第7章 铁锅炖鱼

(读小说吧 www.duxs8.net) 苏念江没有继续深入，反身便朝着山下走去，都说上山容易下山难，也幸好他记性好，记得路，即便这样，下山的速度也比来时慢了不少。 到了道观之后，看了看太阳，大概十点来钟的样子。七月份的天气已经非常炎热了，山上还好，有树木遮挡，不会晒得慌。 下山后，阳光直接照了过来，没一会儿的功夫，苏念江就感觉到脑袋上的汗水开始流了下来，脚下也是有些热得慌。 “好家伙，今儿这气温得有三十七八度，下午得弄个遮阳的东西，要不然鱼没钓多少，再把自个弄中暑了，可就不值得了。” 苏念江加快了回家的步伐，上了回山，现在都有些饿了。 回到道观，院子里面已经没有了三个小家伙的身影，苏念江还以为他们会老秦家去了，结果推开门后，发现三个小家伙正在屋里面打扫卫生。 “大丫、二丫还有大宝，你们真棒！” 看到三个小家伙在屋子里面一个个忙的满头大汗，苏念江连忙上前夸赞他们。 “嘿嘿！大哥，我们看屋里有些乱，就收拾了收拾，我们在奶奶家每天也都要收拾屋子的。” 大丫抹了一把脑门上的汗水，笑嘻嘻的对着苏念江说道。 “真乖！中午大哥给你们做好吃的。” 苏念江没有说以后不让她们收拾屋子之类的话，他怕小家伙们误会。 苏念江打了一盆水，让三个小家伙洗了洗手和脸，然后他将屋子里面剩余的部分给收拾干净了。 “好了，你们在屋里面玩，外面太热了，我开始做饭，一会儿做熟了就叫你们。” 苏念江摸了摸三个小家伙的脑袋，然后找了个阴凉的地方开始处理鱼。 中午饭肯定要做铁锅炖鱼的，然后在锅边贴上一圈玉米面饼子，在这个时代也是一个了不得的硬菜了。 上次的鱼也就放了点白酒去腥，这次有葱和蒜还有从四九城买的调料，苏念江觉得肯定要比上次的好吃不少。 “猪油就剩下这么一点儿了。” 苏念江从屋里面拿出了盛放猪油的陶罐，用小勺子使劲儿的在里面挖了挖，最终也就弄了少半勺。 “下次去城里，想办法弄点肥肉，炼炼油。” 起锅烧油，放入花椒、葱蒜等调料，将油在铁锅的内壁上溜了溜，然后就将鱼放了进去。 把鱼煎了一下，才开始加水炖鱼，之后再将弄好的饼子贴了上去。 “齐活，坐等开饭。” 苏念江也没做汤，主要是大热天的喝汤也热得慌，在一个他怕将三个小家伙再给烫着。 “还是喝点温水吧。” 于是，苏念江用院子里面废弃的砖块和石头搭了一个简单的小灶台，里面放上柴火，将水壶放上去，便开始烧起水出来。 当然效果不是很好，烟比较大，但是水肯定是能烧开的，这个法子他前世就弄过不少回。 “差不多炖上四十来分钟就好了。” 苏念江闻着铁锅里面传出的鱼香味，肚子又开始咕咕的叫唤了。 等到水烧开后，苏念江就将土灶里面的火给浇灭了。 “先将水凉上，一会儿吃饭的时候正好差不多能喝了。” 苏念江在阴凉里面待了差不多半个多小时，然后就去看了看锅。 “嗯，火候正好，不过可以再闷一会儿。” 将锅盖重新盖上后，苏念江便将大部分的柴火给撤掉了。用水浇灭后，就用土埋了起来。 “得嘞！这菜正好。” 又闷了差不多十来分钟，苏念江打开锅盖，顿时一股子鱼香味便传了出来。 苏念江从屋里面拿出大瓷盆和篮子，将饼子起了下来，放到了篮子里面，然后将鱼盛了出来放到了大瓷盆里。 “吃饭喽！”苏念江把饭菜端进了屋里面。 此时，三个小家伙早就已经将桌子和板凳还有碗筷放好了。 “快吃吧。” 苏念江把鱼里面的大刺给挑了出来，然后给三个小家伙每人盛了一碗。 “小心点里面的鱼刺，别被咔到。” “没事儿大哥，我们都会吐刺了。”大丫说着，还让二丫和大宝吐了吐刺给苏念江看。 “哈哈哈，你们三个真棒，快吃吧。”苏念江笑呵呵的说着。 中午吃完饭，让三个小家伙在屋里面玩，他便到外面将锅碗瓢盆给洗刷干净了。 中午他打算休息一会儿，等凉快了再去钓鱼，明天一大早再进山。 “你们三个困了的话就睡一会儿。” 苏念江看着在屋子里面玩耍的三姐弟说道。 “嗯，那大哥，我们去睡觉了。” 这个年代夏天其实也挺难熬的，虽说有电风扇，但是普通人家可买不起。 好在屋子里面有把破扇子，凑合着也能用。 苏念江给三个小家伙扇着扇子，等了大概半个多小时，他们三个才睡着了。 看了他们一眼，苏念江这才找了个地方，打算睡上一会儿。 可能是这两天有些累了，刚躺下没一会儿，他就睡着了。 这一觉，苏念江睡得相当舒坦，梦中他又回到了那个灯红酒绿的世界，只不过那里虽然科技发达，生活舒适，但是人们反而越来越暴躁。 “还以为又回去了呢，不过感觉还是这个年代好，虽然吃的差了点。” 苏念江醒来后长出了一口气，抹了抹脸上的汗水，然后拿起扇子来给三个小家伙呼扇了几下。 因为没有钟表，也不知道睡了多长时间，估计不会超过两个小时，不过外面的太阳依旧十分爆烈。 挨着玉龙庄的这座山叫做玉龙山，其实之前是叫“御龙山”的，只不过民国之后就改成了玉龙山了。 发音虽然一样，但是文字和含义却是一点儿都不一样了。 看着三个小家伙还在熟睡，苏念江于是便将心神投入到了空间之中，开始整理那两亩田地。 田地里面种着辣椒、萝卜、白菜、茄子、瓠子、西瓜，当然还有人参。 只不过人参就划了一小块地，也不知道能不能长出东西来。苏念江用了一些树枝将那一小片田给围了起来。 蔬菜加起来一共也就种了半亩多地，西瓜也种了两分地，剩下的便闲着了。主要是他种子栽的都比较密实，也不知道能不能活。 “这空间也没有时间加速的功能，要不然现在这些蔬菜和大西瓜早就熟了。” 苏念江看了看田地，栽进去的种子还没有冒芽的迹象。 “算了，去看看那些鱼去吧。” 昨天钓了不少鱼，虽然卖了不少，但是还有十来条没卖完呢，那些大个的他都给攒着呢。 “傍晚再钓上一些，明儿钓一些，后天就能送货去了。” 苏念江打算明天早上天一亮就再去钓一回鱼，等到热点了在进山，傍晚再回来。 至于三个小家伙，他打算明天多做一些饭，好让他们中午凑合着吃点。