第210章 刀削面



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(读小说吧 www.duxs8.net) 恋上你 ,最快更新最新章节! 虽然切不了太精细,但是大部分菜肴却是够用了的。 时间紧迫,这样已经很好了。 “姐,今儿吃什么?” 早先梁子意和了面,看看时间现在应该醒得差不多了,随口答道:“刀削面。” 芳华跟文骥不知道什么是刀削面,从字面意思上能猜到一些。 可梁子航在家时吃过的,那滋味别提了。 他五岁的时候就能唏哩呼噜吃一大碗。 只是出门在外,梁子意说刀削面没有米粥好做,所以做的次数少了,他已经许久没有吃到了。 现在梁子意忽然要做,他怎么能不高兴? 虽然吧,梁子意手艺好,做什么都好吃,但是她做的面条对于梁子航来说是不一样的。 从记事起,每年生辰梁子意都会给他做一碗长寿面。 小时候他还不知道是什么,后来懂事了,看见每次吃长寿面的时候梁大与郑阿柔一脸羡慕,他心里也高兴。 这是姐姐给他的独一份呢! 正是因为长寿面,所以梁子航格外钟爱梁子意做的面条。 其中刀削面可以说是翘楚了。 这是除了长寿面之外,梁子航最爱吃的。 顿时就不想跟她说话了,赶忙将她赶去做晚饭。 “这小子,没规没距的。” 被梁子航从书房推出来,梁子意嘴上笑骂一句,不过到底也没有生气,带着芳华便进了厨房。 甭管多少次,只要有人喜欢她的手艺,梁子意就高兴。 也难得这么多年了,梁子意还没有觉得麻木,在每一次被夸奖手艺的时候,都是发自内心的高兴。 芳华看着梁子意的笑脸有些羡慕,以后会不会有人对她的手艺也念念不忘呢? 这样的未来,芳华很向往,她想这应该就是她喜欢做菜的原因了吧? 手脚利索的拿着面团往沸水里削,看着均匀的面皮,梁子意余光瞥到芳华一脸羡慕,不禁心头一动,“你想来试试么?” “我?”闻言,芳华眼前一亮,看向梁子意手里东西的时候有些跃跃欲试,不过很快她就回过神来,有些不好意思的低头,道:“还是算了吧,我做不好的。” “都没有做过哪里就知道做不好了?”不由分说的将面团跟刀塞进她手里,“谁都是从不会到会的,刚才我的动作都看清楚了吧?你也试试。” 知道梁子意这是有心提拔她,芳华不再推辞,有些笨拙的模仿梁子意方才的动作。 她打心眼里觉得白面是个好东西不能浪费,所以在削的时候小心翼翼的。 虽然刀够锋利,可这样一来,削出来的面皮也还是太厚了些。 “别怕,放心大胆的做,动作利索了才能找到手感。” 梁子意反正觉得,能将面团削好是一件需要手感的事情,若是一直这样慢慢悠悠小心翼翼的,怕是怎么都学不好了。 磨蹭的时间已经有些长了,锅里早先梁子意削的面已经熟了。 梁子意飞快的捞出来放进冰凉的井水里,这样能使面劲道弹牙。 对上梁子意期盼的神色,芳华一咬牙,手上的动作快了起来。 虽然削出来的面还是有些不均匀,但是已经好很多了,不影响吃,就是卖相有些不好。 很适时的给予鼓励,“已经很不错了,加油啊。” 梁子意的话像是给芳华打了兴奋剂似的,手上的动作瞬间加快,面条满天飞,不一会便弄完了一整个面团。 看着有不少掉出去的面皮,芳华有些不好意思,又有些心疼那些浪费的。 将面皮收起来,看梁子意将所有的面都捞出来了,她想放进去煮一煮。 煮熟了还能吃呢! 见状,梁子意不禁扶额,她觉得自己有必要给芳华普及一下卫生常识,若是做出来的东西不干净可就早了,病从口入啊! “那些都脏了,扔了吧,别吃出什么毛病来。” 芳华有心说不会的,她跟哥哥在外流浪的时候,别说脏了,就算是已经发霉的东西都吃过呢! 不过对上梁子意不悦的眼神,她什么都不敢说了。 有些心疼的看向手里了的面皮,愧疚的低下了头。 “你也是第一次做,这样已经很好了,日后多多练习,一定不会再飞出去了的。” 颇有良心的安慰了芳华一下,梁子意又道:“我的规矩,只要是吃进嘴里的东西,弄脏了洗不干净的,那就统统都不要了。” 难得梁子意拿出主子的款儿,芳华虽然觉得浪费,但是也不敢多说,低头应下了。 见她识趣,梁子意心里满意,“这样就很好。” 她不是不知道芳华的心思,或许挨过饿的人都有这样的想法。 吃的脏了有什么要紧?只要不是掉进粪坑都能吃! 从前郑阿柔跟梁大也是这样,还是梁子意废了好大的功夫才将他们的想法扭转过来。 不过好在芳华是听话的,在听见梁子意的嘱咐之后恢复了往常的精神,跟在她身后帮忙拿东西。 鲜亮飘香的刀削面出锅,汤是梁子意熬了一整天的骨汤,就算是单喝也鲜的很,清汤白面,上面点缀着一些翠绿的菜叶很是好看。 梁子意喜欢有一点辣味,便在自己的碗里放了一大勺剁椒。 见状,芳华也跟着偷偷放了一点,即便剁椒的辣味将她呛得不行。 假装没有看见芳华的小动作,跟着她的时间长了,知道她处事的做派,芳华也跟着放肆了不少。 见梁子意没有说她什么,芳华也跟着松了口气。 对于这个乖觉的小姑娘,梁子意还是比较放纵的。 在看见梁子意将面端出来之后,梁子航眼前一亮,二话不说冲进厨房,将剩余的面条都端了出来。 这一顿晚饭吃的大家都十分开心,尤其是芳华跟文骥,他们还没有吃过这么好吃的面。 在看见梁子意跟梁子航吃好了之后,他们二话不说便瓜分了所有剩下的面条。 美其名曰,不浪费。 梁子意不以为意,只是道:“你们一会出去散散步,省得积食了。” 虽然积食不算是什么大事,可难受却还是难受的,梁子意觉得自己有必要提醒一下。
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