第141章 海道当厨

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com)( )吃了几口，那老人边吃边说：“老海，你准备怎么办？这样下去，也不是个办法。人家将餐馆开到你的旁边，就是要你关门的节奏呀。” 餐馆的老板说：“我不服气呀！我唯一的孙子被他的儿子撞了，现在躺在床上成了植物人，我告他没有错。就是倾家荡产，我也要告他。” 吃饭的老人点头：“我们都知道，也知道他将餐馆开到你的旁边，是要你低头撤诉。可是，那人太强大了。知道吗，你的老顾客都被他拉走了，那边许诺，他们吃喝消费，只收半费，那可是中档的餐馆，味好菜高挡，半价也比你便宜。你能能撑住多久。” 吃饭的老人吃完了饭，离开了。 海道发现，餐馆的老板在低头收拾时，眼中流出了一种无奈。 “老爷爷，你也是姓海吗？”海道问。 老人点头：“这么说，你姓海？” 海道：“我叫海道。” 老人一下子笑出声来。 海道忙解释：“不是强盗的盗，是道理的道。” 老人忙说：“对不起！我不该笑。” 海道：“初听到我的名字时，很多人都以为是强盗的盗。老爷爷，你孙儿的事？” 老人叹息：“那家人有钱，但法律公正。他们走不了法庭那一关，便来逼我，想让我低头撤诉。可是，我能撤诉吗？给我再多的钱，也抵不上我孙儿的命呀。” 海道点头：“人在做，天在看。” 这时，小院中传来了喊声。 老人说：“小伙子，你坐着多喝一杯水，老婆子喊我，我要去做事了。” 海道：“老爷爷，你去忙，我休息一下，顺便帮你看看店。” 老人走后，海道转了起来，他转到了小院入口处。 在小院入口，长着很多的野草。 海道一看，不禁笑了，这些野草他认识：野葱，野蒜，野姜，还有野辣椒、野香菜。 野葱茎细而圆，实心，直径约2-3mm，吃起来很香，山坡平地上都有生长。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。野葱开白花、黄花、紫花三种，结的果实像小葱头一样大，其中紫色葱花味道最好，是极佳的素食调味品。 野大蒜不象地球上的野大蒜，倒算地球上的大蒜，它结在一树小树上的，海道闻了闻，是蒜香，又摘下一个尝了尝，蒜辣、无毒。 野姜呈椭圆形，表面棕色或红棕色，具3钝棱及明显的纵沟及棱线，先端有圆形柱基，基部有果柄或果柄痕。 野辣椒，茄科辣椒属。为一年生草本植物，大多开白色花卉，果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。 而这些东西，在仙女星座是路边的野草，没有人去理会它，更没有人去食用它。海道一时兴起，摘了不少四样东西，放到在餐馆垃圾堆上的找到的一个布袋中。 之后，海道去了水管处，用水将自己的头脸洗了洗，又将身上的灰尘扑掉，立即，海道焕然一新。 洗完了后，海道还在厨房，门外过来了一个人。 一个二十多岁的年轻人。 “海爷爷，我要吃饭。”年轻人走到厨房来。 “你是谁？”年轻人发现了海道。 “我叫海道。”海道说。 年轻人一听姓海，马上想到海道是老板的亲戚。可能在这帮工。 “给我做一份一锅鲜。快点，我饿了。”年轻人递给海道一支烟，转身去坐在餐桌边等。 海道楞住了，他没想到对方将他当着了厨师。 不过，海道一想，该让这大华帝国的人，尝尝来自地球的美味。 于是，海道便围起了围布，在厨房忙了起来。 海道从厨柜中拿出了大白菜，五花肉，豆腐，魔芋卷，胡萝卜，蚬子肉，食用油，酱油，盐，糖。 又将自己刚摘收的野葱、野姜、野蒜、野辣椒、野香菜拿了出来。 海道将大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，又将胡萝卜切片备用，野葱切成丝，野蒜切成丝，野姜切丝备用。 野辣椒也切成小丁。 之所以都切成丝丁，是因为海道不想让人知道这是什么东西。 海道没有用刀去切大白菜，而是用手撕。大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。 之后，又将豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿。 拿来的一小块五花肉，海道将它切成大块的。五花肉切大片吃起来口感更佳。 同时，将蚬子肉洗干净了，放边上备用。 想了想，海道记得差一样东西。对了，香菜。他将野香菜拿来，切成未。让人看不出来这是什么东西。 做完了准备工作，海道准备炒菜了。 打着火，将锅烧热，然后，锅中倒入底油，油温起来后向锅中放入野姜、野葱、野蒜爆香。 一时间，香味飘了出去。飘出了小餐馆。 年轻人坐不住了，跑了过来：“哥们，你炒的好香。” 海道点着头，在爆香的锅中放入了五花肉。 又加了些酱油入锅，并适当加一点点热水翻炒五花肉。在这翻炒中，肉的味道充分发挥出来，飘出了肉香。 看到五花肉炒变色了，海道向锅中放入了大白菜。并快速均匀的翻炒大白菜起来。 年轻人在边上流着口水：“我要喝酒。” 说完，他便跑出门去，到隔壁的小店买酒去了。 隔壁小店的老板问：“海叔炒什么好吃的？这么香？” 年轻人说：“给我炒的新菜，快给我拿一瓶泡酒来。” 年轻人拿着酒在前面进店，后面跟着有十人。 这时候，大白菜差不多了。在大白菜炒变色后，海道向锅中倒入高汤（这汤是老板原来准备有的），再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖。 这一炖，那味道全给炖出来了。随着味道由淡到深，小餐馆里挤满了人。他们都是被这菜香给吸引过来的。