0002 土豆丝



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(读小说吧 www.duxs8.com) 季飞看着刘三友庞大的身躯,心里多少有些犯怵。他没有打架的经验,可也不是逆来顺受的主。他余光看向菜墩上的菜刀,右手活动了一下。

一旦刘三友动手,他就准备抄起菜刀,反正武功再高,也怕菜刀,何况刘三友和他一样,不过是个废灵根的凡人。

一旁的林笑见势不妙,忙闪身让过刘三友,贴着门框蹭了出去。

刘三友走到季飞面前,冷冷地上下打量着季飞。过好一会儿,刘三友方才指着一旁的菜筐,厉声道:“把土豆切丝。今天切不完,不许睡觉。”

说完,刘三友走出门,直奔食肆而去。

“呼~!”

看着刘三友离开,季飞擦了擦手心的冷汗,长出了一口气。虽然没有挨打,但季飞每天挑水、劈柴、打扫已经十分繁忙,如今又要加上切菜的活,心里是苦不堪言。

所幸,季飞学厨三年,切菜这样的基本功自然十分纯熟。他拿起一个土豆,提起菜刀,几下子便削好了一个土豆。只是,削掉的土豆皮很厚,削出来的土豆十分难看。

季飞迟疑片刻后,把土豆放在菜墩上,手法好似熟练的先切片,再切丝。只是切出来的丝,长短不一、粗细各异,让季飞自己都感觉十分地羞愧。他掂量了一下菜刀,心中明白了,穿越后的身体素质差了,肌肉记忆也消失了。他剩下的只有记忆,一切都需要从头再来。

…………

三山派,饭厅中。

掌门刘一手与门内四名弟子早已等候在餐桌旁。

开饭的时间已经过了,刘一手微微皱起了眉头。

“菜来喽!”

正在此时,林笑喊了一声,端着菜盆快步走了进来。

菜盆被放在餐桌的正中央。丝丝酸辣的味道扑鼻而来,众弟子望向盆中点缀着星星油光的白菜,皆是眼睛一亮。

“师父,您请。”

早已饥饿难耐的牛十七伸出手,做了一个礼让的动作。这是用餐的规矩,长辈不动筷,身为晚辈是绝对不能动第一筷的。

这时,刘三友也来到了饭厅,站在了墙边。他看着刘一手缓缓夹起一块儿白菜,放进了嘴中,心中默默祈祷着。

“喔!”

星星油光儿包裹着的白菜,吃进嘴里很烫,其间淡淡的酸辣夹杂着少许的咸味,一同刺激着味蕾。让白菜原有的一丝甜味儿瞬间放大。刘一手的眼睛一亮,忍不住发出声来。

酸、辣、咸、甜,四种味道在少许佐料的搭配下,有机的融合在了一起。

“不错。”

刘一手脸上浮现出一丝笑容,手中的筷子再次伸向了菜盆。

众弟子此时也纷纷伸出了筷子,一个个夹着白菜丢进嘴中。脸上露出了舒畅的笑容。

看着餐桌上的众人,刘三友一颗悬着的心终于放下了。

…………

厨房中,季飞跟土豆较上了劲。

此时,菜墩旁已放了十几个削了皮的土豆。季飞正全神贯注地切着片儿,尽量地让每一个土豆片薄厚相同,这样切丝才能匀称。

“酸辣白菜,食客评价3星。距离晋升初级厨师还差97颗星。”

“嗯?3星!”季飞愣了一下神儿,手中的菜刀停了下来。

“躲开。”

正在此时,冰冷的声音从季飞身后传来。他忙回头望去,只见刘三友正面色阴沉地站在他的身后。季飞不敢迟疑,忙放下菜刀,站到一旁。

刘三友把季飞切好的土豆丝全部丢进了垃圾桶,并附赠了一句“垃圾!”他拿过一个土豆,六面切平,让土豆变成了长方体。他左手按住土豆,右手提刀,“当当当当……”一阵悦耳的切菜声响起,只见菜刀在刘三友的手中,上下翻飞,不一会儿一盘儿整齐、纤细的土豆丝便被盛在了盆中。

一瓢水倒进盆中,条条土豆丝分离开,已经微微透亮。

季飞盯着盆里的土豆丝,心中感叹道:土豆丝应该在两毫米左右,这水平我以前都没能达到。原来,刘三友还有这本事!

刘三友一脚踹在季飞的屁股上,说道:“烧火去。”

季飞结实地挨了一脚,差点儿摔倒。他一手揉着屁股,一手拽过柴禾,再次点燃了灶膛。

刘三友抓了一把干辣椒,切成小段儿。又拔了几头蒜,切成薄片儿。

锅很快热了起来。刘三友一勺油倒进锅中,当油刚刚热起来,他拿着勺子快速泼洒,让锅底的一片都亮了起来。然后,几粒花椒丢进锅中。花椒香味冒出后,捞出倒掉。之后倒入辣椒段儿,当辣椒微微变色,隐隐有香味散出后,刘三友把蒜片儿丢进锅中,快速翻炒两下,接着把土豆丝捞出丢进锅中。又快速翻炒十几下后,白醋、食盐放进锅中,继续快速翻炒。

这一个个动作,连接紧凑。若不是亲眼所见,季飞完全想象不到,刘三友这样一个挺着大肚子,看上去有四百多斤的胖子,伸手会如此敏捷。

炒好的酸辣土豆丝被盛进了盘中,看上去金光闪闪,散发着清香。季飞忍不住咽了一口口水。

刘三友端起那盘酸辣土豆丝,看都没看季飞,直接奔厨房后的小院走去。

季飞闻了闻空气中残留的菜香,抓起菜架上的硬馒头,一口咬了下去。这一个馒头就是他的早餐,相比之下,确实可怜。

“我就不信了,我切不好一个土豆丝!”

季飞勉强把馒头塞进肚子,他喝了口水。看着筐里的土豆,再次拿起了菜刀。这个时间,他本应去砍柴。不过柴房中存下的柴火不少,季飞也就有了时间跟土豆较劲。

“当……当当……当……当……当……。”

整整一上午,厨房内杂乱的切菜声没有丝毫停歇。

到了中午,刘三友照常切菜做饭,季飞的手已经磨出了两个血泡,他颤抖着双手,烧着火。

午饭结束,刘三友照常留下一个硬馒头,端着菜离开。

季飞再次走向菜墩,颤巍巍地拿起菜刀。

杂乱的切菜声再次响起……。

晚饭的时候,季飞双臂耷拉着,右手手心破了一大块的皮。他用鼻子压着馒头硬生生吃完。然后,跑进柴房,倒在柴垛上,昏沉沉地睡了过去。
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