第七十一章 制度



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(读小说吧 www.duxs8.net)“做的一手好菜,就这么说吧,不满意不收钱。”

皇上再次问道,“那我若是就想吃个霸王餐呢?”

店小二面上微笑一分没减,说道,“瞧您说的,若是咱实在有困难,只要跟店里说一声。”

“想吃什么,您随便都是我们郡主买单,您也知道我们店啊,是郡主开的,那没头没脸的,定然也不会来!”

“像您这般有头有脸的大人物,自然也做不出那霸王餐的事情,郡主说了,遇到这种情况啊,直接让您敞开了吃,他替您付账。”

“回头将您的大号报给他,也就是!”

皇帝听完这话,再次喜笑颜开,“照你这么说,你说的这一套,都是你们郡主教的喽!”

店小二频频点头,说道,“小的能有今日,多亏了郡主,自然是为郡主马首是瞻。”

“您是不知道啊,郡主简直就是我的活菩萨呀!救了我一家老小,哎,这话跟您说,十天十夜都说不完!”

“这么着吧,您是先住下呀,还是先吃饭,我先给您传菜去,咱们一边吃一边我给您再讲一讲。”

皇帝直接被他吸引住目光,随着他走进了白玉堂之内,一群学子正在从木箱中抽出幸运的木牌。

正好有人抽中,大喊道,“我中了,我中了一等奖,”

“我中了一等奖!”

没抽中的垂头丧气,抽中了的欢欣鼓舞,连带着他的朋友们也替他祝贺,“厉害,厉害,真厉害!”

“你这手气果然不同凡响!”

后面的几人因为谁先抽谁后抽,开始起了龌龊之语,竟然推搡起来。

在皇帝一行人刚要走过之时,旁边一个书生突然倒了过来,顺势吓了皇帝一跳,他刚要出手抵挡。

没想到领他进门的店小二,眼疾手快地直接扶住了那书生,说道,“客官,客官一定要注意安全啊!”

“活动可以参与很多次命,只有一条,切莫冲撞了大人物,”说着,他拿眼神瞟了一眼,身后的皇上。

那学子也十分明白自己做错了事情,心虚地拱手施了一礼,说道,“冲撞了几位大人,请几位大人海涵。”

“学生真不是特意的,”皇帝也好脾气的说道,“没关系,没关系,小二在旁边打着圆场。

“呦,这怎么话说的!就我们白玉堂是最有秩序的地方了,还是现场太热闹迷了您的眼,您这边请!”说着又引着皇上来到包厢之中坐下。

说道,“我们郡主说了,但凡来到白玉堂当中,自然是要叫您宾至如归。”

“就刚才那情况,我就能做主送您一道,咱们这边最受欢迎的小菜叫做腌萝卜,您别听这名,好像是平平无奇。”

“实际上,大有乾坤呐!”皇帝原本一听,就觉得这店小二是在糊弄自己。

店小二连忙取了架子上的画,递给他说道,“您瞧瞧,再说我们所有的饭食,全都画在这上面了。”

“您可以看一看,若是这话引得起您的食欲,咱就点。”

“若是看了这画,看了这旁边的文字讲解,对这道菜并不喜爱的话,咱们不吃也是可以的!”

皇帝惊奇地说道,“哦,你们竟然还出了画册,那这个画册与端上来的菜,是不是一般无二啊?”

店小二拍着胸脯保证,“您放心,端上来的菜,只要是跟这画册里长得不一样,咱们全部不收费,免费请您吃!”

“哦,那要照你这么说,我可得好好看看这画的菜和上来的菜,是不是一模一样!还有,你刚才说的那个小菜,酱萝卜是什么?”

小二熟门熟路地翻到最后几页,说到,“咱们前面是素菜区,中间是荤菜区,在最后边是小菜区。”

“最后几页呢是酒水区,都是有不同的,看您想要点什么?”

“这酱萝卜就是,”他快速地翻动画册,“那就是这道,是一个巴掌大的小盘子,里边放置的萝卜!”

“这萝卜呢,都是下了霜之后的第一批萝卜。甜脆爽口中还微微带着一些辣,十分下饭。”

“而且这是一道按季节走的菜,若是来到了明年春天,馆内腌的酱萝卜全部售卖完!”

“那这道菜只能挂着,等明年的这时候再开始卖了!”

“你们店内竟然还有如此做的萝卜,那肯定给我再来一道尝尝!”

小二面上一喜,说道,“这就对了,您尝尝做酱萝卜,我虽然说不明白,他是怎么做的!”

“但我吃过呀,他真是好吃!”

皇上被他这一副滑稽的说法给逗笑了,说道,“那再来个酱肘子,来个红烧鲤鱼,清蒸蹄膀,还有这个玉米排骨汤。”

店小二连忙拦着他,“客官,客官慢些,您就二位,实在是吃不了这么多呀!”

确实跟着他一起坐下来的,只有福安,他二人,剩下的一排侍卫全都齐刷刷地站在身后。

皇帝默不作声的,向后面看了一眼,说道,“没关系,吃不了就让他们后边吃的。”

这店小二才放心的,让他点,皇上又是不解地问道,“怎的,你这还要管我能不能吃得完?”

店小二一点头说道,“是啊,我们郡主说了,不能浪费,光盘行动,人人有责!”

“若是您今天点的太多,剩的也太多!那我们郡主就要说我们了。”

“若是您觉得我服务得好,推荐点的菜也合您的胃口,也好讨您欢心的话,麻烦在最后的时候,将这个好评牌,投入到门口的信箱当中!”

“哦,这又是何意呀?”

皇上被今天的一连串举动,惊讶得不行,小二又开始解释,“这是咱们白玉堂独创的奖惩制度。”

“您看我是一个跑堂的店小二吧,我们也有等级之分,分别是一颗星,两颗星,三颗星,一直到五颗星。”

“那么如何上升等级呢?就是要靠您手中的这个好评卡,我这还有中评跟差评,”他只稍微松开了手掌一点点,让皇上见到。

皇上还没看清楚,他立刻就攥在手心说道,“您看,我都给您介绍了这么多,您肯定也不好意思投我个差评吧!”

皇上只好笑笑说,“啊,你接着说。”

“郡主说了,获得好评的人累积到一定数量,便可以升一颗星的等级,那么,店小二一直升到头了之后呢!”

“就有可能往管事的升,比如说店内的主管,主管干得好呢,我们就往这个掌柜地升!”

“反正就是一级一级升的,具体怎么升的?我还真忘了,不过我们有条令条规,有一本详细的生的奖惩制度书,摆在了后边,只是我现在识字还不多,不能够将它完全地背下来罢了。”

店小二不好意思挠了挠头,皇上却大加赞扬着,说道,“按你这么说,你们白玉堂还真是体贴入微啊,把这些条条框框都已经想好了。”

店小二自豪的说,“那是按我们郡主话说了,店小二不能做一辈子呀,我的成长,我得进步,我得干大掌柜的呢,我的远大理想就是成为白玉堂的大掌柜。”

皇帝玩闹的心思淡了几分,面上颇为认真说道,你说了这么多,句句都不离你家郡主。”

“看来你家郡主,对你果然是好啊!那是只对你啊?还是对所有店小二啊?”

店小二立刻正色回道,“这事儿,咱们可要说道说道啊,我从来没有跟郡主私底以下见过。”

“掌柜的也没有,都是林银,林金,林钱林财四位大掌柜的,传达郡主的吩咐,还有之后要做的事情。”

“这些事儿都是那四位大掌柜的告诉我们的,郡主一向都是一视同仁,并没有偏颇过任何人啊。”

“她的清誉,你可不要随意诋毁!如果是你再说郡主不好的,那这饭你就不要吃了!”说完还颇有些生气的,啪的一下合上了菜单书画册。

他这一举动直接刺激到后边的侍卫,一个个都拔出了刀剑,“蹭”的一声,吓得店小二也是六神无主。

强撑着说道,“怎的,你在我白玉堂当中,还要还要欺负人不成?”

福安立刻出来,打着圆场说道,“快收了,收了,都是做什么呢?”

老爷今天是出来吃饭了来了,哪能动刀动剑的,这位小二哥,先别急,我们老爷也就是随意问问,没有别的心思。”

这店小二才算放下心来,说到,“那好,那你们看看吧,这中评差评的牌子我也放着了,若是你们认为我服务得不好,随便投也就是了。”

“要是不对,我就到四位大掌柜的面前去分辨,他们啊,就是体谅我们这帮做下人的。”

福安偷偷撇了一眼皇上的脸色,只见皇上拧着个眉毛,一副沉思的样子。

他立刻说道,“就刚才那些,就刚才我们老爷点的那些饭菜,你上来便是。”

“剩下这俩牌子,你也收回去,好评!绝对的好评!”

“你这店小二服务得十分周到!”

就这样,店小二才算是笑容又爬上了脸,连声说道。

“好,好好,那我这就是传菜,稍等啊,那只要两盏茶的时间,饭一定到,若是不到的话,所有饭菜均打八折。”

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