第一百三十七章 上分

(读小说吧 www.duxs8.net) 十位评委当中。 有莫林认识的，也有莫林不认识的，但这些不重要。 反正到了评分这一环节，莫林毫不犹豫的给自己打上了满分。 莫林打分之后，十位评委当中，有几位跟主办方交好的评委，私下交流了一个眼神之后，也给莫林的菜品打上9分的高分。 在比赛开始前，格林纳达美食大赛的主办方就偷偷的找上过他们了。 因此，这几个人当然知道，此次“格林纳达美食大赛”，他们面前这位新任的东海海军总督，也参与了其中。 甚至格林纳达美食大赛的主办方，为了莫林的事情，还明里暗里的暗示过他们好几次。 被提点过几次的他们，当然不会傻乎乎的触一个东海总督的眉头。 更何况，莫林的灯影牛肉做的确实不错，所以他们打上九分的高分，一点心里压力都没有。 ······ 几位评委的小动作，并没有瞒过感知敏锐的莫林。 不过对于这种情况莫林乐见其成，甚至格林纳达美食大赛主办方的这番作为，未尝没有受了他暗示的影响在内。 可是这又有什么关系呢？ 莫林参加这次比赛的目的，又不是真的想要在厨艺一道上证明什么，他想要的只是系统奖励的那个金色技能而已。 所以，谁又规定他不能凭借自己的身份做一下弊呢？ 反正系统又没提示他违规。 至于这是否对其他参赛者不公平？ 对此莫林也只能表示抱歉了。 因为这个世界从始至终都没有真正的公平过。 ······ 给灯影牛肉打了一个高分之后。 莫林准备的第二道料理“五彩斑斓”（五色贻贝），和第三道料理“鱼头汤”。 他们同样没有吝啬，毫不犹豫的给出了一样的高分。 人是一种从众的生物，看到最开始的几位同伴都给莫林的料理一个高分之后，本来从莫林的菜品当中挑出了一些不足，打算给一个低分的评委，犹豫了一下之后，还是将之前写下的那个低分划掉，加了一点分数上去。 虽然这些料理有些瑕疵，但我也不能写的和别差太多不是！ 最后一轮打分下来。 第一道“灯影牛肉”，十个评委当中有1个打了10分，四个打了9分，三个8分，二个7分。 去掉一个最高分和最低分之后的平均得分，居然达到了8.37分的高分。 别看这道菜的评分比“金鱼戏莲”的评分低，就以为这“灯影牛肉”不如“金鱼戏莲”。 要是这么想，你就大错特错了。 要知道这可是决赛，决赛的分数，可比正式赛要严谨的多了。 往届的那些东海名厨，决赛时的料理平均分，也大多只是堪堪过8而已。 可以说“灯影牛肉”能取得这个成绩，已经很出乎莫林的意料了。 ······ 莫林准备的第二道料理“五彩斑斓”（五色贻贝），同样没让他失望。 贝肉经过特殊的刀法处理，在评委的手中轻轻一夹，就能夹起了一个完整的贝肉，包括上面那一块圆形的柱肉，金黄的外层贝肉，和雪白的贝舌。 随着筷子的挤压，白色浓厚的汤汁随之低落下来，看起来就无比的鲜嫩，再加上一阵阵的香味直往鼻子里钻，引得人不禁胃口大开。 这道菜入口后不像别的菜是味道先来，而是口感先行，一种极其细嫩的在舌尖爆炸，紧接着就是淡淡的奶香味，不突兀，正正好的和贻贝本身的鲜甜完美结合。 “吧唧吧唧” 随着牙齿的咀嚼，贻贝本身的咸味又冲出来，极其完美的统领了整个味道。 就好像完美而低调的指挥官，让贻贝本身的鲜美发挥的淋漓尽致。 这道“五彩斑斓”取用了五种来自不同海域的五种不同颜色的贻贝，每一种颜色都代表着一种特殊的口感，为了兼顾到十位评委，这道菜，莫林还足足准备了两份。 去掉一个最高分和最低分之后的平均得分，这道菜肴居然也达到了8.2分的高分。 ······ 莫林的第三道料理“鱼头汤”。 作为这次比赛的最后一道菜肴，这道鱼头汤算得上是莫林的压轴之作了。 以“鱼头汤”作为这次比赛的收尾，可见莫林对于这道“鱼头汤”的信心。 一场比赛，三道菜肴，虽说是分开打分，但其实却是一个不可分割的整体，不是说你前面做到了极致，后面就能敷衍了事的，有时候，收尾比开场要难的多了。 最后一道菜的味道，要是压不下前面的菜肴味道的话，这最后的打分，往往会让厨师们心痛不以。 莫林的这道“鱼头汤”汤色奶白，犹如牛初乳，闻着带有淡淡的鱼香气，却没有丝毫的腥味。 而汤汁入口后。 没有丝毫的其它味道，只有一个“鲜”！ 鱼汤般入口肯定是鲜美的鱼香味，但是这却不是，而是种淡淡的清香，这清香味儿之后，才是鲜美浓烈的鱼汤，鲜的舌头都想口吞下去。 一道汤，却把“鲜”之一道，做到了极致。 “呼！”一口气将小碗当中的鱼汤，全部吸入口中之后，一位身宽体胖的评委，心满意足的眨巴了一下嘴巴！ “很好，这道‘鱼头汤’收尾收的正是时候！不行，在给下一个厨师点破之前，我得去净一下口，不然我嘴里，脑海里全是这道鲜味，会严重影响我给下一位选手打分的。” “没错，等下同去！” “一样，同去同去！” “······” 净口指的是处理口腔当中的异味，防止味道混杂之下，影响了评委们品尝其他菜肴的口感。 这种情况在专业的比赛当中出现的不少，这一场格林纳达美食大赛从开始到现在，这些专业的评委们净口的次数却屈指可数。 单单这一点，就证明这道菜肴在各位评委心中的分量了。 最后，这道“鱼头汤”顺利的在各位评委那斩获了8.5分的高分。 至此莫林三道料理的得分，分别为8.37分，8.2分，以及最后的8.5分，三道料理的总分更是达到了25.7分。