迫自己也得看看。

听着脚步声抬头,本能没压住咳嗽,所以又咳嗽了几声。

看到是萧念织过来,手里还端着东西,飘着甘甜的香味儿,外公又是无奈,又是心疼:「有什么事情,让底下的人做就是,何必事事都让你亲为呢?」

丰外公心疼萧念织,而且思想和于姑姑差不多,带着几分超前的意味。

他俩都觉得,有些事情,还是别沾手,不然容易沾到手上甩不掉。

这倒也不是不责任的做法,而是觉得,有人伺候的情况下,何必折腾自己呢?

外公是好意,萧念织也乐意被人这样疼着。

所以,此时被外公说嘴,她也不生气,还笑着回道:「嗯嗯,我听外公的,但是这不是给外公准备嘛,别人动手我不放心,而且也不是我煮的,我就是端过来。」

听萧念织说不是她煮的,外公还挺开心的,笑得眼睛都眯了起来。

结果,这一笑,又带着肺腑难受,忍不住咳嗽了起来。

萧念织忙将小吊梨汤递过去:「外公快喝点,润润喉。」

丰外公也没拒绝,等到喉咙间的痒意压下去,这才端着汤,小口慢慢喝着。

此时的小吊梨汤,温度正好,喝一口,喉咙里还挺舒服的。

丰外公一边小口喝着,一边夸赞道:「一喝就知道,肯定是想想指导出来的手艺。」

萧念织被外公夸着,还有些不好意思,但是最后也大大方方的接受,还笑着提醒外公:「慢点,慢点,别呛着了。」

丰外公很享受这样的关心,一口汤喝完,又眯着眼睛笑了起来。
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