第一百六十二章 要做长期生意

(读小说吧 www.duxs8.net) 这可是一千两啊！这家铺子得卖多少年的卤味才能赚到这个钱啊！ 魏若笑笑：“卤味配方我不卖，不过我觉得可以跟范老板谈另外一笔生意，保证比这卤味的配方更适合醉仙居。” 沈掌柜一脸疑惑：“小公子有别的生意要和我们家公子谈。” “是的，麻烦沈掌柜的回去跟范老板说一下，如果他真有心，我们可以见面谈谈。”魏若道。 沈掌柜看着魏若，不由地惊诧。 这小公子胆子是真够大，他一个初出茅庐乳臭未干的小子，竟敢开口要直接找他们公子谈生意。 该说他是初生牛犊不怕虎呢还是勇气可嘉呢？ 沈掌柜思索了一会儿后道：“那好，我现在就回去请示我们公子，劳烦小公子在此处稍等，我去去就回。” “好。”魏若答应。 沈掌柜的起身离开，快步回了醉仙居。 二楼包厢里，沈掌柜的将刚才的对话复述了一遍。 “哦？他有生意要亲自与我谈谈？”范承旭露出了饶有兴致的笑容。 “是的。” 范承旭思索了好一会儿后道：“带他过来。” “是，小的这就去。” 因为两家店离得近，不到一炷香的时间，魏若就在沈掌柜的带领下走进了二楼鹤亭包厢的门。 这一次范承旭近距离打量了魏若。 年纪不大，身材娇小，脸上有大面积的青色胎记和难看的黑痣，样貌称得上是丑陋。 唯独那一双眼睛清澈干净，灵动有神，算是这张脸上唯一的可取之处。 “听沈掌柜的说你想要跟我谈一笔生意？”范承旭似笑非笑地看着魏若。 “是的。”魏若回答道。 “说来听听。”范承旭慢悠悠地品了口茶，等着后面的说辞。 “醉仙居是台州府最有名的酒楼，楼内菜色品种繁多，卤味只是百余种菜色之中的一种，为了买一道卤味花费大价钱并不值当，而我这里有一样对范老板更加有用的东西想要长期供应给范老板。” “哦？什么东西？”范承旭承认，自己对面前这个小公子说的内容产生了不小的兴趣。 魏若没有直接回答，而是从自己带来的锦袋里拿出了三个瓷瓶。 魏若将三个瓶子摆放在面前的红木圆桌上，一字排开。 “这三瓶都是用来调味的用料，我的卤味铺子里面售卖卤味用到的就是这些香料，范老板有兴趣的话可以看看。”魏若道。 范承旭看着魏若面前的三个瓷瓶。 审视了好一会儿后，给沈掌柜的使了个眼色。 沈掌柜的当即上前来将三个瓷瓶都拿到了范承旭的跟前。 范承旭打开一个瓶子放在自己的鼻子前面闻了闻，里面都是一股香味，味道闻起来很丰富，很有层次。 这味道也确实与许记卤味铺子里面售卖的卤味的香味有些相似。 魏若解释道：“直接这么闻稍微有些冲，但如果做到食物里，味道肯定会更好，可以很好地中和掉一些肉类鱼类里面的腥味、膻味。” 范承旭将里面的粉末倒了一些出来在碟子上。 深褐色的粉末，看起来是很多东西的混合物，就这么看如果没有这方面的知识是分辨不出来具体的成分的。 紧接着范承旭放下了第一瓶，打开了第二瓶。 第二瓶用闻的话，味道明显一些，摇晃后是液体。 于是范承旭倒了一些在小碗里，看到黑褐色的液体后，范承旭用筷子蘸取了一些，准备放进嘴里。 “公子！”沈掌柜有些担忧。 “这是酱油。” 范承旭说着放进了嘴里，味道果然是酱油，只是比他以往品尝过的酱油的味道都要更鲜美更醇厚。 不光是酒有优劣之分，酱油也是一样的，好的酱油和坏的酱油相差的不是一星半点。 而面前的这一小瓶的酱油毫无疑问是优中之优。 最后，范承旭打开了第三个瓶子，这会里面的不是粉末，也不是流动性很强的液体。 他将瓶子倒过来好一会儿后，里面才流淌出来少许粘稠的液体。 颜色比酱油的要浅一些，色泽光亮。 “这是什么？”范承旭问魏若。 “蚝油。”魏若回答。 “蚝油？” “对，是一种用生蚝熬制而成的酱料，味道鲜美，可用于多少食物的烹饪，也可以作为蘸酱食用。”魏若回答道。 她也不隐瞒这东西的原料是什么，毕竟就算告诉了对方原材料是生蚝，对方也未必能制作出一模一样的蚝油来。 就像大家都知道酱油的原料是大豆，但要做出好吃的酱油，工艺才是最重要的。 听完魏若的描述后，范承旭再一次审视起这粘稠状态的东西来。 就这么看是无法看出来这东西和生蚝之间有任何的联系的。 范承旭再次拿起了筷子，蘸取后放入口中，细细品味。 第一个反应是鲜，一种海鲜特有的鲜咸味道，但没有半点海鲜会有的腥味。 味道没有酱油这么浓郁，但口感同样丰富诱人。 三瓶东西看过了，除了五香粉没有品尝，酱油和蚝油范承旭都尝了味道。 过了一会儿，范承旭抬起头来，精明锐利的目光再次落到魏若的身上：“你要卖我这些香料的配方？” “不，我不卖配方，我卖香料。我想长期为醉仙居提供香料。”魏若回答，目光自信而坚定。 魏若的回答让范承旭有些意外，他饶有兴致地接着询问：“那你手里面现在有多少的库存呢？” “没有。”魏若回答。 “没有？那你还大言不惭地说要与我达成长期供应关系。”范承旭问。 “达成关系后，我可以立刻搭建作坊进行生产。”魏若回答。 “但你现在还是什么都没有，就是说你在跟我谈无本万利的生意？” “我的本钱就是我掌握的技艺，我知道怎么做出这些调味料来，我知道怎么征服食客们的味蕾，这就是我的本钱，它们价值不菲。如果它们不值钱，今天范老板也不会让沈掌柜的过来购买我的卤味配方了不是吗？”魏若反问道。