(读小说吧 www.duxs8.net)下沙大学城某处广场。
这边是自由摆摊的地方,位置很多。
许多小摊贩在这边摆摊。
他们的餐车,大多都是小餐车,像是三轮车那种造型。
这个时候,只见一辆精致的餐车巴士朝着这个方向缓缓驶来。
小摊贩们看到这辆餐车巴士,都心里一“格登”。
不是吧,这么卷?
都开上巴士来摆摊?
让不让人活了!
很快,江风的餐车找了个位置停下。
出于好奇,小摊老板们都看向江风的餐车,想要看看他摆摊卖的是什么。
大家生怕江风和他们卖的货品重复了。
要是这样的话,那就得想办法赶走他。
但是当大家看到江风摆摊卖的货品的时候,大家又懵了。
精品烤鸭?
摆摊卖烤鸭?
这是什么新型小摊生意?
怎么从来没听过!
江风把车停下后,接着,两人把烤的红里透亮的烤鸭悬挂起来。
面饼在保温桶里放着,都还是热的。
酱也都准备好了。
黄瓜丝和葱丝切了满满一盒。
万事俱备,只等客人。
为了避免暴露,江风带了个口罩。
这里的大学生太多了,再加上当地居民,晚上还是有点热闹的。
江风售卖的价格,单人份28元,有四分之一只烤鸭和一部分鸭架。
双人份48元,包括半只切好的烤鸭和一部分鸭架。
整鸭88元一只。
价格依然很平民。
生意很快就有了。
一个年轻女孩看到这边有小摊,就想着过来吃点东西。
她本来是打算吃点烤冷面、烤肠之类的,但是一转头,就看到了江风的餐车。
餐车很干净。
江风身穿白色厨师服,戴着口罩,看上去十分专业。
餐车的架子上悬挂着许多烤好的烤鸭,泛着油光,很吸引她的视线。
女孩觉得稀奇:
“烤鸭?”
“这地方还有卖烤鸭的?”
于是,她立刻走过来,点了一人份的烤鸭。
“好的,稍等。”
江风从保温炉里取出一只烤鸭,然后一手拿鸭,一手拿着长刀。
他有条不紊的开始片鸭肉,把鸭肉一片一片切下来,然后放在一个塑料盒子里。
很快,塑料盒子里就摆满了一片片皮肉相连的鸭肉。
孙壮飞也打包好了甜面酱的圆盒,装葱丝和黄瓜丝的方盒,还用袋子装了20张薄饼。
都打包好后,装在一个袋子里,给女孩递了过去。
女孩看到这服务,不仅啧啧称奇。
这小摊.怎么感觉这么高端?
比店铺里吃的还正规!
他的烤鸭都是现场切的。
一般情况下,只有很贵的烤鸭店,才会现场切烤鸭。
有的还会有些特殊的吃法,比如切下来酥脆的烤鸭皮,盖在一块面包上,上面放一勺鱼子酱。
味道也不错。
女孩很满意这小摊的服务。
不过味道怎么样,光是现场切鸭肉这一条,就足够让人满意了。
“你的烤鸭。”
孙壮飞把打包好的袋子递过去。
“好,谢谢。”
女孩接过包装袋,心满意足的离开了。
这边人本来就很多。
到了六点以后,往外走的年轻人开始变多了。
很多大学生也跑出来。
有的三五成群,有的小情侣一起。
小吃摊向来是不缺生意的。
这个时候,不少人注意到了江风的餐车。
太显眼了。
别人都是三轮车,他是小型的公交车。
一眼就看到。
而且别的摊贩穿着都很朴素,看着饱经沧桑。
江风和孙壮飞都穿着干净卫生的厨师袍。
就给人一种很精致的感觉。
现在的年轻人就吃这一套。
于是,不少大学生第一时间就来到江风的小摊前买烤鸭。
小摊前立马就围了七八个人。
“我要两人份的。”
一个男生点单道。
“没问题,稍等。”
江风取出烤鸭,取来塑料盒,用开始用长刀熟练的片鸭肉。
烤鸭的外表皮非常的酥脆,刀碰上去的时候,会发出轻微的“咔嚓”的声响。
这也是江风特殊调制出来的。
鸭肉十分细腻多汁,切开后能看到细密的纹理。
大家看着他的刀工,一时竟被这简单地片鸭肉吸引住了。
说不上为什么,就感觉很解压。
一刀下去,切下一片鸭肉,然后放在盒子里,接着再一刀下去。
每一刀都很稳,不急不缓。
很快,又是一大盒鸭肉切好,江风盖上盒子的盖子,孙壮飞把所有东西都装好,给客人递了过去。
就这样,紧靠着自然流量,烤鸭摊前面就围了不少人。
生意越来越好,几乎没什么空档期。
做小摊生意,一看地理位置,二看味道。
这个地方的地里位置很不错,生意就好。
江风就这么忙碌着。
现在的大学生都是冲浪达人,很多人高强度上网刷短视频,每天看过的视频数不胜数。
有人看到江风后,觉得很是眼熟。
虽说江风戴着口罩,但是身形气质是改变不了的。
所以,没过多久,就有人认出了江风。
“你是江大厨吧?”
一个女生笑呵呵的问道。
闻言,江风只是微笑着回道:
“你好。”
他也没有承认,没有再接话。
“真的是你!我看你就像!”
“我就说,哪有那么多又帅身材又好的小摊老板。”
“肯定是你!”
女生略显欣喜的说道。
江风还在专心致志的切鸭子。
周围有几个大学生听到女生的话,也都围了上来。
他们朝着江风看了几眼,有了猜测再去验证,就很容易得到答案。
很快,大家就确认,这就是江风。
网上很火的那个小摊老板!
“真是江老板!”
“江老板晚上好!”
“居然卖烤鸭了!”
“天呐,这烤鸭岂不是很好吃,应该多买点的!”
“我就说这家小摊环境、技术都特别好,不像是普通小摊,原来是大厨做的!”
“血赚,几十块钱就能吃到顶级大厨烹饪的烤鸭!”
大家纷纷议论起来
不少人还拿出手机拍照。
江风叹了口气。
哎,这该死的无处安放的魅力。
他这次是真的不想被认出来。
因为他已经可以预料到今后几天摆摊的情况了。
必然会有很多人。
大学生很是热情。
而且很多大学生爱凑热闹,他们晚上的时间也多。
人只会更多。
既然无力改变,那就只能接受。
江风一开始还摆摆手,道:
“你们认错人了。”
接着就有人说道:
“江老板,不可能认错,这人不是你的助手吗?我见过他,穿西装拉小提琴就是他。”
“你就承认了吧!”
闻言,江风看了一眼孙壮飞,然后只能对着客人点点头,
“感谢支持。”
许多人拍下江风的照片,然后抱着手机,要么是在朋友圈,要么是在微信群,手指一阵噼里啪啦的打字。
看得出,江风摆摊卖烤鸭的消息在飞速传递。
不出意外的话,明天就有很多人知道了。
这个时候,有两个男大学生买了双人份的烤鸭。
他们没有让打包,而是选择直接站在旁边开吃。
手里放上软软的薄面饼,掌心还能感觉到面饼的温度。
再用鸭肉沾上酱放上去,加入葱丝和黄瓜条,这么一卷。
一口下去,鸭皮是酥脆的,带着几分清甜。
鸭肉鲜嫩多汁,口感细腻,和鸭皮形成完美的搭配。
黄瓜和葱丝都是新鲜的,口感清爽。
这一口怎么吃怎么好吃。
两人吃到烤鸭后,满脸舒爽。
“真不错!”
“确实好吃!”
“好香,感觉所有的配料都是新鲜的!”
两人赞不绝口。
周围的人看到他们的样子,越发的饿了。
有些人也选择不打包回去,直接找了个地方,拆开包装就开吃。
这一幕被路人看到,很多人被吸引,就跟着走了过来。
买烤鸭的人越来越多。
从目前的情况来看,都要不了两个小时,江风准备的鸭子就得卖光。
江风依然不紧不慢的忙碌着。
他片鸭肉的技巧极高。
鸭肉片下来后,还得把鸭架切好,再上些辣椒面、胡椒粉、芝麻等调味料。
每一个点单的客人,他都会送一些鸭架。
搭配着烤鸭一起吃,也能过一把吃烤肉的瘾。