第五百零九章 炖羊汤

(读小说吧 www.duxs8.net) 刘饕和申子初在外面对白锦儿的事情议论着什么， 当事人是一律不知道的。 白锦儿此时在专门提供给这次参加试菜会厨师使用的厨房中站着，站在自己该用到的灶台前， 一脸的纠结。 这厨房倒是挺大的，收拾的也干净——四格四格交错的窗棂，赤红的朱砂色，倒是没有蒙窗纸的，能从那方方正正的空隙中，瞧见外面的景象， 外面的人自然也能瞧见里面的。 其余地方也是干干净净的，竟没有十分的油污。 厨房中左右横列各五个灶，想来这样数量的灶台，多少的客人都应付得了了。靠着窗子的那一面，则是用来堆放做菜时候所需要的各种材料， 白锦儿刚才进来时就打眼瞧过， 这角落里堆着的这些东西，算是囊括了此一时节，能搜罗到的大部分野菜肉料了。 角落里甚至还有一只活生生雪白的小兔子， 正咬着一株不知是什么的野菜，吃的开心。 不过还好，在场的这几位， 高矮胖瘦各不同的这几位，八个，算上白锦儿， 都没有一个有，打算将它剥皮吃肉的心思。 故而这小兔子，尚且能悠闲的过完今日。 白锦儿站在一个空灶前，环视了一圈周围的这些人。这余下七个人，他们有的是一脸的严肃，有的脸上则摆出无所谓态度；但白锦儿瞥见那本应是云淡风轻的人手里，握着的葱白都被他捏断了， 故而想来，并非真如看上去那样的满不在乎。 白锦儿记得刘饕和她说过， 来参加这试菜会的，都是为了能得到此时正围在外面说话的，那群人的赏识。通俗些的话来也就是说， 找工作来的。 试菜会真正开始的是午后， 此时还有足够的时间让他们准备的。 有两三个人聚在一起说话，听他们对话的内容，无非是未曾见过面人之间的寒暄，语气中却热情欢笑的，倒是像多年未见的老友；也有的人略显不合群，默默站在自己要用的灶台前面，或是局促，或是淡然， 白锦儿是淡然的那一类。 还有的人已经开始着手准备了， 看样子他要呈上的菜，应是很花费功夫的。 白锦儿的也要开始准备了，她做的羊羹虽然是一道四处可见的家常菜，但是因为需要到羊汤，所以若不是现在就开始煮炖的话， 等到了规定的时间，羊汤的味道便会不足。 羊肉自然是有的， 作为唐朝人最常使用到的肉类，一间饭店可能没有猪肉没有鸡肉，但是羊肉，是肯定会有的。 白锦儿自顾地走去角落里，选了一块带骨的羊排——她本是想选羊腿的，但是羊腿的肉想要炖的软烂，还是更花费一些时间，所以白锦儿选了羊排， 更容易将羊肉炖酥烂。 董杭虽然做人让白锦儿觉得过于虚伪了些，但是在对待正事上，看得出是个极认真的人；这厨房中准备的工具材料一应俱全，刀也是锃亮的，虽然刀刃上已经能见到细小的切口， 但是乍一看却依旧和新的没什么区别。 不如说正是这样，才愈发的显得可贵。 白锦儿一开始动作，就察觉到了周围的几道眼神投射到了自己身上——那正谈天说地的是，静静立在角落里的也是， 就好像白锦儿的开始，打破了他们之间一种微妙的平衡。 可原本就有人早已经开始准备了， 白锦儿不知道为什么自己的动作格外的引人注目。 也许是因为年纪的原因——白锦儿是这儿年纪最小的， 也许是因为性别的原因， 白锦儿是这里唯一的一个女性。 于是， 谈论的人也不谈了，说话的人也不说了；原本就显得有些战战兢兢的，此时看上去愈发的慌张流于表面， 就是那些抱持好像无所谓态度的， 那层薄薄的“外壳”好像也有些要脱落的架势。 众人不自觉乱忙活起来。 白锦儿自是不管，面前这一大块羊排就够她忙活的了。思想了一会儿，还是觉得不需要那么大的一块羊排，她看了一眼，抄起一把旁边的碎骨刀。 这儿这么多的刀，白锦儿也没必要拿自己的刀， 白锦儿瞄了一眼刀刃， 说不准比自己的还要好。 右手抄起刀，白锦儿调整了一下砧板上羊排的位置，手起刀落， 只听得“咚”的一声， 原本一大块完整的羊排，瞬间从中间破开了一个刀口。 也同时，这巨大的声音，又是惹得周围人看来。只见一个身材娇小的姑娘，右手拿着一大把雪亮的碎骨刀——那刀在她的手中瞧着格外的大， 一下又一下的， 将面前的羊排砍小。 “咚咚咚”声响不绝，白锦儿面前的羊排也不断调整着形状。 白锦儿从能拿刀的时候，就开始有意识地锻炼自己手臂的力气， 这也是为何她在陶阳面前时总有意无意地遮挡着自己的手掌小臂， 毕竟就算是再怎么纤细的，这么些年下来，也是要粗壮了。 不过付出总是有回报的， 最起码， 白锦儿现在剁砍肉来的速度，丝毫不逊于男子。 少女挑选了自己觉得最好的一块留下，其他的就又摆回了原处去；用水洗了洗锅之后，白锦儿便开始着手熬制自己重要的羊汤。 其余人从这小姑娘利落的斩肉手法中反应过来， 有也需要用到羊排的人这才赶忙过去， 虽同是一块羊排上取下来的部分，但白锦儿已经取走了最好的一个部分。所差或许不多，却还是叫人心里落了些下风。 在白锦儿大阵仗之下， 倒是没有别人再做什么别的事情，纷纷去到该自己使用的那个灶前， 开始准备自己的菜品。 灶火升起，泡在清水中羊排骨四周开始泛起细细的泡沫子；白锦儿用勺子仔细地撇去，等着汤完全沸腾之后，便抽掉了些柴火。 洁白的面粉泼在盆中， 白锦儿摸了摸碗里盛着的水温，又放了一点盐在面粉中，开始断断续续地往盆里洒水。 方才还颇算和谐的厨房，一时间就燃起了烟火味道。