0061 磨出来的豆腐

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com); 苏家人得知君无极在宅子里到处跑，不仅没有生气，反而有些高兴。 君无极这么小就如此厉害，正说明她的根骨不错。 就算没有灵师天赋，也是练武的好苗子，未来不用担心。 君无极跑了一圈，出了一身的汗。 等她回房的时候，听到消息的苏绾早让人备上了热水，供她沐浴。 君无极洗了澡，又换了身干净衣裳，出去的时候，早餐已经准备好了。 她陪着苏绾用了早餐，想到昨天让人泡上的豆子，忙去了小厨房。 小厨房里，泡好的豆子已经被丫鬟们处理好，只等着出芽了。 除了这些，还剩了一缸泡好的黄豆，是君无极昨天特意让她们留下的。 “豆子都泡好了？”君无极看了眼泡胀的黄豆，问碧儿，“石磨呢？准备好了没？” 碧儿点点头：“已经准备好了，要看看吗？” “嗯，我先看看。”君无极看过石磨，满意地点了点头。 这石磨正是照着她想要的样子打出来的，应该是昨夜碧儿拿到她画的图纸，就派人找了石匠，连夜将石磨打了出来。 “行了，把架子搭上，石磨放上去，开始磨豆子吧。” 众人照做。 石磨分为上下两层，上层凿出了一个洞口，是用来下豆子的。 下层要大出一圈，凿出凹槽，用来接溢出的豆浆，同时引流。 厨娘们将架子和石磨搭好后，又把洗干净的木桶放在石磨的出浆口，方便装豆浆。 木桶上蒙了一层干净的细棉布，用来过滤豆渣。 东西都准备好后，君无极就指挥着厨娘们磨豆子。 磨豆子很简单，就是麻烦些，君无极说了怎么做后，厨娘很快就上了手。 泡好的豆子混着清水倒进石磨，用手推着手柄转上几圈，没一会儿就有白色的豆浆从石磨缝隙里流了出来，看得众人惊讶不已。 她们只知道豆子可以煮来吃，从来都不知道还可以用石磨把豆子磨成浆子。 磨好的豆浆颜色洁白，散发着豆子特有气味，颜色十分喜人。 渐渐的，豆浆越来越多，经过细棉布的过滤后装进木桶。 磨出的豆渣留在细棉布上，逐渐越积越多。 厨娘们轮换着上手，很快就把一只木桶装满了。 这时，泡好的黄豆还没有磨完。 君无极笑了笑，让人换了新的干净木桶继续磨豆子，之前那一桶则倒进了大锅开始煮。 生豆浆有股腥气，闻着味儿就知道不能吃。 可是当豆浆煮开，那股腥气就渐渐散去，变成了豆子的香味。 君无极先尝了煮好的豆浆，觉得味道还不错，只需要加上一点蜂蜜，就又香又甜。 苏绾也尝了尝，同样喜欢不已，还特意让朱儿装好，给李如梦送去。 君无极没有阻拦，弯弯的眉眼中全是笑意。 这才哪儿到哪儿。 眼看着火候已经差不过，她把准备好的盐卤兑水加了进去。 苏绾见状一惊，正担心君无极糟蹋东西，谁知没多久，锅里的豆浆就渐渐凝结，变成了白嫩嫩的豆腐脑。