第836章 龙国美食诱惑

(读小说吧 www.duxs8.net) “头，你早说，我也怀念，你忘记我炊事班出来的，虽然咱们不如那些大厨出名，但做点龙国的特色点心，还是可以的。” “哎，我都忘记了，能做月饼吗？” “没问题，就是没模具，可以做点酥皮月饼，但一时半会出不来。” “那就做点简单的，桃酥呢？” “没问题，我再给你做点桂花饼，再来点豆沙酥饼，弄点麻花，或者来点麻团如何？” 龙哥连忙制止道：“别说了，再说老子口水都落下了，你也别做乱七八糟的东西了，直接做点麻花，再来点麻团，哦，还有油条，我最怀念部队天天吃的大油条，那味道，太美了，记得多做一些，给咱们兄弟们也安排上，估计他们也想吃了。” 老莫得到龙哥的指令，当即就去干活去了。 反正今天没多少人，酒店都已经住满了。 当即跑到前台说道：“兄弟们，龙哥吩咐了，给大家改善，做麻花和麻团，你们盯着点前面，我去干活。” 众人一听都笑了，还有人喊道：“嗨，多做几个麻团，我超级喜欢那软糯的口感。” “多加一些豆沙馅。” 老莫答应下来。 之后就见老莫进了厨房。 此刻厨房内都在忙碌，因为过了中午吃饭时间，所以这些人正在收拾卫生，然后准备歇会，就准备下午茶的点心。 往日里这些人是绝对不允许保安他们进后厨。 但自从上次，他对这些龙哥人有了改观，连忙问道：“老莫，你来干嘛？我可提醒你，这里可不许偷吃，想吃什么，告诉我们，我们给你们这些英雄做，可不敢劳烦你们动手。” 说完一群人笑了。 他们都非常喜欢这些精明能干的龙国人。 还有人纠缠老莫说道：“我想和你学功夫，有空没有，教我几招就行，上次我看你那招真的太帅了，一脚踢飞，怎么做到的。” 老莫尴尬地说道：“学功夫改天的，现在我要点好吃的。” “老莫，你可是我们的守护神，想做什么，我们帮你，只需要一句话。” “我说的东西，你们真不会，我是奉命特意来厨房，给龙哥和其他兄弟做点的。” “啊，还有我们不会的？不可能，你说出来。” “是呀，麻花，蓬松柔软的麻花，还有麻团，最关键是油条，你们肯定没吃过。” “那是什么？” 顿时厨房里你看我，我看你。 他们第一次听说这些东西。 都好奇地看着老莫。 老莫笑着说道：“看，你们果然都没吃过，那就到了我展示才艺的时间了。” 说完就开始弄了起来。 要说老莫的手法很简单，其实厨房里是人都会那配方，甚至感觉没什么特别之处。 但直到老莫架上油锅，开始炸这些东西的时候，这些人反而害怕了，都躲得远远的。 在他们眼里，过油的东西都不安全。 而且过油的东西，他们都觉得很油腻，尤其是面食，顿时许多人纷纷摇头。 而老莫不管那些，他一直认真地看着油，掌控着油温，哪怕大厨递给他油温表，他也摆手说道：“没用过。” 这下大厨更懵了，只能无奈地说道：“好吧，虽然你用过，但我想知道多少度了。” 老莫等了一会，直到他感觉可以了，这才将表放在边上。 随即开始炸麻花。 整个动作行云流水，没有一点拖泥带水。 众人就见他快速拉扯之前揉好，随便一扭，一个麻花就出来了。 随即放在油锅里炸。 那些老外看到后惊讶不已。 因为老莫这个动作太快了，快得他们根本没看懂。 就见一抖，那团面就扭在一起，然后就落入锅中。 转眼就是十几个麻花，看的这些出目瞪口呆。 甚至怀疑这是一种龙国的功夫。 很很快，老莫做的另一样东西，让他们大跌眼镜。 老莫将之前的一大团面，用力拉扯成一条，随即手起刀落后，就切成均匀的切成条，然后两条捏在一起，就小心地晃悠着放在油锅里了。 众人还犹豫的时候，就见那条面逐渐膨胀变大。 这下几位大厨好奇起来。 似乎比麻花更大。 而老莫还在往里面放，直到油锅放不下，这才快速翻动，那熟悉的动作，一看就知道平日里没少做。 很快一根根的油条出锅了。 之后老莫又做了麻团。 尤其是麻团，那些大厨看着大饼下去，结果却是变成圆滚滚的麻团，反而都好奇是什么味道？ 但他们不敢随便碰，知道老莫做完，看着那一双双期盼的眼神，老莫问道：“你们不想试试？” 大厨们点头嘿笑道：“我们不知道后面是不是还有其他工序。” 老莫看他们好奇的眼神，就知道这些人想吃。 但他做得太少了，不够分，当即拿出三根油条切成几段，放在盘子里递给大厨们说道：“来，吃吧。” 大厨们看着酥脆的油条和麻花，一个个跃跃欲试，纷纷用刀叉弄了一块品尝。 随即纷纷点头道：“哦，味道很神奇，这么小一块，蓬松酥脆，内部又是软的，而且气孔很大，这是什么原理？” “对啊，并没有我们想象中那么多的油，味道好极了，如果加一些奶油，或者酸奶，不在知道什么口感。” 老莫笑着解释道：“这东西，我们是沾着豆浆吃的，有榨汁机吗，帮我泡点豆子。” 一个手下连忙去泡豆子，还问道：“泡多少？” “来三斤吧。” 那手下当即泡了三斤，还犹豫，这是什么美食？ 随即老莫给这些人品尝了圆滚滚麻团，那软糯的口感，还有外面酥脆，红豆的香甜，更是让这些家伙心动。 整个后厨都非常喜欢，这是他们第一次吃到这种美食。 但大厨还是犹豫道：“这东西好是好，但油温掌控太难了，要知道，我们善于烘焙，并不善于炸东西，还有那些面，为什么会如此蓬松好吃，口感很特别，像面包，但又不是，甚至比面包还松软许多，太神奇了。”