第一百六十九章 西红柿炒蛋



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(读小说吧 www.duxs8.com)灶台最里面摆放着一个分格的长条木盒,里面分别装着盐、胡椒粉、白糖以及一些兰斯洛特辨识不出的调料。

木盒旁边有几瓶深色的液体,兰斯洛特拿起其中一个瓶子看了看瓶身的标签,上面写着“黑醋”一词。

兰斯洛特打开木塞凑近鼻尖,果然闻到一股呛鼻的酸味。他又看了看其他几个玻璃瓶的标签:酱油、菜籽油、香油、料酒。

这和现代厨房里的调料有什么区别?兰斯洛特摇摇头,深呼吸一口气。

身后的莉莉丝见男孩有些不对劲,关心地问道:“兰斯洛特,你怎么了?”

“啊?莉莉丝,我还以为你出去了呢。”兰斯洛特被莉莉丝的声音吓了一跳。

“嘿嘿,我想见识见识你的厨艺。”

女孩羞涩地笑了起来,指着灶台上那一堆调料问道:“兰斯洛特,是不是这些调料有问题?”

“不不不,是因为我很久没有下厨,对厨房有些陌生。”

兰斯洛特胡乱编了个理由搪塞过去,看来必要的食材已经准备完毕,接下来就是对西红柿和鸡蛋做进一步的处理。

男孩前世是一个苦逼的打工仔,住在一间逼仄的出租房内,厨房的灶台也和这里一样,用最简约的白色瓷砖铺垫而成,只不过上面多了一层令人反胃的油垢。

兰斯洛特走到门口的水缸里舀了一碗清水,然后倒进锅内。

兰斯洛特蹲下身,瞅了瞅另一个炉灶,里面堆积了一部分未燃烧过的干柴,男孩随即打了个响指。

“啪!”

炉灶内瞬间燃起红色的火焰,木柴一时间噼啪作响。

两分钟后,锅内的清水便咕噜咕噜沸腾了起来。

“第一步,将西红柿......将火球果用开水烫一遍。”兰斯洛特拿起篮子里的西红柿往锅里一倒,大约一分钟后,兰斯洛特便将西红柿用铁勺给捞了上来。

“第二步,剥去西红柿的皮......莉莉丝,要不你来吧,我去敲鸡蛋。”

莉莉丝闻言脸上泛起一丝红晕,吞吞吐吐道:“我、我可以吗?”

“诺,给你。”兰斯洛特把装着西红柿的碗递到女孩手上,莉莉丝便站在兰斯洛特旁边剥起了西红柿,并且将不要的果皮放到一个碟子里。

兰斯洛特又从橱柜中拿出两个不锈钢碗,不到十秒便利落地将五个鸡蛋打入碗中,随后用开水烫过的叉子迅速顺时针搅拌。

很快,鸡蛋被搅拌成黄色的蛋液,兰斯洛特用小勺子依次朝碗里加入盐和胡椒粉,搅拌五秒钟后便将碗放到一旁。

兰斯洛特瞟了一眼莉莉丝的侧脸,女孩用无名指将澹金色的长发向耳后一捋,随后认真地剥起最后一个西红柿的皮。

“啪、啪啪。”男孩快速将小葱切段,放进另一个不锈钢碗里。

此时莉莉丝也将四个西红柿剥得干干净净,然后将碗递到兰斯洛特手里。

“辛苦了,莉莉丝。”

兰斯洛特将西红柿挨个放到特制的桉板上,花了一分钟的时间将西红柿切成小块,随后倒入装有葱段的不锈钢碗里。

女孩没有出声,站在一旁好奇地看着兰斯洛特接下来的操作。

“下面是第叁步,将锅洗净,倒入适量菜油。”兰斯洛特说着抬起沉重的铁锅,将里面的开水倒入专门用来排放污水的铁管里。

“呼......”兰斯洛特在体质加强后力气已经远胜常人,但这口铁锅比他想象中还要重,抬起来竟然感到有些吃力。

兰斯洛特抖干锅中的水分,然后左手拿起写着菜籽油标签的玻璃瓶,将其缓缓倒入锅中,右手则轻轻滑动锅铲将油完全覆盖锅底。

大约过去了二十秒的样子,锅内的菜籽油已经迅速升温,兰斯洛特拿起手边的不锈钢碗,将大半碗蛋液全部倒了进去。

兰斯洛特没有急着翻动鸡蛋,他耐心地等待了几秒钟,蛋液在油温的作用下凝固成型,边缘变得微微焦黄。

就在这时,兰斯洛特用锅铲将嫩黄的鸡蛋铲回碗里。

“兰斯洛特,这样就好了么?”莉莉丝有些疑惑地问。

“哈哈,火球果都还没倒下去呢,怎么可能就好了。”兰斯洛特说完拿起油瓶再次往锅中倒入菜籽油。

待油温升高后,兰斯洛特便伸手端起另一个不锈钢碗,将剥去表皮的西红柿倒了进去。

“滋滋滋。”莉莉丝被突然发出的声音吓了一跳,下意识地后退了一步,她担心飞溅的油会弄脏自己的白裙子。

“第四步,将西红柿快速翻炒出汁,在这个过程中可以适当加一点清水。”兰斯洛特说着倒了一小碗清水,西红柿汤立马咕噜咕噜地翻滚起来。

兰斯洛特随后拿起装着各种调料的木盒,往里面加了一小勺白糖、一小勺盐,最后加了一点酱油调味。

“白糖和酱油可以提鲜,现在将鸡蛋倒回锅里翻炒均匀就可以出锅了。”

兰斯洛特翻炒着锅中颜色鲜艳的西红柿炒蛋,神情变得有些恍惚。

回想起前世在出租屋里的日子,因为穷,兰斯洛特经常只炒这么一道菜,配上白米饭就是他的午餐。

“铛、铛。”锅铲撞在铁锅内壁上发出清脆的响声,兰斯洛特举起锅子,将炒好的西红柿鸡蛋全部倒入不锈钢碗中。

一时间,整个厨房都飘着菜肴的香气,莉莉丝还是第一次闻到这样的香味,与她以往吃过的食物都不大一样。

兰斯洛特又从水缸里舀了一大瓢清水,准备把锅子洗干净。

“兰斯洛特,这里就交给兰帕德收拾吧。”莉莉丝拉了拉男孩的衣袖轻声说道。

“额......好吧。”

兰斯洛特答应道,放下抹布,端起那碗西红柿炒蛋,朝莉莉丝笑了笑:“走吧,我们出去吃。”

“等等,还有一道菜呢。”莉莉丝走到最里面那个炉灶前停下,然后用手帕将两只煮熟的螃蟹端了出来。

兰斯洛特点了点头没有说什么,便转身朝门外走去。

男孩端着那碗刚出锅的西红柿炒蛋从厨房走了出来,莉莉丝也用手帕端着两只鲜美无比的螃蟹跟在身后。

“呼。”

兰斯洛特和莉莉丝将两道菜放在桌上,接着面对面坐了下来。

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