(读小说吧 www.duxs8.net)青城山山路。
一群人浩浩荡荡的往上跑。
大家脚步匆匆。
其中还有两三个旅行团的人混在人群中,各种颜色的鸭舌帽显得十分惹眼。
有些人来登山看日出,只是为了看日出,并不清楚发生了什么。
他们看到汹涌的人群,都有些懵。
我去,这是什么情况?
大家在干啥?
“怎么都在跑,现在流行这么登山吗?”
“我也没看懂!不知道大家怎么了。”
“你好,我能问一下,为什么大家都在往山上跑吗?”
他们拉住一个快速登山的客人,问道。
“你们不知道?是为了吃江老板的早餐。”
“早餐数量不多,先到先得,去山顶吃一份早餐,再看看风景,感觉更舒服。”
那个人回应道。
听到他的话,这两个人更懵。
吃早餐?
有这么夸张吗?
没办法,现在网上关于江风的消息越传越火,大家都想打卡发朋友圈,可不就要抢着去。
当然,大部份人也没有太强的体力,只是快速走几步就累了,然后就慢慢走了。
李炮儿因为有任务在身,再加上直播间一大群人监督,就不断加速。
助手在后面举着手机拍摄。
看着漫山遍野赶路的人,直播间的观众瞬间乐了。
而且,很多网友刷到他的直播间后,看到漫山遍野的人,还会忍不住进入直播间询问。
【这什么情况?六大门派围攻光明顶吗?】
【大家这是要去哪?】
【山顶有神仙吗?大家赶着去成仙?】
看到新来的网友的问题,其他人立刻解释道:
【是为了去山顶吃早餐,打卡一个很火的厨子!】
【没错,是为了江老板,你别说,虽然我没吃过他做的东西,但我现在也成了他的粉丝!】
【哈哈哈,这场面太好玩了!】
【大早晨躺在被窝里看一大群人往山上跑,感觉更舒服了!】
直播间气氛火热。
李炮儿都没意识到,自己的直播间人数在不断变多,虽然早晨看直播的人很少,但是现在比晚上的人还要多。
这样的场面已经是第二次发生了。
李炮儿一边往上爬一边哀嚎:
“离谱,太离谱了,我这辈子就没这么吃过早餐!”
“至于这么多人抢吗?”
“给我留点儿吧!”
他的样子越惨,网友反而笑的越高兴。
此时此刻,江风已经准备好食材,就等嗷嗷待哺的食客上山。
锅里的蛋花汤在灶台上加热,里面满满都是蔬菜、蛋花、虾米,味道鲜美浓郁,口感极好。
两盆面团已经醒发好,一大盆牛肉馅和一大盆猪肉馅也摆在旁边。
面团是江风特别调配出来的,看上去还很粘黏。
这样的粘黏程度最适合做馅儿饼。
孙壮飞把桌椅板凳摆好,碗筷规整好,严阵以待。
此外,还有一个大爷坐在一旁,也在等着。
大爷看上去有些瘦,但确实实实在在干了很多年的搬山工,上上下下不知道多少趟。
他是江风雇来的,任务只有一个,就是收垃圾。
比如装馅儿饼的纸袋子、喝完蛋花汤的一次性汤勺等等。
都要收好。
不多时,第一波客人终于到了。
他们有些累,看向招牌,招牌上写着:
“西红柿紫菜蛋花汤:6元1碗”
“猪肉馅儿饼:10元1个”
“牛肉馅儿饼:10元1个”
“老板,给我一碗汤,猪肉和牛肉馅儿饼各一个。”
一个人点单道。
“好,稍等。”江风答应下来。
“我也一样!”
“我也是!”
另外两个人也说道。
“好,没问题。”
这时,江风想到什么,朝着他们问道:
“今天上山的人,还多吗?”
听到江风的话,几人来了兴致,一边喘息着一边说道:
“老板,那不是一般的多,那是相当的多!”
“我们都不敢回头看!”
“人头攒动啊,和打仗一样!”
“还好我们跑的快!”
“一会儿你就能看到了。”
几人站在旁边休息,还有些感慨。
江风点点头,他有心理准备,所以并不觉得有什么。
江风开始烙馅儿饼。
他揪起一个黏糊糊的面团,在上面盛满牛肉馅儿,然后把面团周边拉开,包裹住肉馅儿,再调整成一个圆饼的样子。
然后就把馅儿饼放在电饼铛上烙,把两面烙至金黄,馅儿饼就做成了。
为了保持干净卫生,江风戴着透明的一次性手套。
其实这步没什么必要,做过饭的都知道,绝大多数食材都是用手洗、手揉的。
比如腌制肉片的时候,要用手把肉片和调味料抓匀才能腌制。
但是江风知道,许多人吃饭,不喜欢看到厨师用手接触食物。
戴一双一次性手套,观感就好多了。
作为厨师,肯定照顾食客的感受。
毕竟,他要做的是让食客满意的接地气的厨师,而不是高高在上喜欢加各种协会名头的厨师。
江风就这么一连捏了四个馅儿饼,都放在电饼铛上烙。
电饼铛表面有一层油,油温的加热下,馅儿饼很快就熟了。
接触油的那一面慢慢变得坚硬,金黄。
看时间差不多了,江风再用铲子把馅儿饼翻转,烙另一面。
馅儿饼好不好吃,无外乎三点。
第一馅儿的味道这么样,第二面的口感怎么样,第三就是看烙的手艺。
这三点对江风来说,没有任何困难。
就在他烙饼的间隙,又是一大群食客来到了山顶。
大家瞬间蜂拥而至。
“麻烦大家排一下队!”
“排好队,不着急,大家来的早,都有!”
江风不知道从哪拿出个大喇叭,对着客人呼喊道。
听到他这么说,刚刚登山的客人立刻排起了队伍。
这个时候,馅儿饼刚刚烙好,江风用袋子装好,孙壮飞走过来,把馅儿饼给客人递了过去。
人们张望着江风烙出来的馅儿饼。
馅儿饼又大又圆,大约一个指节的厚度。
表皮金黄酥脆,泛着油光,没有丝毫焦黑的颜色,有些地方有些褐色,说明温度把控的刚刚好。
馅儿饼表面的某些地方比较透明,还能看到里面的肉馅儿若隐若现。
江风还是太良心了。
肉馅儿给的非常足。
这样的两个馅儿饼,配上一碗热乎乎的西红柿紫菜木耳蛋花汤,吃完后整个人爽到瘫软!
最早登山的小伙坐在小板凳上,从袋子里拿起一个馅儿饼。
刚一拿在手上,他忙松开,然后“呼,呼”吹了两下手指头。
馅儿饼刚烙出来,还是烫的。
看到他的样子,排队的客人都被他吸引。
有的人光明正大的看,有的人觉得看别吃饭不太礼貌,就偷偷的看,还有的人看两眼转移视线,然后再看两眼。
小伙用纸包着拿起馅儿饼,吹了吹,然后咬下一口。
这一口下去,立刻就咬到肉馅儿,馅儿是滚烫的,让他急忙又是连着哈出来几口气。
那番样子,有些像是“陈佩斯吃面条”的表演,十分生动形象。
馅儿饼被咬出来一个缺口。
饱满的肉馅儿一览无余。
肉馅儿完全是酱深色,几乎都是大颗粒,泛着诱人的光泽。
能看到些许汤汁从肉馅儿中流出来,这一口还有爆汁的感觉。
小伙刚才被烫,也是被爆出来的汁水烫到。
“噢!”
小伙儿眼神中浮现出一抹惊叹。
这馅儿饼,很好吃啊!
味道实在是太好了!
他对着缺口处吹了两口气,又是咬下来一口。
这一口,连饼带馅儿都被他吃在嘴里。
肉馅儿的香味瞬间迸发,混着汤汁再嘴里蔓延。
肉馅儿完全入味儿,高温的加热下让肉的味道开始向外绽放,但是因为被面饼包裹,味道只能汇聚在馅儿饼内部。
因此,肉的味道得到完美的保留。
“真不错!相当好吃!”
这时,旁边两个吃馅儿饼的中年男人发出一阵惊叹声。
“确实好!肉真足,一个10块卖的还是便宜了。”
另一个人应和。
馅儿饼虽说味道特别好,但是毕竟是纯肉,吃多了会有些许腻的感觉。
这个时候,喝一口西红柿紫菜蛋花汤。
让西红柿和紫菜的味道中和油腻,感觉热气腾腾的汤进入胃里。
这滋味,让人回味无穷。
馅儿饼+西红柿紫菜蛋花汤,属实是一个完美的搭配。
江风的手艺又好,任何一个买到早餐的客人,全都感觉到从内而外的舒爽。
吃饱喝足后,打个饱嗝儿,上山吹会儿风,看看远处的风光。
这感觉,颇有几分逍遥人生的快感。
青城山是道家名山。
这种时候,在道家名山上通过一顿早餐感觉到逍遥的快感。
也是映衬了道家的思想。