第299章 北京烤鸭

(读小说吧 www.duxs8.net) 厉景修找了个无菌未开封的玻璃瓶子，戴着手套把黄豆酱给转移了。 一张帅脸上写满了心疼。 鉴于慕听雪此种祸害千年古董玉瓶的行为，他觉得需要给她好好科普一下相关知识，免得她家里还有什么别的古董瓶子，也用来装酱菜、装红糖、泡酒。 “慕总，这玉瓶呢，是玉器古董里的一个重要分支。它是古代的重要玉陈设，尤其是高度在五十厘米以上的大玉瓶，价值更高。玉瓶种类繁多，足有几十种，主要包括圆肚瓶、观音瓶、齐肩瓶、八棱瓶、方瓶、扁瓶、葫芦瓶、包月瓶等等。” 慕听雪在古玩一道上，最多只能算是个半路出家的入门级。 她两个世界倒卖古董，也不是为了收藏爱好，而是目的性很强的搞RMB，好在现代购买更多的物资，运输到古代去。 所以，厉景修讲的这些古玩知识，她是不知道的，当即摆出一副虚心学习的模样来。 她想起了母后栖凰宫里，摆着不少玉瓶，便问道：“壶腹为椭圆形，颈两侧有耳，腹部雕刻花卉、仕女、山水等图案，并琢有诗句，也叫扁瓶么？” “不，那是宝月瓶！” 厉景修咧嘴笑，几乎笑到了耳后根，“慕总家里果然还有好东西。” 这科普的好处，立刻就体现出来了。 厉景修看慕听雪的眼神，就像是在看一座金山。 最吸引男人的是美色么？不，美色在权利和财富面前，一文不值。 从经济学的角度讲，美色是一个连年贬值衰减的东西，是劣股，而权利和财富经过运作，可以持续攀升，是优股。有钱人只是有钱，并不是脑子被驴踢了，对于他们来说，对美色进行“租用”，更为划算，当劣股衰减贬值的时候就停止租用，换租更年轻拥有美色的，这也是为什么大部分只有美色没有财富背景的女人，无缘豪门的原因。 当然，这些话厉景修和大多数豪门世家公子一样，不会拿到台面上说。更不会惹面前这位超优股，美丽与财富并存的小慕总不快。 一顿早茶下来，慕听雪对于古董玉瓶知识，已经了解了七七八八，颇有收获。 二人聊到了十一点左右。 厉景修还想延长独处时间，提出请她吃中午饭。慕听雪婉言谢绝。 离开了中式茶餐厅，慕听雪习惯性地去了一趟书店。 在书店待了两个小时，一边看一边筛选，购买了《植物百科全书》、《玉器鉴藏全书》《酿造术》三本。 植物百科中，她最感兴趣的，是药材和蔬菜、农作物。 酿造术，包括了从古至今的酿酒工艺、制醋工艺、制酱工艺，每一个分类又囊括了诸多小分类，以酿酒为例，书中还详细叙述了高浓度白酒、古低浓度白酒、果酒、黄酒、红曲酒生产工艺的演变，甚至是西方的红酒、朗姆酒、龙舌兰酒的酿造。 “原本只是想找一找古代酒精相关的书籍，没想到这本《酿造术》竟然如此之全，定价才七十八块钱。” 慕听雪感觉赚大了。 这是精装本，里头有各种实物照片，酿造工具彩色照片，古法工具复原图纸。 对于普通学生来说或许太贵了，内容枯燥艰涩，但是对于她这个往返穿越者来说，刚刚好。 结账付款，走出书店，她看到街边有一家卖北京烤鸭的。 烤鸭的浓香，飘了出来。 慕听雪咽了下口水，双脚控制不住地走了过去，这家老北京烤鸭极为正宗，不止鸭子烤得好，酱也特别香甜。 “老板，来半只。” 慕听雪点了烤鸭，又点了两个素炒，搭配解腻的冬瓜汤。 叫了个靠窗的位置，独享大餐。 很快，半只切好的北京烤鸭就端上来了，一叠诱人的烤鸭酱：“姑娘如果酱不够吃，可以去西边儿的橱柜自取，免费。” 慕听雪馋了，夹了一片鸭子，饱蘸了浓浓的烤鸭酱，那股子香甜在唇齿间爆炸开，一本满足。 “太好吃了，你们这个烤鸭酱是祖传秘方么？” “哈哈哈，不是，就是传统的老北京甜面酱，在华北一带盛行，许多家里都可以自制，因风味独特，是烤鸭的重要调味料。”老板心情不错，跟她介绍道，“它古时候叫做，麦酱。” 慕听雪大为吃惊：“烤鸭酱，竟是麦酱？小麦做的？” “关于麦酱，广泛记载是在明清时期。” 老板也是个文化人，笑吟吟道，“用小麦及其粉制成的酱，经过制曲、发酵成浓稠状态。因主要原料是淀粉，蛋白质含量较少，所以制作出来的麦酱比较甜。《齐名要术》中，也有麦酱的古法记载。” 慕听雪又涨知识了。 她跟老板聊了会儿，慢条斯理地享受完了北京烤鸭大餐。 云煌是没有北京烤鸭的，她怀念已久。临走的时候，还捎带了五只整鸭，五罐烤鸭麦酱，打包带走丢入空间里，准备带回去给母后、孩子、晏泱尝尝大天朝的特产。 下午五点，夕阳沉金。 慕听雪返回农贸市场，去湘雅辣椒店，收获。 十五万袋辣椒种，已经到位。 慕听雪结算了余款，店主妹子乐开了花，唇角上扬几乎没下来过。 赠品也格外丰厚，又给了八百斤辣椒面儿，跟上午的加起来，足足一千斤辣椒面儿，够用好久了。此外，还有百余箱辣椒酱，十几本辣椒种植手册，以及一大箱五十斤重的菜种。 “大白菜种子？” 慕听雪盯着那箱子，来回看了三遍，反复确认。 一个专门做辣椒的公司，竟然还送大白菜？ 这俩种植物，辣椒是茄科的，大白菜是十字科的，就算搞科研，也完全不搭边儿啊。 “啊对，听您说，想要特别耐寒、耐干旱的蔬菜种，我第一就想到了这个。”湘雅店主妹子明眸皓齿，热情道，“这可是北方第一蔬菜，百菜之王，冬季种植，极为耐寒，从撒种到收获五十天。种业公司里头，也有研究大白菜的部门，负责人是我哥，就捎带了一箱送给您。”