第三十一章 白粽

(读小说吧 www.duxs8.net) “哎白小娘子！” 白锦儿刚走出店门，就听见身后传来米铺老板的声音。她转过头去，看见生得文弱，白白净净的粮铺老板追着自己出来，手里还拎着一个棕色的深口袋子。 “这是最近新产的糯米，你看看如何？” 白锦儿停下了脚步，看着那个口袋的底部，覆着一层奶白色，她也没有推脱，伸手进去摸了一把，笑着点点头， “是好米。” “是吧？” 粮铺老板得到白锦儿的肯定，脸上也露出了满意的笑容。他自己也伸手进去抓了一把出来，把口袋夹在自己的腋下，在掌心中把米粒一粒一粒地分开在白锦儿的面前。 “你看看，这成色，这光泽，这饱满程度，这可是江淮那边的好糯米，我最近新进的。” 白锦儿笑着点了点头，连连说是。 “对了，白小娘子，你不买些糯米么？” “糯米？” 粮铺老板的话听得白锦儿一愣。因为白老头喜食面食的缘故，所以她在家里也很少做米食，更不要说糯米了。她这来粮铺，买的最多的也是面粉，还从来没有买过糯米呢。故而，这粮铺老板突如其来的询问，着实让白锦儿有些摸不着头脑。 “是啊，”粮铺老板笑眯眯地回答。他似乎也看出了白锦儿的疑惑，把手里的糯米又放回了袋子，袋子抓在自己的手上，和白锦儿解释道： “这不是马上要到端午了嘛，我想着你们家或许想卖粽子。我这糯米啊，包粽子就是极好的了。所以我才问问你，要不要，买些粽子回去？” 端午？ 说到这个，白锦儿才恍然大悟。 说来也是，这几日的天气已经逐渐热了起来，春日那种令人舒适的凉意也逐渐褪去，城中树上的蝉鸣也慢慢响了起来。眼看着街上行人的衣物越换越单薄，想是过了端午，便正式入夏了吧。 瞧自己这脑子。 白锦儿敲了敲自己的脑袋。 说起来，这么些年的端午节，白老头也不甚重视；西市有一家粽子铺，一年只端午前后几天开张，可就这几天生意好的，甚至可以管一年的吃穿用度。白锦儿曾经也想尝一尝这让益州刺史都赞不绝口的粽子是什么味道，可每一年白老头都因为起床太晚而赶不上他家粽子的售卖时间。 也算是在这里活了十二年的白锦儿的一大憾事了。 每年他们自家的粽子都是在别家随便买些对付的，毕竟粽子这东西还要腌料洗粽叶淘米的太麻烦了，白老头是绝不愿意做的。他年纪愈大，性子愈发的疲懒了。 今年好不容白锦儿能够从系统那里获得积分解锁东西了，那么今年这端午节，白锦儿还是打算打起精神地过它一过才是。 想到这里，白锦儿脸上挂起了灿烂的笑容。 “那老板，我就称一些糯米回家吧。” “好嘞，谢谢惠顾——” ......白锦儿站在厨房里，看着面前堆放的已经淘洗好的糯米和清洗干净的粽叶，面上神色纠结为难。 她只顾着买东西，可等东西全买回来之后，她才发现了一个非常重要的问题——那就是，她不会包啊。 系统只负责给她提供菜谱和调味料，现在还多了个什么小菜园的功能，可是系统从来没教过她像是包粽子啊雕花啊之类的本事。 现在这是万事俱备只欠东风，就好像你的车子轮胎补好了油也加好了的打算上路，可突然发现，你车的引擎不知道被谁给卸了一样。 “喂系统，” 白锦儿在脑海里，突然呼唤其了沉寂许久的系统。 “你知道怎么包粽子吗？” 等待了大约一炷香的时间，脑海里还是安安静静的什么动静没有。白锦儿叹了口气，又开始瞪着眼睛看着面前的东西发呆。 “我说丫头，” 正当她不知道怎么办的时候，厨房的门忽然打开了。白老头扶着门框出现在门口，看着白锦儿的方向疑惑地说道： “你在干嘛呢？怎么去了趟粮铺就不回店里了？”还不等白锦儿说话呢，白老头就看见了摆在她面前的东西。 “这是什么？” 白老头走进厨房来到白锦儿面前，看了看她面前的这些东西，颇为新鲜地说了一句： “怎么，你打算包粽子？” 白锦儿点了点头。 “哟，这还真是奇了怪了，”白老头挑了挑眉，他扫了一眼已经淘洗干净的糯米，“这糯米不错，看着是新米。小方那家伙还真是不错，看着应该是最近才运来的。” “你这东西都备齐了，怎么不包。” 白锦儿站在白老头的身后，略有些尴尬地咳了咳。白老头闻声偏过头，有些浑浊的眼睛好好地看着白锦儿，语气带着一丝明了， “怎么，不会？” 白锦儿又一次地点了点头。 “这样啊，我还以为狗丫头什么都会呢，”白老头戏谑地说了一句，他从旁边随手拖过一张小板凳坐了下去，同时从簸箩里面拿出一片还带着水珠的粽叶，拿在了手里。 把装米的筐子放在膝盖上，白老头在旁边装着清水的盆里浣了浣手，同时左手把粽叶一笼，笼成一个漏斗的形状，右手随手抓了一把糯米，倒进了粽叶之中。 糯米的数量竟然刚好，刚刚填满了白老头手握的空隙；倒完糯米之后，白老头右手灵活地折着手中的粽叶，便将手中的粽叶裹着糯米，包成了一个好看的角形。 再用一片粽叶加固了一次，他又抽出一根马蔺草，把粽子紧紧地缠住，拎着多出来的一头，翠绿的粽子就像一个裹紧衣服的小胖子，在白锦儿的面前晃悠。 “看清楚了吗？” 白老头的声音在白锦儿耳边响起。 白锦儿正聚精会神地盯着白老头手上的动作呢，白老头突然的问话，吓了她一跳。她思索片刻，有些犹豫地点了点头。 白老头大拇指和食指捏着粽子上的马蔺草一抽，原本还裹得紧紧的马蔺草顿时散开了。白老头握着重新恢复成初始状态的粽子，往白锦儿手中一递。 白锦儿小心接过，她回想着刚才白老头的动作，手上的动作缓慢而仔细，花费了将近白老头用到的两倍的时间，白锦儿才勉强把粽子的口给封了起来。 可惜，并不是边棱分明的角形，而是乱七八糟的，有些像一个条形。 白锦儿看着自己手里的这个“枕头粽”，表情有些复杂地撅起了嘴。 白老头看着白锦儿手里这个造型独特的粽子，噗嗤地笑出了声。 白老头又教了白锦儿一遍，便回去看店了；只留下白锦儿一个人在家里坐在院子里，包了一早上的粽子。 等到白老头中午回家的时候，看到了院子里的小桌上，摆着一小屉已经蒸好的小粽子。其中一个粽子的粽叶上全是折痕，看样子是被包了很多次才变成现在这副样子的。 白锦儿就坐在小桌子旁边，满脸笑容地看着白老头。 “终于包好了？”白老头关上院门，来到桌子前。他随后拿起一个粽子，温度还很烫手，看样子是刚出炉的样子。手里的粽子已经不像是早上他刚教白锦儿时候的那种奇形怪状了，是很漂亮的角形；白老头满意点点头，拿着粽子在小板凳上坐下。 “还不错，就一早上就能包的这样好了。” 白老头拿着粽子看了看，忽然像是想起了什么，又看了看桌子。 桌子上除了这笼屉粽子，还有一个小碟子里面装着不知道是什么的白色碎颗粒，除此之外，再没有别的什么东西了。 “丫头，你中午不会就只弄了这些吧？” 白老头苦笑。 “是啊阿翁，不过你放心，这粽子我已经尝了一个了，味道很好的，你尝尝，管饱。” 白锦儿说着，把那个粽子又往白老头面前推了推。 “可是，你这棕子里，没有包馅料吧？” 白老头分明地记得在他出门前，却是只看见白锦儿拿着一盆白糯米在那里包来着。 “没有呀，” 白锦儿摇了摇头， “不过，阿翁，我们可以蘸着这个吃，很好吃的。” 说着，白锦儿把那个小碟子挪到了白老头的面前。 “这是什么？” 白老头看着那碟子里的白色碎颗粒，他似乎还没有见过这样的东西，不知道又是白锦儿从哪里弄来的了。 “这是糖。” “饧？” 白老头疑惑地说道：“饧怎么会是这个样子的？”白老头还以为白锦儿说的“糖”是他们平常吃的那种米黄色的麦芽糖。那种麦芽糖想是怎么都不会能处理成面前这个东西的样子的。 “这不是我们平常吃的那种饧啦阿爷，这是一种叫做冰糖的新糖。” 其实白粽子本应该蘸白糖的，但是白锦儿目前只有冰糖，所以她没办法，只好把冰糖用舂臼弄成碎粒，充当一下白糖了。 “冰糖？”白老头还是第一次听见这东西，他看着白锦儿， “这又是你从哪个胡商那里弄来的了。” “不不不，”白锦儿伸出一根手指在白老头的面前摇了摇，她脸上带着灿烂的笑容，对着白老头说道： “这是城里的天竺僧给我的。” “阿翁你快尝尝，可好吃了！” 白老头看着白锦儿坚持的样子，无奈地叹了口气，只好剥开了粽子的叶片，露出里面已经变得半透明的糯米。 蘸了一些白锦儿口中的冰糖碎，白老头将信将疑地张大了嘴，咬了一口粘着白糖的部分。 新鲜糯米的香味带着一股清冽的甜味，瞬间窜到了白老头的口中。 “嗯？” 他有些吃惊地看了看剩余没吃到的部分，单纯的甜味凸显了糯米的香味。上好的糯米在越嚼越香，白老头没想到，就这样没有馅料的白粽子，竟然会这么好吃。 “不错啊，丫头。” “是吧阿翁，” 白锦儿笑了，露出两个梨涡。 “等端午节的时候，咱们也可以做些粽子去卖了。”