第42章 警报!苏大忽悠上线



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(读小说吧 www.duxs8.net) 苏淮马不停蹄的赶往校本部食堂,一边思考,一边回忆。 自制酸梅汤的思路,来自于后世一次网络热点事件。 苏淮对于那次事件没有太详细的记忆,但他本身就是一个常年混迹于网络,经常追逐热点的从业人员。 因此深深的知道,热度能向寻常生意赋予多大的能量。 严格来讲,这甚至不能算是一桩正常生意,仅仅只是一次非常规营销,没有任何门槛,全靠微操。 军训只剩14天,时不我待,得抓紧了啊…… 苏淮加快脚步,走向距离体育场最近、同时面积最大的一食堂。 第一步,得找到一个加工坊。 苏淮瞄准的目标是包子铺,因为店里熬粥的锅最多,同时也够大。 一楼有三家主营包子的商家。 一家小笼包,在正中央最好位置的窗口,口味就那么回事但关系很硬。 一家灌汤包,在右侧靠里的位置上,从早到晚都有生意。 一家主要经营粥品面点的复合商铺,位置在左侧边角,早上的生意非常好,但是其余时间相当一般。 苏淮只考虑了5秒钟,就定下了最后一家。 到了窗口,客客气气问:“您好,你们老板在吗?” 李成国搓搓手,挺着肚子走向窗口:“同学,我是店主,你有什么事儿?” “有笔生意想和您谈,能劳驾出来聊聊吗?” “生意?” 李成国满脸狐疑,上上下下打量着苏淮,没看出什么门道来,只感受到了一种镇定。 “好。” 他从里面绕出来,就近找了张餐桌,和苏淮面对面坐定。 苏淮直白问道:“我想租您的两口锅用用,每天熬煮两锅东西,材料我自备,您就出个燃气,帮忙看着点,您看一天多少钱比较合理?” “什么?租锅?!” 李成国眼珠子瞪溜圆,懵哔的看着苏淮,闹麻了。 我老李走南闯北卖了十多年包子,从来没有听过这么离谱的要求! “这……你没跟我开玩笑吧?” “当然没有。我是管院学生会副秘书长,受系主任委托,打算给管院新生们提供秘方自制酸梅汤,解决降温消暑问题。” 苏淮把名头往外一亮,不算多唬人,但至少有可信度了。 结果李成国下意识的摆手:“校学生会也管不着我们啊……哎?等会儿,有偿的是吧?” 只此一句话,再加上一些细节,顿时让苏淮断定——李哥多少沾点范伟的属性! 反应慢、抓不住重点、思维僵化、不擅社交…… 不忽悠你都对不起我的不正经面板! 苏淮马上调整了原定计划,开始瞎忽悠。 “我看您熬粥的锅白天都空着,太浪费了,要不然您一天给我500块钱,我把酸梅汤生意放您这儿,回头再让管院学生会给您挂一面锦旗……” “什么玩意?!” 李成国下巴差点砸到桌面上,茫然的看着苏淮,眼神都失焦了。 “你是想用每天500块钱租我的锅,对吧?” 他小心翼翼的确认着:“你给我500,每天给,是这意思么?” 苏淮摇摇头,表情愈发变态。 “不是,您得给我钱,我才会把我的酸梅汤生意放在您这儿。” “凭什么?!” 李成国终于搞清楚了,但也气炸了,红着脸,横眉怒目。 苏淮慢条斯理的给他算账:“因为我可以不把酸梅汤带走,让学生们到您的窗口取。中午和晚餐时间,您这边多出几百上千人排队,这是多大的带动效应? 只要您能把十分之一的同学转化成客户,就赚大了……” “停停停!” 李成国急忙打断:“我怎么赚的?多50個人的营业额都卖不到800块,我利润最多有150,净亏300多呢!” 苏淮没跟他犟犟利润率的问题,真实成本全凭对方一张嘴,没必要纠缠在这种细枝末节上。 扯就得了! “您得再算算品牌效应啊! 军训只有14天,习惯之后,客户却能支持您4年。 而且我们写宣传稿的时候肯定要感谢您的大力支持,李记包子成为首师大包中霸主,指日可待! 否则午餐晚餐您就这么闲着,租铺成本全都压在早上,多浪费资源? 瞧瞧对面的灌汤包,一天到晚生意不停,不用起大早遭大罪,细水长流,却比您多赚好几倍,公平吗?!” 好像是这么回事? 李成国是一个有点小关系的本本分分手艺人,商业头脑不算多强,但也能转过这个弯儿来。 铺面在单位时间内能够接待的最大客流量是有限的,早上忙得再热闹,也赚不到什么大钱,因为中午和下午闲置得太厉害。 如果酸梅汤真的能够有效引流,算长期账,那肯定是稳赚不赔的。 但他对此十分怀疑。 “等等,伱是不是忽悠我,给我画大饼呢?咱食堂有奶茶有冷饮,超市有信远斋九龙斋,你那东西卖给谁去?” 苏淮轻轻松松一摆手,傲然扬起下巴。 “信远斋确实好喝,可是300ml的一罐,校内超市零售价8块钱,贵飞了都。 而且他们既没有专门的营销活动,也没有制造校园爆点的手段和意识,凭什么卖得过我? 安心啦,我主打一个现熬现灌,便宜量大,潮得很! 再往后退一万步,哪怕我对外卖不动,单单我们管院新生就有多少人? 要是都聚在你们家窗口前,那可是够排一阵子的,到时候我都怕您嫌烦!” 咦?好像有那么一点点道理? 李成国狠狠的心动了,可是仍然有顾虑。 “不行不行,你要的价钱太贵了……如果你们学生拿完饮料就走,那我不是血亏?” 李成国努力反驳着,但是他自己都没有意识到,现在他反对的点是价格太贵,其实潜意识里已经默认了可以给苏淮钱。 狗淮忍住笑意,漫不经心的道:“您要是觉得固定费用不合理,那咱们也可以合伙做酸梅汤生意,收益共享,风险共担。” “嗯?” 李成国眼睛biu的一亮,马上追问:“怎么合伙?” 苏淮图穷匕见……额,不对,其实只抽出了一半刀子。 “很简单啊,一人出点儿钱,然后您负责生产,我来搞定宣传和销售,只针对酸梅汤的生意,按比例分钱。” “成本多少?卖多少?” 李成国很有一些小生意人的鸡贼,装出一副不怎么在意只是有点好奇的态度,问出了最感兴趣的问题。 苏淮全明白,但是并没有瞒着他,因为这个生意能不能做成,关键在于怎么宣传,怎么带动一股热潮,而不在于谁掌握了渠道和配方。 酸梅汤在哪里都能进到货,二楼的奶茶店里就有售,可他们没赚到钱。 “成本一块多,对外卖到6块不是问题。” 然而,苏淮的大方并没有让李成国释然,他皱起眉:“那利润率不高啊,我的铺面每天要交好多钱的……” “您的店铺成本关酸梅汤生意什么事?” 苏淮不满的敲了敲桌子。 “那是你的问题,你卖粥卖包子赚的钱我也没有要求分成啊?酸梅汤给你带来的人流量,提升的销售额,不都是你自己吃掉了?” 咦?对哦…… 苏淮只是把您换成你,强硬了一些,李成国马上就觉得有道理,于是打算再往下谈谈看。 “那你想怎么分成?咱们各自出多少钱?” 苏淮马上把匕首又抽出来一些。 “很简单,一人出5000块钱,用于进货和购置设备,你抓紧弄一台二手的封装机和标准杯,然后保质保量的把生产搞好,我负责宣传营销,把军训要喝纯手工酸梅汤的概念炒热,然后咱俩28分账,你2我8……” “什么?!” 李成国当场就炸了。 你才二,你全家都二! 拿我当傻逼了是吧? “哎哎哎,你别急,听我算算账啊!”苏淮笑眯眯摆手。 老李同志呼哧呼哧的喘着粗气,不吭声。 冷眼旁观小贼头在那掰手指头。 “正常来讲,你要每天付我500块钱的,对吧? 军训还剩14天,那就是7000块。 但是现在,你只需要掏出5000块钱,就能参与到利润分成中了,不仅直接节省了2000块成本,而且每天都有回头钱。 一杯酸梅汤毛利4块,你拿两成,每杯赚8毛。 每天只需要卖出去500杯,就能赚回400块,去掉零头,14天刚好回本。 那如果每天卖1000杯,甚至更多呢?! 而且军训结束又不是不能继续卖了,虽然集体订单没有了,但是零售也不少赚的。 我呢,不可能一直搞这种过家家,最多做到十一长假。 到时候生意全盘转给你,你慢慢熟悉,等到明年新生入学时,照葫芦画瓢,再干一波大的! 那多香? 最后你再想想,那么大的人流量,你的包子生意会翻几番? 中午和下午的时间不再空着了,铺面成本急剧拉低,员工也不至于闲坐在那儿玩手机了,里外里是多少的收益? 卧槽,不算不知道,算下来我踏马血亏啊!” 啊?! 李成国被苏淮忽如其来的激愤搞得浑身一激灵。 不是,你咋亏的?! 没等他想明白,便看到苏淮猛烈摆手:“算了算了,别合作了,酸梅汤生意我自己来,你每天支付给我300块钱好吧? 要是再不满意,我可去找对面的杨杨灌汤包了!” 李成国很想挺起胸膛,不屑的冷笑一声:那你去找他们啊! 但他没敢。 因为再不会算账的人都能想明白,餐时多出几百人流量的好处。 都不用他们真正买包子,只要热热闹闹的排上队,口碑声誉商业利润自然而然都会暴涨。 “别别别别!” 李成国马上拉住了苏淮,服软告饶。 “咱们再商量商量,啊,你等我再盘算盘算!” ************ 全天更新6000字,好不容易支棱一次,快点灌满我或者被我灌满!
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