五九七章 厨艺来源

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com)( )霍忠承沉思了一下后，对欧震霆说道“老欧，我明白你说的，我会好好考虑的。” 欧震霆点点头，道“你明白就行。” 二人刚聊完这个话题，关老爷子便端着菜，在外头敲门。 “进来吧”霍忠承连忙对门外人道。 门一打开，真的是关老爷子，欧震霆顿时笑开了，道“老关，你可来算来啦” 关老爷知道“欧司令来捧场，我怎么敢不出现” 彼此简短的寒暄了一番后。 关老爷子惦念着后厨的情况，估摸着夏初一的翡翠白菜也快好了，很快跟欧震霆他们道别，便又回到了后厨。 果然，露出那里，夏初一的翡翠白菜已经做好了。 她已经摆好盘，端着正要出来。 “等一等”关老爷子把人叫住。 “啊”夏初一一愣。 只见关老爷上前来，接过盘子，端回后厨，拿起一双筷子，加了一片白菜来吃。 翡翠白菜，即素炒白菜，一道看起来无比简单的菜。 但实际上，真正的厨子都知道，越是食材简单的东西，要将之做好，越是难。 于是，要将一道极为普通的食材，用非常普通的佐料，做出非比寻常的味道，这非常困难。 老实讲，关老爷子原本没有对自家有多大的信心，但是，长了一片白菜以后 只见这夏初一所做的这一道翡翠白菜，颜色青青白白，白的莹亮，青的鲜嫩，看上去只有食欲。 尝在口里，既没有白菜生时所存在的涩位，也没有火候过度以后，软软塌塌的感觉。 咬在嘴里，清脆爽口，鲜嫩多汁，蒜泥和盐的比例，更是十分恰到好处。 总之，这是一道烹饪得极好的翡翠白菜。 “师父”夏初一疑惑的看着关老爷子。 “初一，你的厨艺，究竟是哪里学的”关老爷子沉重的问道。 夏初一心里顿时哎哟一声。 糟糕，她因为好久没有这样在餐厅后厨做菜的感觉，一时之间，竟然忘记了藏拙。 “师父”夏初一略微踟蹰地的道，“其实，我家里边，有一本祖上传下来的食谱。” “里头，除了有很多佳肴的制作过程以外，还有许多前人的心得笔记。” “我，我是自学的。”夏初一把所有事情，都推到“食谱”上。 “食谱”关老爷子惊讶道。 夏初一立马点头，道“是的，食谱。” 这是她唯一能够圆过去的方法，毕竟，她手上真的有一本“食谱”。 至于前辈的心得体会，她相信天书一定有自个办法解决掉的。 总之，她这是打算一次性把后顾之忧全部解决，省得以后，再出现这样穿帮的情况。 谁知，听了她的话以后，关老爷子在心里叹了一口气。 能够看食谱就学会做菜，这孩子的天赋，实在太超乎常人。 关老爷子觉得，他恐怕，没有什么可以教她的了。 至于那食谱，关老爷子却是压根没有打算看。 毕竟，看夏初一的厨艺，那食谱，定然是个来历不凡的传承。