第205章 湘菜

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com)( )洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，特点是量大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。 湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味侧重于咸香酸辣，有浓厚的山乡风味。 湖南菜最大特色一是辣，二是腊。 今晚，海道准备做的菜是：剁椒鱼头，土匪鸭，湘西小炒肉，腊味合蒸，左宗棠鸡，苦瓜酿肉，家乡豆腐，鱼香茄子。 汤是鲫鱼头豆腐汤。 除了腊味合蒸中的香肠，腊肉、腊鱼是从地球带来的，其他的都是大华帝国的食材。 菜做好后，开了四桌，一小桌三大桌。 三大桌，每桌坐十人，可以坐下三十人。这三十人中，有二十人是小餐馆的老客人。其他的十人，则是陈全与徒弟，海爷爷海奶奶和海凯。还有太子带来的三个文武官。 一小桌，也就是太子与海道两个人。 这一餐，让三十多人吃的是头上冒汗，脚底流水，身上出气。 但是，没有一个人说不舒服。一边喊辣一边喊过瘾。 吃完了这菜后，所有的人都喊着：“以后就吃这个菜。从明天开始，我一餐点一个菜，吃他五天。” 而陈全与徒弟们商量后，决定每天开始，继续在小餐馆实习，直到能做出这菜的七八分味道再独自上厨。 大华帝国，一直以来，都是吃的炖菜，哪吃过这好吃的炒菜？ 太子也赶热闹：“我明天也派一个厨师来。” 海道点头，反正一头羊是放，一群羊也是放。 第二天，海道睡到十点刚开门，发现外面是人山人海了。 “你们要干什么？”海道挡住了要冲进来的人。 “我们要吃湘菜。”大家一齐喊。 海道连忙说：“大家都知道的，我们小餐馆就这巴掌大，哪能做这多人吃的菜？你们等几天，等陈家酒楼开始外卖湘菜了，去陈家酒楼吃好不好？” “不好！我们今天要吃。” 一个老人说：“海先生，这样好不好，我们不分什么中餐晚餐的时间，你什么时候做出来，我们就什么时候吃。还是吃桌。饭桌不用你操心，我们十个人出钱买桌子，站到吃。” 没办法，海道斗不过这些人，只好答应。 为此，陈全将他们的酒楼半关门了。只留一个厨师在家，其他的人包括服务员都调来了小餐馆帮忙。 而外面的人中，有一个人是家俱厂的老板，他一下子拿出了五十张桌子来，收租金，出租桌子。 而这个情况，被人传上了网，于是，更多的人跑来了。 海道从十一点开始，一直没有出过厨房。 他没有做菜了，改为巡视。 陈全带着徒弟，在海道的指挥与教导下，开始上厨。 原来有三个灶，新加了八个灶，每个厨师一个灶，每个厨师炒一个菜。这样一来，出菜的速度很快。 到下午二点前，中餐结束了。 海道算了一下，三个多小时，外面的流水桌，流了三次。 等于海道供应了一千五百人吃中餐。 休息上一会儿，到了四点，晚餐提前开了。 从四点半开始流水，流了五个小时，到了晚上九点半才收摊。 而这五个小时，流转了五次桌席，供应了二千五百人吃晚餐。 中晚餐合计，供应了四千人，每人收一百元，酒水自理。 就是这个酒水自理，让外面的卖酒的人车有上百人。 海道算了一下帐，今天毛收入有四十万元。 海道给每一位厨师一万元奖金，给服务员一千元奖金。光这一项，就开销了十万元。 陈全他们不要，被海道骂了：“这俗世的钱，对我没有用，给你们就留下，今天也够你们累的。明天再来。” 晚上，有很多的人将流水席的视频发到了网上，网上热闹了起来。 结果就是，第二天十点，就开席了，第二天，供应了五千多人吃饭。 第三天，六千人吃饭。 第四天，海道在门外挂了大招牌：停止湘菜供应！需要品尝湘菜，请去陈家酒楼。 这一顺水推舟，将陈家酒楼推到了浪尖上。 陈家酒楼内一百桌，外面摆了两百桌，从十点开到晚上十点，十二个小时的流水席。 陈全是痛苦并幸福着。痛苦的是，累成了牛，幸福的是，一天毛收入三百万。这个记录，是大华的餐饮业从来没有过的，就是兰花星球上的餐饮业也没有过。 吃了两天，海道空间中带来的腊鱼腊肉腊香肠都没有了，这份菜就供应不上了，海道便教了他们一个新菜──毛氏红烧肉。 结果，这个毛氏红烧肉成为了陈家酒楼的最著名的菜。 凡来陈家酒楼吃饭的人，必吃毛氏红烧肉。 在大华忙了十天，海道决定要去仙女星了。 仙女星，是仙女星座的首府星。 海道是乘飞船进入仙女星的，因为他担心王船到仙女星，会被人发觉。飞船到仙女星，也就一天半的时间。 为了减少麻烦，太子请大华皇帝给了海道一个证明，证明海道是去仙女国参加文曲星节比赛的。 文曲星节，是仙女星座的最热闹的节日。 相传几万年，有一个故事，说是很久以前，仙女星还不叫仙女星，叫红尘星。红尘星上，一位寒家子弟秀才，在赴考的途中，遇上了风雪。 眼看赶不上考期了，秀才放声大哭：“我三次赴京赶考！一次遇水，一次遇地震，今日又遇风雪，天啊，为什么要这样阻我？” 风雪中一个声音说：“你本是穷酸之人，却去争那富贵之途，阻碍大富大贵子弟前程，是违了天命！不阻你阻谁？” 秀才不信：“我生于红尘，长于红尘，贫穷与富贵的隔阂难道一直都要如此分明吗？穷人就不能出头吗？” “富人是前生修来的，今生他们必要荣华。这是红尘星名红尘的意思。” 无论秀才如何求情，都不能求到对方放其一马。 秀才发怒道：“如果有一天，我能主宰这个世界，我一定将红尘星改名。” “好志气！我让你去应考！”一个声音响起。