第二百六十四章 大吃一惊

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com); “怎么办，还有办法么？”李妙灵一脸的焦急。 在这种关键时刻，居然出了这样的问题。 要知道药膳之所以叫做药材，就是因为它里面加入了适量的中药用以调味。 不仅可以让食物的味道变得更加的美味，而且对人体很有益处。 现在药膳中所需要的药材没了，那还叫什么药膳，不就是普通的一道菜了么？ 这可怎么办是好，李妙灵急得到处乱转，自己的餐厅所打的招牌可就是药膳。 今天的评定也是以这个为主题的，普通的菜肯定不行。tqr1 “你不要急，还有办法。”韩逸飞笑了笑，示意李妙灵轻松下来，同时他也已经把几味药材给挑了出来。 “这几位药材，被水打湿并不会影响它的药性，倒不如说必须要用水泡一泡才能让他的药香给泡出来，恰好还给我省去了泡的时间。” 李妙灵知道韩逸飞是在安慰自己，不过她现在怎么都安心不下来。 “就这么几味药材，够么？”李妙灵有些担心的道。 今天的评定，有六名评委，最少得上三道菜，而韩逸飞选出来的还能用的药材，就那么五六种，这能够么。 “没问题的，相信我吧。”韩逸飞一边说着，另一边已经开始能够使用的食材了。 还好，食材并没有被人动过手脚，各种山珍跟海鲜都有备着，而且都是很新鲜的。 挑选了半天，韩逸飞却是挑了一只冬瓜出来，看得李妙灵不由得一愣。 韩逸飞这是要干嘛？做冬瓜盅。 可是，昨天严绍钧在做冬瓜盅的时候李妙灵也在看着，以现在所需要的中药配料根本就不够啊。 就在李妙灵想出口询问的时候，严绍钧从外面匆匆忙忙的跑了回来，手里还提着两个大袋子。 “飞哥，您看这些东西行不行，我跑遍了附近几个中药店，也就找到了这几样东西。” 说着，严绍钧把袋子放了下来，大口的喘着粗气，看来他来回都是用跑的。 打开袋子拿出里面的中医闻了闻，韩逸飞露出了满意的笑容：“不错，够用了。” 李妙灵看着两人，顿时恍然大悟，怪不得韩逸飞这么淡定，原来让严绍钧跑去买中药去了啊。 不过李妙灵也知道，这附近就没有中药店，有的也只是普通的西药药方，附带着卖那么几味常见的中药。 就靠着这么几位常见的中药再加上一些浸水的药材，这真的能做出美味的药膳么？李妙灵不禁相当的怀疑。 但是已经没有时间去想别的办法了，11点，所有的米其林评定员就会全部到齐，正式开始对这间餐厅的星级评定。 时间，已经只剩一个半小时了！ 没有时间可以磨蹭了，韩逸飞直接拿过刚才挑选出来的冬瓜，拿起一把锋利的菜刀在上面雕琢了起来。 连人体心脏那么精密脆弱的地方，韩逸飞的手术刀都可以轻松自如的在上面操作，对于在冬瓜上面雕刻这种小事简直是手到擒来。 不过二十分钟，韩逸飞就在冬瓜的外表上雕刻上了一副精美的龙凤呈祥图。 龙凤相鸣，栩栩如生，严绍钧看了都是瞪大了眼睛一脸的惊讶。 看来不禁是在味道上自己惨败，就连自己相当得意的刀工，自己也输得相当的惨。 自己那点刀工，在韩逸飞的面前，简直就跟小孩子过家家一样可笑！ 一道食物，色香味形，这四点都是相当的重要的。 而一道美食在给人享用之前最先让人能直接体验到的，就是外形，所以韩逸飞在这冬瓜的外形雕刻上花费了不少的功夫。 而后，韩逸飞做了一件让周围围观的人都惊掉了大牙的事情。 只见他把刚才从浸水的药材中挑选出来的几位药材，一股脑的全部扔进了冬瓜之中，而后加上普通的温水，直接上锅开始炖煮！ “韩……韩逸飞……你在干什么……” 刚才因为韩逸飞精湛的刀工而感觉今天有戏的李妙灵顿时慌了，韩逸飞这不会是已经开始自暴自弃了吧。 连分量都不看，直接抓着就往里扔。 而且，他这冬瓜盅里除了中药之外，没有任何的食物啊！ 这不是在熬中药么，怎么能叫药膳呢？ 韩逸飞神秘的笑了笑，示意李妙灵淡定下来，道：“你就等着看吧，我做事，你放心。” 这让人怎么能放心，李妙灵几乎都已经预想到了之后的场景。 韩逸飞端着冬瓜盅上场人，然后评委们打开冬瓜盅一看，里面是黑漆漆的药水，一股浓郁又刺鼻的中药味扑面而来…… 李妙灵一想到这场景，就觉得今天是完蛋了，等死吧。 就连严绍钧都在苦笑不已：“飞哥，您这是在玩哪出，我怎么都看不懂呢？” 韩逸飞则是相当淡定的耸了耸肩道：“大师出手，一般人都是看不懂的，不然还能叫大师么？” 严绍钧只能是尴尬的笑了笑，今天的主厨是韩逸飞，他也只能是看韩逸飞有什么压箱底的本事了。 忙活好了冬瓜盅，韩逸飞又开始淘米，找砂锅。 第二道菜，韩逸飞准备简单的做一道简单的养生粥。 既然白老都那么满意，想必其他评委也不会对这道菜有什么意见。 将米加水，跟严绍钧买来的药材按照比例混合在了一起之后，韩逸飞便控制好火候，将养生粥也开始上小火炖煮。 第三道菜，韩逸飞想了想，而后找来个几个雪梨。 一只手连连在半空中挥动，只留下一道残影。 在韩逸飞的动作停下来的时候，几个雪梨不仅已经被去了皮，而且已经被切成了薄如蝉翼的一片片。 每一片的大小，厚薄都完全一模一样，整个厨房的人都惊呆了。 这尼玛，这刀工，简直就是神乎其技了！ 而且是韩逸飞单手就给弄出来的，简直是太牛逼了。 除了牛逼，已经没有第二个词语可以形容了。 而且还不止如此。 在他们看清了雪梨薄片的全貌的时候，更是惊的眼珠子都快瞪出来了！ 因为，每一片雪梨薄片上面居然都还雕刻着各种各种栩栩如生的图案！ 每一片雪梨上面的突然，居然全部都不一样，不过无一例外的，全部都相当的精美！ 所有人看向韩逸飞的眼神，都已经跟看怪物差不多了。 就这么几刀刷刷下去，把几个雪梨全切好了就算了，还在上面雕刻完毕了？ 这还是人嘛！ 几个年长些的厨师都感觉自己这些年真是活到狗身上去了，这才叫刀工啊，自己玩的那些，就叫瞎切，简直是对食物的亵渎。 自己这些人，那可都是跟菜刀相处了几十年的人了，但是对刀工的掌握跟理解，居然还没人家一个年轻人十分之一厉害。 简直是丢死人了。 李妙灵已经激动的握紧了小拳头，韩逸飞漏的这一手无疑已经给她打了一剂强效的强心剂。 光是这夸张的刀工，居然都已经能让那些外国评委惊掉下巴了吧。 “韩逸飞，你渴吗，我给你倒水。韩逸飞，你热吗，我帮你擦擦汗吧。” 李妙灵奔前跑后的想给韩逸飞服务，因为她感觉现在认真投入在料理制作中的韩逸飞，实在是太帅了。 要不然能有传言说做菜的男人最帅么。 韩逸飞则是笑了笑，也不脸红，就享受起了李妙灵把果汁递到嘴边，还一边细心的给自己擦去额头上细汉的美好服务。 这，才叫人生啊，韩逸飞感叹道。 又从严绍钧买回来的中药中挑了几味出来，韩逸飞还让李妙灵从大厅的酒架上拿了一瓶十年陈的红酒过来。 搞得李妙灵是相当的莫名其妙，韩逸飞这是要干啥。 药膳里难道还能加红酒？ 不过韩逸飞没有解释，李妙灵也没有多问，她现在完全的信任韩逸飞，把一切都赌在了他的身上。 “好了。” 赶在十一点之前，韩逸飞总算是完成了三道菜肴的制作。 “那好，我们赶紧把菜都给送出去吧，人家评委估计都快等急了！” 虽然还没到十一点，但是现在离十一点，也就差了那么两三分钟罢了，要是迟了，肯定得给评委留下不好的印象。 当即，韩逸飞，李妙灵，严绍钧三人一人端起一道菜，朝着外面的大厅走去。 见三人出来外面围观的人群也一下就热闹了起来，总算是见识到逼格极高的米其林星级评定的现场了。 这在国内，还是首例呢？ 不少人都在纷纷猜测起来，李妙灵这家药膳店能不能成功通过米其林的星际评定。 而且听说这次还是三星级的评定的，得到过米其林三星评定的，在全世界才不过几十家，在国内更是为零。 因为米其林评定之前从来还没有进入过华夏的市场，这一次李妙灵的这家餐厅要是能够成功，她无疑能够声名大噪。 “观众朋友们大家好，国内首例米其林三星评定总算是要开始了，这家餐厅的主厨能不能带给我们惊喜呢？让我们拭目以待！” 主持人清脆的声音透过话筒传到了全市人民的耳中。 今天的采访，是电视直播！