第二十一章：只给大房猪骨头

(读小说吧 www.duxs8.net) 俗话说，吃人嘴软，拿人手短。 里正何尝不明白叶桑话里的意思。 他顿了顿，笑看叶桑，“你放心！我绝对不会让别人冤枉村子里的大功臣的！” 里正说完，那头野猪也被众人从沼泽里拖了出来。 “这么大的一头猪，咱们可有口福了。” “这得多谢叶桑了！” 村子里不知是谁带头夸了叶桑一句，众人纷纷夸赞起赵家二房一家人。 “是赵家二房的叶桑发现了野猪，所以赵家二房的那三分之一的猪肉要选最好的。” 里正吩咐村民，并井然有序安排村里人。 提水洗猪的、磨刀拔毛的、杀猪的，更有人拿出秤砣秤起了猪。 王翠花得了那块猪皮，刚打算给赵有力做炸猪皮吃，没想到全村 浩浩荡荡，十分热闹的说要分猪肉。 “真的是家家户户都有猪肉分？” 王翠花喜上眉梢，竟然还有这种好事情？ 她提了篮子，朝着分猪肉的地方走去，不想却看到了叶桑。 “杀人犯也来领猪肉啊！” 王翠花说着，眼睛瞪得大大的，盯着赵树墩手中的刀。马上就要切到前腿肉了。这个位置的猪肉没有怪味，入口即化，是猪身上最好吃的部位之一。 “赵树墩，快，给我切这个地方的肉。” 赵树墩直截了当拒绝王翠花：“这个地方的肉，已经是人家叶桑的了！” “凭什么给她这块肉？一个杀人犯，也配？”王翠花还想说什么，却被里正打断。 “王翠花，你说叶桑杀人了是吧！我看今天的肉，你别拿了！” 里正让赵树墩将两根骨头丢给王翠花，厉声呵斥道：“如果以后你再无事生非，冤枉叶桑，村子里别的好处也都没有你们家的份儿！” 王翠花气急败坏道：“凭什么只给我猪骨头！你们欺负人！” “凭什么？就凭人家叶桑杀了野猪，你偏冤枉人家杀了人！” 赵树墩分着猪肉，鼻子冷哼一口气，骂道：“你还让里正把叶桑捆了，丢出村子！要我说，分你骨头就够给你脸了！” “什么？这野猪是叶桑杀的？”王翠花不可置信的看着坐在远处的叶桑，目光里都是不可置信。 当初那个能被她一只手提起来的臭丫头，今天居然杀了一只这么大的野猪？！ 饶是她不相信，可那只野猪就在面前，不容她质疑。 王翠花又等了好久，眼睁睁看着村子里家家户户带走了上好的猪肉。有些人家，已经迫不及待的炒起了肉，炖起了汤。 而她手中的两根猪骨头上，白暂干净，甚至连多余的一点肉渣都没有…… 王翠花走到叶桑面前，指责道：“叶桑，我们到底是一家人，你别太过分了！” “噗~” 叶桑正在嗑赵三芦给她准备的松子，听到这句话时，松子壳喷了出来，刚好落在王翠花的脸上。 “你要猪肉？就去找村里。” 叶桑悠然的拍了拍手上的松子皮，起身伸了个懒腰，打算回家。 “你就不怕人家戳你脊梁骨，骂你欺负我们大房么？”王翠花又拦住了叶桑，不准叶桑离开。 “大娘，一直欺负人的不是你们大房么？我娘不过是要一小块猪皮，您都要争。我给您几块骨头，已经算是给您面子了。” 叶桑脸上笑意瞬间收敛，凤眸冷锐，步步逼近王翠花：“信不信，这两块骨头我也拿回来。” 说着，叶桑作势要去夺那两根骨头。 “我不会给你的！” 王翠花抱着骨头猛一个后退，脚下一个踉跄，慌里慌张的逃回了家。 因为要分猪肉，赵家村难得休息半天，村子里的人都在原地驻扎。 每一家都分到了半斤肉跟几根骨头，家家户户如同过年，炖汤炸肉。 赵家二房手中也留了差不多有八十多斤的猪肉。 按照赵二爷的提议，送了十斤给赵老爷子夫妇外，还剩下七十多斤。 “这部分肥的，炼出猪油来，后期做菜。这块用来煮着吃，这块做成肉丸，这部分蒸着吃。剩下的这些……” 李氏说着说着，喜极而泣。 明明早上她还在跟大嫂王翠花因为一小块猪皮争吵，转眼她就有了这么多的猪肉，多到不知道应该怎么吃。 “娘，腊肉或者火腿会熏制么？” 叶桑前世见小姐妹秦荷腌制过腊肉，她虽然一窍不通，但大体知道具体方法。见李氏跟大嫂刘氏都摇摇头，仔细回忆了一下。 “先用白酒给猪肉洗澡，把盐巴、花椒、桂皮以及别的香料的放锅里炒，再均匀涂抹到猪肉的每一处。再用松柏树枝进行熏干，晾晒一段时间后可以保存一年。” 赵四谷不可置信的捂住嘴巴：“保存一年？那是不是整整一年都可以吃肉肉了？” “对，而且腊肉可以随时切下来煮，很方便。” 叶桑说完，赵家二房的眼睛各个都亮了。 要是真的如此，他们一定要做起来。 “嗯，不过爹娘，这么多肉我们一家还是吃不完。我想用等价的肉，跟村子里的人换一些野菜，布料、甚至是筐。” 天气逐渐冷了，赵家二房的衣服都很单薄，如果用肉换取别的东西，不是不可以。 况且，今日大家都得到了肉，自然不会嫉妒赵家二房有这么多的猪肉。可等村民的肉吃完了…… “这件事，交给我。”赵老二非常赞同叶桑的决定，拿走了二十斤肉。 剩下五十斤肉，三十五斤做了腊肉，十斤炼猪油吃油渣，剩下的五斤炖煮用。 叶桑也要了一斤，带着赵三芦跟赵四谷去四处找了一个很单薄的石头片，洗干净后，将肉切成薄片放在石头上烤。 肉片滋滋作响，撒上盐巴跟花椒末，香气就更逼人了。 “要是有辣椒多好啊。”叶桑以手托腮，叹了一口气。 可惜，这个世界没有辣椒，也没有八角桂皮这些香料。 不行，她得找个合适的机会从商城拿出来，还不让赵家二房的人怀疑！ 这阵香气，也很快传到了赵家大房的鼻中。 赵莹身上的鞭伤还没好，赵有力也半躺着，一家人围着几根骨头熬制的汤，拼命的咽口水。 “娘，你为什么要跟二婶争夺一块这么大的猪皮！搞得现在一块肉也吃不到！” 赵有力不解的将那块猪皮丢在地上，脸上泛着烦躁：“你难道不知道红红一直嫌弃咱们家过得穷么？” 赵莹嘟囔着嘴巴：“二哥，娘跟二婶争夺猪皮，还不是想给你弄点油荤养身体！” “我不要身体，我只要红红！我不能让红红家看扁咱们！”赵有力将筷子一摔，继续躺下。 “我看二叔好像在用肉换别的东西，要不……” 坐在最角落里的赵芳低着头，小声道：“要不，咱们去换一斤，给二哥充充面子……” 王翠花的眼睛里瞬间有了光：“也对！芳芳，就拿你冬天的那件棉衣去换一斤肉，让你二哥开心开心吧。”