0112 肉干

(读小说吧 www.duxs8.net) “小不点儿，你往哪里跑？” 一只手提娄着季飞，妖兽老大用鼻子来回嗅了嗅，对老二说道：“好像不是他，只是身上有些味道而已。” 最后几粒瓜子皮丢进嘴里，妖兽老二憨憨地问道：“老大，那怎么办？” “你们是在找什么东西？”季飞冷汗直流，强作镇定地问道。 “对呀，小不点儿，你见过嘛？”老大一喜，望着季飞问道。 “如果你要的东西在我这店儿里，那我肯定能找得到。毕竟我是这家店的老板。可你要先告诉我什么东西，不然我怎么知道你要找什么，你说是不是？”季飞突然发现，这两个人似乎有点儿傻憨憨。不过，事关性命，他也只能问清楚，然后帮个忙，希望能保住性命。 “什么东西？”老大抓了抓头，望向老二问道：“老二，我们是要找什么东西？” “老大，不是你说这里有可以让我们突破的东西吗？” “对，能让我们突破的东西。快拿出来。”妖兽老大恶狠狠地望着季飞，一副随时捏死季飞的样子。 季飞哭笑不得，说：“大哥，你至少告诉我是什么东西，不然你让我怎么帮你找？” “我要是知道的话，还用你找嘛？”妖兽老大一甩，季飞直接撞在厨房墙上，一只手臂当时错位，他握着胳膊，冷汗直流，却也只能望着两人，接着问道：“你们要是真不知道是什么东西的话，我这里倒是有间密室，或许有你们要的东西。” “那你不早说。”妖兽老大上前，再次抓住季飞的脖领，喝道：“带我们去。” 季飞咬牙，忍着疼痛。起身直接进了厨房。望着进入厨神空间的那扇门，心中冷笑：想抓小爷，你们还嫩了点儿。 两只妖兽望着面前空荡荡的墙面，不明白季飞到底要做什么。可随着季飞伸手一拉，一个漆黑的世界呈现在两只妖兽的眼前。那是一道门，门内，一个如魔神般恐怖的身影缓缓走来，随着这道身影，无数大道道纹如雷电般闪烁，那恐怖的气息也随之从门内涌出，瞬间把两妖吓晕了过去。 这时的季飞，正飞速跳进门中，他的眼前是一片祥和的天地，他转身刚准备关门的时候，看到倒在地上，从人形缓缓现出本体的两个妖兽，整个人愣在了那里。 原来不是人？！可临城附近怎么还会有妖兽？难道诸葛秀带来的妖兽不仅那么几只吗？季飞搞不懂这是什么状况，就如同他也搞不懂这两头妖兽怎么突然间倒在地上，露出了原形一样。 关好门，脱掉鞋，脚放进溪水，枕着手臂，躺在草坪上，望着明媚的天空，生活就是这么休闲、自在，且乏味。 一觉醒来，季飞试探着推开门。厨房内早已没有了那两头妖兽的踪影，神识外放，小店内外也感知不到妖兽的存在，甚至连个人影都没有。 季飞这才长出了一口气，思考着该做点什么的时候，突然想起拍卖行时魏忠贤的属下送给自己的两枚空间戒指，他忙拿出来，神识进入，只见这两枚戒指中，庞大的空间里，一具具数十米大的妖兽尸体，完好地保存着。 “上等的食材！” 心中用这些妖兽的肉与山白猪等系统提供的肉食对比了一下，似乎这些妖兽的肉档次高了不少。他凭借着自身的厨艺，加上厨神的传承，对于分解妖兽尸体，自然轻而易举。若是用“庖丁解牛”来对比，都要落了自己的本事。 小院中，清理了一大片地方，直接放出一具妖兽尸体。季飞拿着刀开始忙碌了起来。 扒皮、分肉、去骨、清血。每一步都是细致活。 妖兽皮厚坚实，可做衣甲，倒是可以为林俊他们做上几身衣服，战斗时候可以起到保护作用。而肉，则是要区分开，毕竟每个位置，肥瘦不一，有的适合炖，有的适合炒，有的适合做丸子，有的时候炼油，那都是要切成一块块才行。骨头的话，可以煲汤，妖兽的骨头比之一般的兽骨可是高了几个档次，其坚硬程度暂且不说，只是骨头内的骨髓，那就有着难以估量的营养价值。至于血液，因为是在空间戒指中保存，血液还很新鲜，自然要接上一些，无论做成血豆腐、血肠，亦或者直接闷上一碗，那都是不错的菜肴。 季飞的动作很快，但仅仅一头妖兽也用了近两个时辰方才分解好。 “该先做点什么呢？” 一头妖兽分解的食材，比之现在季飞食材库里的还要多。这让他有些犯愁，不知道该做什么吃比较好。仔细想了一下穿越前自己喜欢的关于肉类的美食。 “牛肉干”突然出现在季飞的脑海。当然妖兽肉自然与牛肉不同，但想来做成肉干味道也是不错。 拿出几块几乎没有肥肉的肉块。切成一指厚的肉片。用井水冲洗几次，洗掉肉片上的血迹、污渍。在煮制锅内加入生姜、茴香、水(以浸没肉块为准),加热煮沸，然后加入肉块保持微沸状，煮至肉中心无血水为止。 捞出肉片，重新起锅，加水，加盐、酱油、白糖、五香粉、辣椒粉。加热煮开后，将肉片放入锅内，设定煮制锅温度为100℃，煮制时间为20分钟，然后设定煮制锅温度为80℃煮30分钟。出锅前10分钟加入味精、黄酒。 接下来就是烘干，厨房自然没有烘干设备，季飞直接把肉片放凉，切成条，然后出去买了些细长的竹竿，进入厨神空间中，直接搭起了架子，把煮好的肉条放在了架子上。 想要晒干肉条，需要很长的时间。季飞自然不会耽误这个时间，他开始制作血肠。 血肠是东北人的传统美食，以新鲜的猪血为主要材料，加入花椒、大料、盐等辅料，配上少量肥油，肠衣大多用猪小肠。 季飞再次出门买了些猪小肠，取出空间戒指中依然温热的妖兽血，开始忙碌了起来。