第二卷：厨王争霸 第281章 被小姨子捂熟的软柿子！

(读小说吧 www.duxs8.net) 恋上你 ，最快更新最新章节！ 给赵家准备这顿年夜饭，一方面是为了钱，另一方面则是为了人脉。 牛烨虽然混社会，但为人讲义气。 若是以后出了什么事，能请他帮忙，可以多一张底牌。 龙有龙道，鼠有鼠道。 杜兰出事之后，让乔智有所警觉。 意识到必须要积累这方面的人脉。 跟牛烨的关系，不需要太近。 只需要在关键时刻，能够用得上，即可！ 赵博然的身份显赫。 至赵家担任年夜饭主厨的消息，不出意外，很快会传遍圈子。 乔智的名气在琼金乃至全国的高端人群，积攒了一波人气。 此前乔智是靠真本事拿到了厨王称号。 是不是徒有其表，还得靠这种实践证明自己。 形成案例，广为传播。 精心准备每一道菜，将每道菜都做到极致完美。 使得顾客主动帮自己打广告。 这是厨师的终极追求。 将车停在车位上，乔智没有着急进门，给牛烨回复了个电话。 “今天你帮了大忙。”牛烨心情极其愉悦，“我彻底打开了我多年的心结。” 洗白自己，远不及得到赵家的认可重要。 能得到赵博然亲口肯定，压在心底的一块石头终于卸下。 乔智淡淡笑道：“你出了足够多的钱，我自然要帮你将事情办得漂漂亮亮的。” 牛烨微微犹豫，还是主动说道：“马东风的事情，咱俩一笔勾销。” 乔智突然问道：“马东风出狱之后，他找你，希望你出手对付我，你会怎么办？” “我会亲手送他进去，再呆几年出来。我不是在开玩笑。我已经打算重新定位事业，擦边产业全部会被转让出去。至于跟着我的兄弟，我也会给他们一份正当的谋生。”牛烨很认真地说道。 “一个伟大的决定！” “哈哈，怎么样，有没有兴趣参股？” “没有，我还是认认真真地做餐饮吧。” “如果你需要投资人，可以考虑我。” “好！” 挂断牛烨的电话，乔智呼了口气。 不仅冰释前嫌，而且还成为了半个朋友。 人生便是如此奇怪。 不要太过于着眼于当下，得将眼光放长远一点。 敌人会变成朋友，朋友也会变成敌人。 …… 乔智进入陶家。 如同想象中一样，餐厅很安静。 陶南芳和柯清偶尔会说几句话，气氛有些尴尬。 陶南芳请来的是一个高档餐厅的主厨，上菜的模式与法餐相似。 菜的份量很少，吃完前面一道，才会端出下面一道。 等待时间控制得敲到好处，不觉得等待时间太漫长。 如果换成中餐那种瞬间上一桌的形式，恐怕不到半小时，桌上的人就都散了。 陶茹雪朝乔智招了招手，让他坐在自己的身边。 乔智跟陶南芳、史家城道歉，“不好意思，让大家久等了。” 史家城哈哈笑道：“我们可没等你，已经吃了一个半小时。只可惜这么长时间，只吃了个半饱。” 陶南芳瞪了史家城一眼。 史家城察言观色立马闭嘴。 外面威风凌凌的史大爷，在丈母娘面前就是个温顺的猫咪。 “某些人都钻钱眼里了，除夕夜这么重要的日子，不陪家里人。”陶茹霜挑事道。 陶南芳蹙眉道：“说话别阴 阳怪气的，钱不是大风刮下来的。乔智这么拼，你们都得学着一点。” “学他的不近人情，还是财迷？”陶茹霜冷笑。 史家城拉了拉陶茹霜，“一家人难得在一起过年，干嘛要较真？” 陶茹霜淡淡道：“我只是跟乔智开个玩笑，有些人却是当真。还真是皇帝不急，急死太监了。” 陶南芳的修养极好，淡淡地朝柯清和乔源彬笑道：“不好意思，让你们见笑了。” 陶茹霜哼了一声，拉开椅子，朝楼上走去。 “你这孩子，怎么这么不懂事！”史家城起身想要追她。 陶南芳冰冷地说道：“谁都不要管她，我们吃我们的。” 陶茹霜的脚步顿了顿，朝楼梯上走去。 史家城颓然坐下，唉声叹气。 柯清跟乔源彬对视了一眼。 对方眼神中藏着无奈。 今天他们是客人。 尽管陶家人礼貌、客气，但一家人的关系似乎不太融洽。 服务员送上来一道菜，见少了一人，有点意外。 陶南芳冷声道：“将餐具都撤掉吧，少个人，咱们坐着还宽敞一点！” 乔智连忙笑着制止，“别撤，事情因我而起，我上去劝劝她。” 不等陶南芳说话。 乔智飞快地上楼。 当着乔源彬和柯清的面，陶南芳没有发脾气。 她淡淡一笑，仿佛什么事都没有发生，问服务员，“介绍一下这道菜吧！” “这道菜名叫松针羊排，今天的主菜之一。”服务员介绍道。 陶南芳跟柯清详细解释，“严格意义上，这是一道川菜。将松针加入到羊排制作之中，以独特的清香平衡羊肉浓重的味道。” 柯清笑着说道：“像是一个盆景，造型非常别致。” 柯清很配合地品尝了一口。 羊小排经过5小时的西式低温慢煮，肉质变得更加香嫩细腻。 卤汁渗透每一口羊肉之中，香料巧妙去除了羊肉的膻味，吃起来满嘴鲜香！ 柯清还是更关心上楼的乔智。 自己的儿子，自己心疼。 刚从外面忙碌一天回来，水还没来得及喝一口…… 乔智敲了敲陶茹霜的房门，低声笑着说道：“你也太不给我爸妈面子了吧？他们难得过来做客，你这么做，岂不是会让他们很尴尬？” 门缓缓打开，露出陶茹霜那张郁闷的俏脸。 “我不是针对他们……也没打算针对你。” “你是针对你妈吧？” “我爸这一晚上，连大气都不敢出一口，我看了实在难受。” “那也不是你当逃兵的理由吧？” 陶茹霜暗自苦恼，“我刚才的样子是不是特别丑陋？” “何止是丑陋？”乔智见陶茹霜差点要哭，连忙改口安慰，“如果你现在跟我下去，还能有救。我爸妈会觉得我在这个家庭里面，还是有些存在价值的。” 陶茹霜犹豫不决，怒道：“还不是因为你晚上出去赚钱，都怪你太贪钱，不然我也不会攻击你！” 乔智笑着说道：“即使我没有去干活，你也会找其他理由打击我。因为在桌上，你好像只能对我肆无忌惮的开玩笑，不至于会引起恨意。” 陶茹霜觉得在理，强颜欢笑。 “没错，谁让你是被我捂熟了的软柿子。柿子当然得捡软的捏。” 在乔智的劝说下，陶茹霜重新入席。 桌上的气氛有点凝固， 大家都在座，没有人缺席。 在特殊的日子，这点尤为重要。 吃了一口松针羊排，乔智口感很不错。 陶南芳聘请的厨师，果然功力深厚。 现在不少中餐厅，效仿法餐，开始引入精致主义，往往水土不服。 这与华夏人的生活节奏有关。 即使是华夏的亿万富翁，也不会愿意浪费好几个小时，用于吃饭。 又陆续上了几道菜，乔智一一品尝。 从专业角度来看，这顿饭值得期待。 无论从选材，还是烹饪厨艺，厨师都是顶尖高手。 “你也是厨师，是否愿意评价一下今晚厨师的手艺？”陶南芳特地问道。 “每道菜都很突出，关键是精通巴蜀、东鲁、北方等多个菜系。”乔智感慨道。 “今晚掌勺的是郑泽老先生。”陶南芳淡淡道，“你得亲自感谢他。他是看在的份上，才会准备年夜饭，否则以我的面子，估计也难以请动。” 乔智微微一怔，没想到是淮香酒楼的顶级餐饮顾问。 他连忙站起身，朝厨房走去。 远远地便看见郑泽穿着一身白色厨师服。 脸在火光中若隐若现。 “郑老！” 乔智轻声喊了一声。 郑泽没有听见，注意力全部在锅中。 等到这道菜出锅，旁边的帮厨提醒之下，他才转过身，朝乔智挥手致意。 乔智明白郑泽的意思，暂时不跟自己寒暄，他还有好几道菜陆续上桌。 重新返回餐厅，乔智更为仔细地品尝郑泽的手艺。 不得不承认，在不少方面与郑泽有差距。 以刀工而言，郑泽处理食材，已经达到鬼斧神工的境界。 以火候而言，掌握到每一个流程必须的温度。 对不同的食材，要求不同的火候，烂熟于胸。 至于烹饪的技巧，更是到达神乎其技的境界。 这便是淮香集团第一国厨的实力。 尽管乔智以前接受过郑泽的培训，也尝试过他做的菜目。 那是品尝的滋味，跟宴席上品尝到的，有天壤之别。 一方面与今晚的高汤有关，另一方面则跟实战经验有关。 到了郑泽的境界。 什么时候用什么样的火。 油烟酱醋份量应该多少。 没有一个固定的数值，而是根据自己当下的感觉。 感觉对了，往往恰到好处。 这是一种随心所欲的境界！ 亲自体验，才能意识到自己距离巅峰，还存在诸多不足。 乔智用心品尝完最后一道菜。 郑泽走入餐厅，还穿着厨师服，“不知今晚的饭菜合胃口吗？” 众人纷纷称赞。 郑泽指着乔智，“你跟我是同行，我更看重你的评价。” 乔智如实道：“夸你的话，我就不多讲了。只提一个缺点，份量太少，根本不够吃。” 郑泽没好气道：“避重就轻，非常狡猾。” 陶南芳微笑道：“你也不用谦虚，他说出了我们所有人的心声。” 郑泽心情不错，见年夜饭已经结束，带着团队告辞。 陶南芳和乔智二人，将郑泽送到门外，直到坐车影消失。 “过年这几天，你找个时间，带着茹雪，去给郑老拜个年。 想要在餐饮行业立足，如果你要找个师门，我觉得郑老适合你。” 乔智微愣。 这是让自己拜郑泽为师的节奏？