第159章 面窝入宫



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(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com)( )海道指着店内的人说:“忙了十个小时,都动不了了,明天你们去陈氏酒楼去吃吧,我们店小,做不动了。” 陈全马上说:“明天早上,我们酒楼供应面窝,希望大家前往陈氏酒楼购买。” 结果,后面的五个小时,陈全的徒弟在这做宣传。 陈全则是实操,在海军的指导下,从配料到炸面窝,看色,实操了两个小时。而实操的面窝,都被陈全的徒弟带回去送人了。 这个实操的产品不能卖,卖了就会砸海道的名声。 第二天,由于陈氏酒楼供应了面窝,所以海道这边,压力小了很多,但也有不少的人,天没亮就来了。 让海道惊愕地是,三皇子也来了。 海道带家人给三皇子请安,被三皇子拦住了:“你我朋友相交,你父母就不要行礼了。” 海道将三皇子请进来:“殿下来是?” “你的面窝炸遍了京城,孤可谗嘴了。”三皇子说。 海道马上将调配的料,调了三种,豌豆面窝、鲜虾面窝、地瓜丁面窝,一起端到了三皇子的面前,并介绍品种。 最后,三皇子最喜欢吃的是地瓜丁面窝。他吃了四个面窝,身边的太监劝他不要再吃,他才收口。 三皇子对海道说:“我父皇喜欢吃海鲜,给我十个海鲜面窝,我母后喜欢吃豌豆的,给我十个豌豆的。我带回去。” 王菊又快又好地炸好了三十六个面窝,每样十二个,放到了一个竹篮内,外面用厚面遮起来。 三皇子急匆匆地带着面窝回皇宫去了。 当他来到上书房时,皇上正在勤政殿召见大臣开会。 三皇子进来请安时,他的身上,飘出了一股味道。 皇上问:“三儿,你的身上是什么味道?” 三皇子马上将竹篮递上:“父皇,海道出新品了,是早餐,孩儿见父皇每天早餐不喜御厨所做的面饼,所以便拿了一些过来,请父皇品尝。” 皇上已经被那味道给钓住了:“快拿上来。” 三皇子来到皇帝的身边,介绍了三种品种。 皇上拿起一块面窝要吃,却被身边的大太监给拦住了:“陛下,奴家来试食。” 说着,大太监拿了一个海鲜面窝吃了起来。 也就是五口,一个面窝吃没了。 大太监哒吧着嘴:“陛下,这面窝太好吃了。” 皇上见太监吃了没事,便拿起一个面窝吃了起来。这一吃,就收不住了,连吃五个,当他还要吃时,大太监高低不允许皇上吃:“陛下,你已经过量了。” 皇上哒吧着嘴,看着剩下的面窝:“好吃!” 这时,下面站的人,在经过目瞪口呆后,也知道这东西好吃。 皇帝的亲弟弟站出来:“皇兄,赏皇弟一个呗!” 皇上挥手,让太监赏了皇弟一个。 这一赏就不得了了,下面站的二十人,都看着皇帝。 皇帝让三皇子将那豌豆面窝留了六个给皇后,其他的二十四个面窝,赏了二宫六院,每家一个。 剩下来的十六个面窝,又给自己喜欢的妃子赏了六个。 最后给站在下面的文武大臣,每人半个面窝。吃着众人胃口吊上来后,再也下不去了。 “海道的徒弟陈全的陈氏酒楼有卖。”三皇子通了一个消息。 散朝后,众文武大臣全都急匆匆地出来,让人去陈氏酒楼买面窝,他们都提出,要吃五个! 而在海氏小餐馆,海道在十点钟,坚持停卖早餐,他要准备中餐。 今天的中餐,已经被订了,就是那二十多个老客人,想吃火锅了。 上次海道请客,他们吃了一顿,那回味无穷。 所以,他们今天又提出,要吃火锅。 海道答应了他们的要求,给他们做火锅。 但今天,海道给他们做的是“酸汤鱼火锅”。 “酸汤鱼火锅”,即用酸汤鱼的汤料作为火锅汤料,再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制,使汤卤更鲜美,香味扑鼻,口感独具,有平火益肝之功效。 海道将净鱼片成鱼片,在鱼身上码上少许水淀粉、盐、味精装盘。 又将水发毛肚、水发海带片成片。 还将午餐肉切片。豆腐皮切块。黄豆芽去根须洗净沥水。 最后将平菇去蒂,撕成块,洗净沥干水。大白菜洗净,切节。 这些原料配好后,各料均分别装盘,围于桌边的火锅四周。 而王菊则是将炒锅置火上,下猪油烧热,下葱节、姜片炒香,下毛辣果、糟辣椒炒几下,下盐、味精、胡椒粉、料酒、醪糟汁烧开。并且打去上面的浮沫,倒入转锅中。 海军与海凯将转锅拿出来,将转锅中的东西到入客人桌上的火锅烧沸。 一会儿,火锅沸点到了,翻滚起来。 四个人一桌,围着开吃了。 大家都是拼桌,也有一个客人吃一个火锅的。 当所有的配菜吃完了,这时,海军拿来了面条,这可是手工面。将面条放到锅中煮开煮熟后,众人在海军的指导下,吃起了面条。 那个一个人吃了一个火锅的客人,很快吃完了面条,又喊了起来:“老板,再上一份面条。” 海道一听,连忙跑了过来:“你看你的肚子,已经成圆球了。不能再吃了,要吃,明天再来。” 那客人打了一个饱嗝,不好意思地结帐走人。 其他的客人也结帐走了。 这时,有新的客人进店,要求吃酸汤鱼火锅。 海道说:“材料都用完了,想吃,要提前订,今天订,明天吃。” 这话说完后,马上就有二十人订了明天中午的酸汤鱼火锅。 在大华帝国,有一个习惯,大家都很少吃鱼,因为鱼腥。 所以,大华帝国的鱼滞销,价格是肉的十分之一。没有人愿意去赚鱼的钱。 但是,海道这酸汤鱼,一点都闻不到鱼腥气,鱼肉滑嫩,美味无比。 这消息一传出,又给大华帝国带来了一阵吃鱼的风气。 但是,海道依然是那样的懒,将酸汤鱼火锅的方法也交给了陈全后,凡是不认识的人过来,海道都让他们去陈氏酒楼吃酸汤鱼火锅。 他才不愿将自己累成牛。
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