第一千七百四十六章 黎巴嫩名酒（求月票）

(读小说吧 www.duxs8.net) 恋上你 ，最快更新最新章节！ 几句客套废话过后，杨橙伸手拿起玻璃桌上的酒瓶看了起来，Chateau Musar？穆萨酒庄？ 熟悉全球各款限量、量产葡萄酒的杨橙，自然不会不知道穆萨酒庄，《世界最珍贵的100种绝世美酒》中，收录了唯一一款黎巴嫩的美酒便是穆萨酒庄的红酒。 众所周知迪拜很土豪，能在土豪国度的机场葡萄酒商店中，被摆在C位，可见穆萨酒庄在阿拉伯世界的地位。 而对于喜欢研究红酒的人来说，如果可以说出“穆萨”这个名字，说明你已经是一个脱离低级趣味，远离入门菜鸟称号多年的老手了。 怎么说呢，穆萨的每款葡萄酒都足以称得上好酒，但人们的目光永远聚焦在波尔多，只有少数放在新世界或者美国纳帕谷，就连很多内行都对穆萨这个名字很陌生。 黎巴嫩作为西亚古文明的发源地之一，是当之无愧的葡萄酒古国，据传说黎巴嫩的葡萄酒酿造历史可以追溯到7000年以前，当然，这个数字有待商榷，但专家确实从当地腓尼基人绘制的巨幅壁画中可以找到隐约的线索。 因此黎巴嫩是当之无愧的‘旧世界’产国，很多人将黎巴嫩的红酒划分到‘新世界’中，这是个很大的误区，要知道历史上黎巴嫩的葡萄酒贸易一直很火热。 但因为众所周知的原因，黎巴嫩的酿酒业在最近几十年内才开始复兴。 跟法国著名的波尔多大区类似，黎巴嫩也属于温暖湿润的地中海气候，沿海夏季炎热潮湿，冬季温暖。 如今黎巴嫩的葡萄酒年产量大约为600万瓶，随着经济稳定，这个数字稳定提升到900万，要知道黎巴嫩就算把狗都算上，活着的生物也不过400万，可葡萄酒产出却达到了两倍以上，而用来酿造的葡萄大部分都种植在贝卡山谷。 穆萨酒庄同样位于贝卡山谷，这个产区的葡萄酒普遍带有一种茴香的味道。 杨橙放下酒瓶，拿起醒酒器很不客气的给自己到了一杯，没有到多，轻轻晃了晃，放在鼻间一嗅，果然，与以往自己常喝的顶级红酒略有不同，勾起了他脑海深处的记忆，他曾经在谢赫那里喝过。 没急着品，看着杏德哈里里玩笑道，“哈里里女士想考我吗？” 杏德闪着美眸，“聊天而已，看样子你对这款风靡阿拉伯世界的名酒很了解？” 杨橙也不谦虚，缓缓点了点头，“虽然黎巴嫩的红酒历史悠久，但贝卡山谷真正得到开发距今不过150年历史。 换句话说，贝卡山谷的第一个葡萄园建于150年前，葡萄树从法国经由阿尔及利亚传到这里，那时，黎巴嫩还处于奥斯曼帝国的统治下，当时的法律不允许服务于宗教以外的葡萄酒，因此第一批酿酒厂遭到严酷的打压，直到一战后法国完全控制了黎巴嫩，贝卡谷地的酿酒业才开始壮大。” 杨橙说的全中，杏德听得异彩连连，拖着下巴做出倾听状。 “如果我没记错的话，刚开始穆萨酒庄默默无闻，没人知道在贝卡谷地能够诞生一家传奇的酒庄。 穆萨酒庄真正崛起要得益于第二代庄园主瑟奇，他曾经在波尔多学习种植葡萄和酿造红酒的技术，即便战火连天的那十几年，瑟奇先生也没有离开酒庄一步。” 杏德哈里里叹气道，“你说的没错，我曾经听瑟奇先生回忆，他说1980年的一个晚上有空袭，所有人都告诉他必须离开这里，而他却选择留在酒庄。 晚上，空袭来了，每听到一次轰炸，他就喝一杯穆萨葡萄酒，等到空袭结束了，他的邻居死了，酒窖被炸飞了，只有他在的房间安然无恙，他认为是酒保护了他，可能这就是命中注定。 可惜天妒英才，瑟奇先生去年在墨西哥度假时，因游泳事故不幸身亡，享年74岁，我们再也喝不到他亲手酿造的葡萄酒了。” 杨橙心中一动，“我们喝的这瓶是瑟奇先生亲手酿造的？” “是的，这是他为哈里里家族亲手酿造的一款酒，市面上没有卖~” 杨橙恍然，“怪不得我从没见过这款红色包装，要不是Chateau Musar这两个词，我还真不一定能认出来~” 直到这时，他才品了一口这款略带传奇性的穆萨葡萄酒。 微微闭上双眼，浓浓的陈年气息，复合的香气在口腔中萦绕，果味和茴香味交织在一起，非常奇妙。 穆萨酒庄葡萄酒有红、白和桃红三款，其葡萄藤平均年龄为50年，酒庄崇尚自然酿造，尽可能的减少人工干预，这也符合黎巴嫩人追求‘纯净’的宗旨，穆萨酒庄葡萄酒天生就被赋予了陈酿的潜质，它绝对经得住空气中氧气的侵蚀，这让其它葡萄园的葡萄酒都望尘莫及。 睁开眼，看着陈留在杯中的深红色泽，陶醉的说道，“好酒啊，那道水果味应该是赤霞珠葡萄带来的，其余的复杂香料气息，比如紫罗兰、胡椒、茴香则是罗纳河谷的神索和佳丽酿葡萄发出的。” 杏德一边赞叹一边拍手鼓掌，“厉害，佩服，我喝了这么多年，即便知道我都说不出来，你只是第一次品就能品出这么多。” 杨橙失笑道，“你怎么确定我是第一次喝？” 不等对方回答，自顾自的说道，“如果你仔细阅读了我的资料，应该知道我和谢赫是好朋友，他那可不缺穆萨酒庄的葡萄酒，我记得上次喝到的还是1972年的穆萨红酒。” 杏德愣了下，无奈道，“我记得，但没想起来~” 杨橙大笑，这话说的还有点可爱。 杏德若是知道自己在杨橙心里的评价由TS变成可爱，不知道会不会喷他一脸酒。 “你吃饭了吗？” “你说的是早饭还是午餐？” 杏德捂着额头，“现在是中午，你说呢？” 杨橙耸耸肩，“那就是午餐咯？没吃，一大早上忙着看伤员，没来得及~” 杏德愣了下，随即意味深长的说道，“你们抓住了加雷特？” 杨橙丝毫不奇怪对方猜到，人在她那里待了一晚上，不知道才奇怪！