第1145章 馋的流口水



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(读小说吧 www.duxs8.com) 恋上你 ,最快更新最新章节! 第1145章 馋的流口水 鲜这个字,由鱼和羊组成。果然不是白来的。 “羊蝎子是什么东西?”明瑾好奇。 “就是羊脊骨。你想想,长得是不是很像个蝎子?” 明瑾笑道:“还真是。” “如果是自己杀羊,自己来分。可以让羊蝎子上多带点肉。这样会很好吃。” 明瑾皱眉,“那为什么不直接吃羊肉?” 苏晓婉道:“你这是不懂得啃骨头的乐趣。我之前做的糖醋排骨你不是也吃的很高兴么。” “那个和这个能一样么?” 苏晓婉道:“乐趣是一样的啊。皇上要多想想,很多老百姓连饭都吃不饱,若是能有骨头啃,他们不知道有多高兴呢。” “咳!”明瑾想起以前日子过得艰苦的时候,过得还不如普通百姓,的确是能吃到一口肉汤,就让人觉得很幸福了。 苏晓婉道:“若是皇上不方便让别人瞧见你啃骨头的样子,你也可以自己关起门来吃。别让别人看见不就好了。” 听他说的这么热闹,让人心里痒痒的。 苏晓婉道,“其实,吃螃蟹也没见多优雅啊。还有小龙虾,我不是也给你做过么。” 明瑾笑道:“是。我还见过你抱着猪肘子的骨头啃呢。关起门来,也不算怎么样。” 苏灵笑起来。 明瑾道:“你也觉得你姐姐毫无形象吧。” 苏灵摇头,“不是。每次啃骨头,我都是和姐姐一起的。” 明瑾:“……” 苏灵道:“我现在都记得姐姐第一次卤肉。那时候还在村里。高掌柜从店里拿了肉给姐姐。其中就有两个肘子。 肉出锅了之后,我们不停的吞口水,但是却舍不得吃。姐姐将肘子肉剔下来凉拌。我和小晗一人抱着一块骨头啃。” 苏灵自嘲的笑了笑,“说实话,骨头真香。那味道我现在都记得。” 明瑾听了,眼神变了变。 苏灵接着道:“好在,现在苦尽甘来。换了一年前,我都不敢想象我能和皇上在一个桌子上吃饭。再往前,就更是不能想象了。比起以前,现在的日子简直是神仙日子。” 明瑾笑道:“忆苦思甜。成吧,明日就吃你说的羊蝎子。我也啃啃骨头,体会一下啃骨头的乐趣。” 苏晓婉道:“没事,咱们关起门来啃,外人瞧不见的。” 明瑾点头,“是,咱们是家人,看看没关系。” 苏晓婉叹气道:“唉,你这种人啊,是吃不了大煮羊肉的。” “大煮羊肉?” “嗯。”苏晓婉点头,“我跟你说说我吃过最粗狂的大煮羊肉。你肯定流口水。” 明瑾喝了口汤,“那你说说,我即便是吃不到,能流口水也是好的。” 苏晓婉对那次的事情,记忆犹新。 他们当时也是去别的地方做田野调查,顺便帮忙看看当地的土地环境,看看有没有什么新品种可以推荐。 那边很多山,养羊的人很多。两三百只都是很常见的数目。来了客人,最好的招待就是杀羊。 这菜的吃法各处都不一样。这个地方,就相当粗犷了。 羊肉会切下来做成烤肉,葱爆,红烧,手抓。 肋骨就会做大煮。 院子里支大锅。加水,将肋骨剁成两段丢进去煮。 羊肋骨,剁成两段也是很长的。 汤里只丢写姜片,其他的调料都不放。 很多地方的人,就站在锅旁边吃,旁边的小碟子里放着调料。 捞起一根骨头,撒盐,或者椒盐,咬住一头一撕,从脊骨这头撕到那头。一条肉就到嘴里了。 这种吃法,其实称不上多完美。 盐要自己撒,手一抖,这口肉可就咸了。养肉也没有放其他调料。略带膻味。不过,这么吃却有股野性的味道。有很多人都喜欢。 苏晓婉起初也觉得这吃饭太过野蛮,毫无形象,不过后来就学会了入乡随俗。 一个地方有一个地方的风土人情。 出门旅游,很多时候不就是去感受另一个地方的不同的么? 你若是不愿意体验这里的不同,那你出门干什么,在家里不好么。 苏晓婉后来适应了这种吃法,有时候还会想念。 若是真觉得不雅。也有小锅的羊肉。 做法大同小异,只是地方换在了桌子上,或者炉子边。 一边煮一边吃。人手一把刀子,有长有短。自己剔肉自己吃。也是沾着盐或者椒盐。 等肉吃完了,这汤很好了。主人家会提前准备好小葱和蒜苗,往汤里一撒,搅一搅。客人们就自己拿勺子盛汤,自己往碗里加盐。 大煮羊肉,最后就是肉和汤一起吃光。 苏灵和明瑾都听愣了。 明瑾隔了半天才道:“怎么什么东西到了听你一说都这么好吃。” 苏晓婉笑道:“这样的大煮羊肉啊,那得在特定的环境里,才显得好吃。你想象一下,蓝天,白云,郁郁葱葱的树。旁边是烤全羊在翻,另一边是烤肉串刺啦声。面前锅里的汤咕嘟咕嘟的冒着泡。多美。” 明瑾的喉结动了动。 有些人大概是天赋异禀,总能将看着很普通的东西说的很好吃,让人很想融入到那种环境里去。 “做人呢,还是别太矫情,不然会失去很多乐趣。不过,这东西不适合在宫里吃。我可以给你做个小锅的清汤羊肉。” 饮食,有时候吃的就是个氛围。 好比吃火锅,一群人去,和你一人去,是不是饭量都不一样呢? 明瑾舔舔嘴,“好吧,我又饿了。来人,再送点肉进来。” 苏晓婉笑出了声。 苏灵道:“舅舅,我还没吃饱呢,我陪你吃。” “瞧瞧,还是灵儿懂事。” 苏晓婉坐着喝汤。锅子飘起阵阵热气,房间里暖喝的让人犯困。 她瞧着苏灵和明瑾说说笑笑,心里暖洋洋的。 明瑾一个人又吃了三盘,喝了两小碗汤,算是结束了。 “对了,齐国的使团来了,你可知道?” “嗯,听说了。” “他们进贡了两件斗篷,我瞧着你们穿合适,已经叫张公公给你们送到马车上去了。” “斗篷?我们不缺啊。” “缺不缺是你们的事,送不送是我的事。过几日,我得宴请她们。你可想来凑热闹?” 苏晓婉笑得暧昧起来,“这齐国,算是大渝的属国。既然要来,就没给你带点其他的礼物。比方说珠宝美女什么的?”
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