518 京城轶事

(读小说吧 www.duxs8.net) 翌日一早，一家人从四合院中醒来。 “都起来了？咱们去吃个早餐。” 许欣招呼大家伙到。 “去哪吃啊？” 小表妹李佳佳满脸兴奋的问道。 自从昨天得知，这套四合院是属于许欣的之后。 这女孩对许欣的态度就有了明显的改变。 从原来的不冷不热，到现在的亲近了许多。 “嗯，你们想吃什么？要不咱们去酒店吃吧！” “那地方干净，品类也多一些，大家想吃什么就吃什么。” 其实要只有许欣和于伟他们哥仨。 他们随便找个地方就能对付一口。 可谁让现在还有未来老丈母娘这伙人呢。 大早上带人去吃卤煮火烧，也不是那么回事儿。 所以许欣就想着在附近找一家五星级酒店，去吃个早餐。 可陈妈却连连挥手。 “小许，不用那么客气，咱们就在附近吃点算了。” “就是，小许，酒店那些东西我们都吃腻了。” “你刚好也是北方人，对北方的早餐也熟悉，就领我们去吃点地方特色的早点。” 陈曼姑妈也随声附和到。 许欣一想，倒也是。 人家什么样的高档餐厅没吃过？ 那些酒店的早餐估计早都吃腻了。 许欣脑子一转：“那要不然，咱们去吃点特色民族早餐。” 陈曼姑妈立刻频频点头：“诶，这个好，就吃点有特色的。” “那咱们去吃蒙餐？” 许欣笑着问道，陈妈还没开口，陈曼姑妈脑袋就已经点的跟磕头机一样。 “蒙古早餐吗？这个好诶，早在斗音上看过很多次了。” “可惜一直没机会，去内蒙呢。” “好，咱们这就出发。” 许欣笑着点点头。 他在京城工作过几年，对京城什么地方有美食，他是一清二楚。 最近几年，他经常听说一种论调，就是京城无美食。 每当有人这么说的时候，他也就是笑笑。 京城无美食？ 那些什么官府菜啥的就不说了。 就说那满汉全席算什么？ 可能也是怕伤了某些人的玻璃心的缘故。， 最近几年，关于满汉全席已经没什么人提及了。 可实际上，即便是以吃文明的港澳台地区，很多高档餐厅的看家大菜。 其实就是从当年的满汉全席里演化出来的…… 而即便是没有满汉全席这些高大上的菜系，在京城其实还是有不少好吃的。 就比如各地的驻京办，就可以做全国各地最有特色的餐食。 甚至有些驻京办师傅的手艺，一点都不比他们本地师傅的手艺差。 许欣早年在京城工作的时候，就在师傅的带领下把京城的驻京办吃了个遍。 其中蒙疆省的驻京办，许欣印象就最深刻。 因为确实很好吃，他来的次数也最多，甚至后来和这里的厨师都混熟了。 逢年过节，还会从这里买上几斤牛肉干。 即便后来许欣离开了京城，也一直和那师傅保持着联系。 而现在，那位师傅刚好升为了那餐厅的主管。 许欣和他说了自己的要求，人家也很痛快的答应了。 要知道人家那里的蒙式早餐一般都不对外的。 但谁让许欣和主管是朋友呢。 他们到的时候，人家还专门给他们留了个包间。 几个人坐下，许欣就开始点餐了。 蒙式锅茶，羊杂汤，馅儿饼，沙葱炒鸡蛋…… 当听到许欣还点了手把肉，把几位美女都给惊到了。 “一大早上就吃这些啊？” 李佳佳傻呆呆的问道。 许欣嘿嘿一笑：“也就是今天我们几个男士，白天还有事，要不然早上都得喝二两。” “啧啧啧，难怪人家一个个都长得这么高，这么壮呢。” 陈曼姑妈也是啧啧称奇。 这会儿服务员已经把铜国给摆上来了。 先往锅里放黄油润锅，然后炒米，奶皮子，切成小块的牛肉干，奶豆腐都下锅炒一炒。 之后就才倒入奶茶，撒盐…… 片刻之后，包房里已经布满了奶茶的醇香。 许欣给大家一人盛了一碗。 李佳佳迫不及待的接过来：“我来尝尝蒙疆的奶茶有什么不同。” 结果一口下去，脸就抽到了一块。 “这奶茶怎么是咸的？” 许欣哈哈一笑：“人家的奶茶本来就是咸的，如果你喝不惯，可以这样……” 说着给李佳佳的碗里加了点糖。 李佳佳在抿一口，原本抽抽到一起的脸又舒展了开来。 “诶，这口感……” “是不是很鲜甜？” 许欣笑着问道，李佳佳点了点头。 “你在尝尝里面的嚼口。” 他一边说，一边用勺子蒯起碗里的炒米，混着奶豆腐，小牛肉干那么一嚼…… 嗯，就是这个味！ 而对面的李佳佳，则眼睛猛然睁大，然后疯狂点头。 还冲许欣竖起了大拇指：“好吃！” 其他几人，也有样学样，吃了几口奶茶。 确实，加了糖后的奶茶，更加符合她们的口味，也更加好吃。 这时羊杂汤也上来了，因为来之前和主管打了招呼。 所以这羊杂汤用料可非常实惠，一勺子下去都是羊杂。 土豆，粉条反而成了配菜。 等到蒙古馅饼，和手把肉上来，众人更是吃的满嘴流油，直呼过瘾。 尤其是最后一道甜品，拔丝奶豆腐上来之后。 更是让在座的几位南方美女惊呼，蒙疆竟然还有这样一道隐藏天菜！ 这一顿饭可是把陈妈和陈曼姑妈吃的那是相当的满意。 她们常年在南方，各种南方精致的菜系吃的太多了。 可这样粗狂的北方菜系，今天可是头次体会。 而这种做法没什么花头，但却更加凸显食材本身优点的北方菜，可是深得她们的喜爱。 一家人吃的肚圆才下了楼。 李佳佳和陈曼上车的时候，还对着餐厅是恋恋不舍呢。 而这时，许欣才开门上垒，随手就给俩人丢过来两个箱子过来。 “这是什么？” 陈曼看着两个箱子有点发懵。 “嘿嘿，两箱牛肉干，刚我看你们挺喜欢。” “就和店家买了点，可惜他们店里剩的不多，都被我包圆了。” “我已经和他们预定了，等明天就有货从蒙疆运过来。” “到时候咱们再来取，等过几天你们回去的时候，也好当伴手礼。” “这两箱子，你们就当小零食，路上打发时间。”