第九十三章

(读小说吧 www.duxs8.net) 苏兰溪看着快竣工的房子，心里一阵欢喜。 太好了，有大房子住了也。 “不错，盖的好。” 工头看见苏兰溪来了，赶忙过来说：“苏老板，房子就快完成了。 你看还有什么需要改善的地方吗？ 要是有的话，咱们可以帮你弄好。” “不用了，你们盖的很好，什么都不缺的。” “那真是太好了，你满意就好。” 工头嘿嘿的憨笑。 巡视完房子的活，苏兰溪就拿着几张纸去找木匠了。 她记得十里八乡里，王老头的手艺是最好的。 苏兰溪带着赵小花坐着牛车去找王老头。 坐在牛车上，苏兰溪想着，现在房子有了，就可以买辆骡车了。 就不买马车了，农村人，也不太适合买。 当成代步工具，不然平时出个门，走个长远的路就累。 到了。 一个土坯房的院子里都是新做好的桌椅板凳，箱子，柜子之类的东西。 院子里还有个人在那里拿着木头刨。 “王老板好呀！” 听见声音的王老头，停下手中的活计，扭头去看来着何人。 “你是来定桌椅的吗？” “是呀！我是宁家村的，现在来定一些桌椅。 你看看这些东西能做吗？” 苏兰溪从赵小花那里拿来图纸，递给王老板。 王老板接过图纸一看。 “乖乖，这图纸好呀！ 你是从哪里弄来的这么好的图呢？” 苏兰溪捂着嘴偷笑。 从哪里弄来的，当然是从书里画的呀！ “嗐，王老板，你就说这些家具你能不能做吧。” 王老板拿着图纸，眼神火热的看着，脸上含笑：“能，当然能了。” 苏兰溪一拍大腿说：“那就太好了。 正好我家里这几天的房子盖好了。 我再定几张床吧。” 王老板听到苏兰溪的话，可开心了。 今天可是来了个大主顾呀！这钱花花的就来了。 王老板带苏兰溪去看了，床的图纸，模样。 定了四张罗汉床，两张上下儿童床，两张写字桌，还有书架。 定完家具苏兰溪就回去了。 路上赵小花问：“娘，你定那么多的东西干什么，咱们的屋里还有些东西是可以用的。 你不用花钱买的。” “咋能不用买呐。 那家里的孩子写字不要桌子，咱们睡觉不要床，孩子都长大了，总不能咱们挤着睡吧。 也要给她们一点私人空间。 还有以后两个孩子的书，不也是要有地方放的吗？ 你就放心吧，娘买的都是有用的东西，没用的东西，娘是不会买的。” “好吧。” 中午的时候，苏兰溪做了一大桌的好菜，就是有点辣。 钵钵鸡，首先我们准备一只成年的土鸡，将鸡爪，鸡翅，冷水下锅，加入料酒，葱姜去腥。 大火煮开后撇去浮沫，再转小火慢煮，鸡翅和鸡爪，煮15分钟就可以捞出来，土鸡煮25分钟左右。过一遍冷水，这样可以让鸡肉更加紧实鲜嫩。 清洗干净后，把鸡肉鸡骨分离，鸡肉撕成小块。把蔬菜，鸡翅和鸡爪用竹签一一串上。 接下来就制作红油了，准备细辣椒面100克，花椒面十克，白芝麻1大勺，五香粉1小勺，陈醋1勺，冷油1勺，芝麻油一勺，在拌均匀。 锅里放入刚才煮好的鸡汤，分别放入香菜，葱姜，洋葱，八角，桂皮，香叶，花椒炸香捞出料渣。 将炸好的汤汁淋在拌好的辣椒面上面再次拌匀，并放入食用盐半勺，味精少许，鸡精半勺，白糖半勺，再次倒入热汤汁搅均匀。 锅中烧开水，将串好的荤素食材放入热水中烫一烫再拿出。接着再把串好的食材放入调好的红油汤汁中泡一泡，让香味渗入食材当中。 搞定了，一道名菜又上桌了。 看着串串，苏兰溪想着要不开始卖串串吧。 想着，然后她又摇头，还是算了，冬天的蔬菜太少了，不划算。 再说了，大冬天的，人们都喜欢在家里猫冬，能出来吃饭才怪呢？ 松鼠鱼，先把鱼收拾干净，把鱼头切下来，拔掉腥线，然后把鱼顺着鱼骨片开，片到鱼尾处，另一面也同样操作，把鱼骨切下来，注意鱼尾处不要切断。 开始打花刀，先竖着用刀把鱼肉切成一条一条的，注意不要切到鱼皮，然后再横着切。 改好花刀之后连同鱼头放入碗中，放入一个蛋黄，一勺料酒，一勺盐抓匀腌制入味。 腌好的鱼裹上淀粉，注意缝隙里也要裹满，在抖落一下，把鱼尾翻过来。 锅里油加热，把鱼肉一面先放入，定型之后再翻面，把鱼炸酥炸透捞出，鱼头也炸一下。 锅里留一点底油，倒入番茄酱炒一下，再倒入调好的糖醋汁（白糖加醋再加一点淀粉），然后熬制浓稠，把汁浇到鱼上就可以了。 边做菜苏兰溪就在想着，现在越来越冷了，该做的什么生意呢？ 冬天的话，最好来顿火锅，一顿火锅下肚，生龙活虎一整天。 但是那个锅也是个麻烦，得去铁匠铺子看看。 还有那些陶瓷瓶子，也不知道做的咋样了。 吃饭的时候，苏兰溪就说：“大海吃完饭就去工地看着，大江就在家了就行了。 下午的时候，我和小花去镇子上办点事。” “好的，娘。” 周大夫好奇苏兰溪去镇子上干什么。 “苏娃娃，你去镇子上干什么？” 苏兰溪故作神秘，就是不告诉他。 周大夫也不怪她，然后埋头干饭，吃鱼。 来到镇子上，赵小花问：“娘，咱们现在去哪里呢？” “去铁匠铺子，娘有一个东西要打造。” 赵小花挽着苏兰溪的手腕说：“奥~，原来是这样啊！” 苏兰溪她们来到铺子里，铺子正烧着火，里面的匠人正在打铁。 “当当当” 一阵强有力的金属碰撞的声音，在婆媳俩人进来的时候，就直钻进两人的耳中。 “老板。” 苏兰溪喊了一声，把打铁的匠人从打铁的事物中拉了回来。 匠人拿着锤子，脸上黑乎乎的，跟苏兰溪笑着说：“客官，你们可是来做东西的。” “是呀！我这里有一口锅需要老板你帮个忙。” 苏兰溪把袖子里的图纸拿了出来，递给匠人。