第九十四章 烤鸭卷

(读小说吧 www.duxs8.net) “这事我也不太清楚，听说是村里茶叶合作社这事成了，还往咱们村里调来了领头人。”老潘给客人们倒着茶，回应着宋易的话。 老潘手提过一旁的茶袋，乐呵呵地笑道：“这不，我园里那这个茶，也有了卖处。” “都是好茶哩。”老潘手捻着茶叶，摆给宋易看。 宋易见说，心里猜中了个大概。 既然有人能因为这事而增收，宋易觉得这个事情就值了。 想必潘叔知道的事情也不多，宋易也就没有在这个问题上深究，打算着明后天到村里再去了解一下。 “叔儿，我们家里还有客人，那我们先回了。” 在潘叔家坐了一会儿，宋易三人便准备回蘑菇屋了。 “潘大叔，您回吧，我们有空再来看您。” “潘叔，再见。” “婶儿，您和我叔回屋吧，我们回家了。” 出了潘叔家，彭于畅和章子枫跟在宋易身后向老潘一家道别道。 “你们路上慢些。”老潘说话间，又塞给宋易一个手电筒。 宋易有些年头没见过手电筒了，想了想也没有拒绝他，在谢过潘叔以后便领着弟弟妹妹回了蘑菇屋。 回到蘑菇屋，凉亭下已经张罗了一大桌饭菜。 “小易，彭彭，妹妹，洗洗手，我们准备开饭啦。” 何老师正端着一摞碗往凉亭下走着，见宋易三人回家，冲他们说道。 宋易先是把潘叔回礼的茶叶和土鸡蛋放回了客厅，随即才洗了洗手回到凉亭下。 宋易照旧坐了饭桌的两旁，C位自然留给了宋丹老师，而她两侧分别是何老师与巴涂，其余人依次落座。 晚饭，主菜是烤鸭。除了烤鸭的配菜，还有竹笋鲤鱼汤，香干炒腊肉，麻婆豆腐，清炒豆芽菜，凉拌千张丝。 何老师见宋易落座，人已经齐了，他率先举起茶缸，起身笑道：“让我们宋丹老师，还有巴涂，欢迎来蘑菇屋做客。” “欢迎我们的客人。” “欢迎宋丹老师，欢迎巴涂。” “欢迎！欢迎！！。” 蘑菇屋的小主人们，也跟着何老师的样子，起身主动和两位客人碰杯。 “谢谢，谢谢大家。” “谢谢黄老师，谢谢何老师，谢谢大家。” 面对蘑菇屋众人的盛情欢迎，宋丹和儿子巴涂面带笑意，举杯回应着。 等众人喝过第一杯，齐齐落座以后，黄老师起身拿起一张荷叶饼，对宋丹说道：“来，我帮你们卷烤鸭。” 黄老师用筷子夹了一片烤鸭肉片，鸭肉蘸了甜面酱，把甜面酱在荷叶饼上抹匀。 “小易这春饼，烙得很不错。”黄老师边卷边夸道。 “听说，像这种手攒成一团，松开手还能复原的面饼，才是好的饼。” 何老师说着，把一张饼捏在手里，待松手之后，富有弹性的荷叶饼接着就舒展成一张薄饼的模样。 “你看这酱，刷上能透，像好的饼，都是可以透字。” 黄老师看着何老师的动作，赞同的点点头道。 黄老师又夹了一块鸭肉，蘸了点甜面酱，放在饼上，随后又加进切丝的葱白，最后卷着面饼。 黄老师把卷好的烤鸭递给宋丹，接着又拿起了另一个荷叶饼，说道：“像这种，裹起来像包宝宝，这就是我们常见的襁褓卷。” “我尝尝。”宋丹接过，笑着咬了口烤鸭卷。 香，这是宋丹最先想到的感受。 烤鸭肉本身鸭皮酥脆，鸭肉香嫩，细细品味，还有果木的特殊香味。 宋丹朝黄老师比了个赞，随即把另半口烤鸭卷塞进口中。 “嗯！这烤鸭，做得太棒了嘿！”宋丹又夹了口黄瓜条，清了清口，夸道。 每次客人的夸赞，都能让黄老师十分受用，他手上继续包着烤鸭卷，一边抬头对她笑了笑。 何老师用筷子夹了一块酥脆的纯鸭皮，鸭皮从碟子里蘸了点白糖，尝了尝，随即一副天使翅膀附身的幸福模样。 白糖被鸭皮的热度和鸭油融化，鸭皮用舌头一抿，便像是化在了口中。 虽然甜腻，却让人无法拒绝那份浓香。 “黄老师，香香香到爆了，真是！”何老师被美食幸福到有些语无伦次。 客人和长辈都已经动了筷子，宋易也有些饿了，便用筷子挑了块鸭胸肉，增加一味蒜泥。 一口吃下，鸭皮酥脆不腻，鸭肉香嫩不柴，自带枣木的烟熏果香。 嗯！鸭胸比鸭腿好吃。 宋易止不住的点头，不枉费今天的花了这么多功夫。 对美食的探寻，一定不要计较过程的繁复。 “这汤太鲜了！” 巴涂舀了一勺浓白的鲫鱼汤，砸吧砸吧嘴，夸道。 “鲫鱼是鲜，笋也鲜。”宋易舀了勺笋，赞同道。 宋丹很喜欢这种氛围，兴致很高，她对何老师说道：“你们这儿生活也太棒了，劳动得来的食材，自己做出这么美味的菜。” “我能申请留下吗？”宋丹喝了口汤，接着补充道。 这种做做农活，一家人在一起做晚饭，然后在融洽的气氛中享受美食的感觉实在是太好了。 “当然可以！”何老师笑着回应道，随即和宋丹碰了个杯。 当然，他以为宋丹是说客气话，真没成想宋丹这句话还真是发自肺腑的。 “彭彭这孩子，吃法让人看着也有食欲。” 当宋丹看着彭彭正抓着片鸭剩下的鸭架在啃，笑着提了一句。 “额，这也不能浪费。”彭于畅见众人向自己看来，补充道。 浪费是其次，烤鸭架吃起来，也是有滋有味的好吧。 “彭彭，你这孩子，这鸭架我还留着明天熬汤用呢。” 黄老师见彭彭已经把一只鸭架啃得精光，笑着说道了一句。 本来，黄老师想着用鸭架熬煮高汤，明天下个馄饨的，这计划也落空了。 “啊？我不知道。”闻言，彭于畅不好意思的笑了笑。 黄老师也没说什么，笑着把刚包好的烤鸭卷递给彭彭，说道：“彭彭，这是另一种烤鸭卷的包法，芦苇卷，尝尝。” “谢谢黄老师。”彭于畅接过，随口到了声谢。 黄老师看着一口闷了一个烤鸭卷的彭彭，笑容有些欣慰。 看着自己孩子胃口大开的模样，真好。