第360章 做菜的最高境界

(读小说吧 www.duxs8.net) 明珠公主收敛起来自身带着的那种恨意，微微的低下头，一手还虚扶了一下额头，一副娇弱的模样。 “实在难受，就早点回去歇着，回头请李御医给你看看。” 皇太后看着明珠公主的模样，眼神里面带着一些心疼。 “嗯！” 明珠公主点了点头。 又过了一会，四位的菜都依稀做好了。 四位宫女，分别端着一盘菜，一位位的经过众位人，把菜夹到众人的盘子里面。 菜不会很多，不过参与评判的人也不会是太多。 也就是皇上太后公主等，另外还有历苍穹夫妇俩。 谷星月看着端到自己面前的四种菜，都是春华秋实各有各的好。 八宝葫芦鸭，形状像是一个葫芦，此时宫女正在切成一片片的送到她面前的盘子里面。 天梯鸭掌，各类鲜味的菜都聚集在一起，还有着酒的香气，各种混合在一起，更是有着别样的迷人风味。 秦欢做的那个汤水，卖相就是及其的好看，惟妙惟肖的就像是真的鱼儿在水中游一般。 宫女用勺子，舀了一些到了她的碗里面。 最后一道送入到另外一个盘子里面，这个是孟轲炒的菜。 是一道素材，应该是春天的头一刀的枸杞头。 搁在白色的盘子里面，通体透着绿，让人看着就是心旷神怡。 看着盘子里面的四道菜，她先是吃了八宝鸭，鸭肉软糯，有着鸭子本身的鲜味，外加其他的八种的香味。 一起嚼着，口齿升香。 这个八宝鸭不论是之前拆骨的手法，还是蒸煮的火候，都是十分的到位。 吃完这个，她又喝了一口清水，去掉了口中的鲜味。 又吃了一口秦欢做的那个，勺子盛着一个小鱼儿，小鱼儿还在勺子里面悠悠荡荡的，活灵活现的非常好看。 放入嘴中，软糯之中带着一种Q弹，小鱼里面是又馅料的，应当是菌肉类，也是无比的鲜美，在加上又是用高汤烹煮的。 吃进去一口，就是一口鲜美。 秦欢做的东西，倒是越来精致了。 吃完之后，又喝了一口清水清口，又吃着那个天梯鸭掌。 因为做这种鸭掌之前，都是用酒泡发的，其中就是很软乎。 又是用精廋的火腿辅佐，海带丝的捆绑，一口下去，美味直接在舌尖融化了。 这一道菜，也是破费功夫跟本事的，可是做到这种地步，也是非同一般的大师傅了。 吃完了一个鸭掌，谷星月又喝了一口清水，最后夹起来了孟轲清炒的那个枸杞头。 枸杞头，在春天都是很常见的，山野之处也是寻常。 在百姓人家，都会采摘回去炒着吃。 或许，这种菜根本不适合摆在殿堂之上。 可是孟轲就偏偏做了。 往往最简单的菜，你想要炒的精湛好吃，都是很难的。 刚刚放入口中，咀嚼了一下，顿时属于这个菜的香气，盈满了口中。 做菜的最高境界，就是你烹煮完了，那一道菜里面依旧会有着那个菜的香气，毫不流失。 孟轲不愧为大师级别的人物，这么一道菜，竟然让人吃住了春天的意境，毫不夸张。