716.杀年猪

(读小说吧 www.duxs8.net) 随着一阵噼里啪啦的炮杖声，在村长高喊的一声“杀年猪”中，早已经准备好的几位村民举起手中的杀猪刀白刀子进去红刀子出来。 在一声声的猪惨叫中，几头肥猪倒在了地上，接着又是几头肥猪倒在地上。 接着便是烫猪毛，刮猪毛，开膛破肚，这些几乎是一气合成。 大家伙的分工不同，烧水的专管烧水，烫猪毛的专管烫毛刮毛，杀猪的专管杀猪开膛破肚这些事情。 每一次十头猪，料理好这十头猪后，继续杀其他的猪。 这么做当然是预防天气过寒，防止死去的猪上冻，这样就不好烫毛刮毛开膛破肚了，会浪费不少时间。 全村老小如今也不嫌弃天寒地冻，看的是津津有味儿。 即便投奔亲戚过来的其他村的村民们也看的是津津有味，当然眼中是各种的羡慕。 四十多头猪一共用了一个上晌的时间才完全收拾好，此时一头头猪被劈成了两半儿，放在铺在地上的油布上。 一头猪将近二百来斤，四十头也就是八千多斤，当然去掉内脏什么的也得有个七千多斤。 若是全部分给村民的话，村里一共一百五十六户人家，每户纯肉大约能分得四十五斤左右。 这些肉足够村里人过了一个肥年了。 不仅如此，村里几乎家家都会养上两头猪。 家里的猪便可以省出来，杀好拉出去买，这笔收入也算不少，要知道两头猪最少还是能挣上个六七两银子的。 接下来肉摊前面排出了长长的队伍，大家伙都是满脸的喜悦，完全不亚于娶儿媳妇般的高兴。 每户领过肉的都要签名按手印，这么做不是不相信村民们，主要是省去有扯皮的机会。 当然内脏这些东西，村民们可以自行选择，不想要的也没关系。 花费了半个多时辰的时间，每家每户全部领齐。 乡亲们都提着自家分得的肉高高兴兴的回去了。 这些肉加上内脏，他们这个年节完全不用担心了，甚至还能余些给亲戚。 随着人群的散去就剩下陆家人和帮忙杀猪收拾猪的二十多位村民。 参与帮忙的每人一个猪头，两个猪蹄子，总不能让人白忙活，当然这些猪头和猪蹄子是之前就已经留好的。 剩下的猪头也没有分给村里人，原因自然是猪头太少了，大家伙都想要，倒不如不分了。 连同剩下的肉一起拉到镇上去卖去，卖得的钱再平分给村民。 同时也能让镇上的一部分人吃的上肉。 镇里经过蛮军三番两次的嚯嚯，家里有牲口的人家也不多了。 接下来，几位之前帮忙的壮汉把分得的猪头猪蹄送回家后，在村长的分配下随同陆家的青山青海他们乘着马车，拉着剩下不足七百斤的猪肉和一些内脏去镇上。 这一车的肉一经拉到镇上，便被人围了起来。 快年节了，大家伙对肉的需求比平时要大的多，正愁着卖肉的人家太少了根本就不够买的，这一车的肉变来了。 在年节十分，无论日子再难过，出于对未来日子的期盼，这一日百姓们也是想吃顿好的。 再说青云村拉过来的这一车肉本就不贵，按照平时的价格无论肥瘦二十文一斤。 根本没用太长时间，几百斤的肉卖的一干二净，就连内脏大肠这些也卖的干干净净。 甚至有些得到消息专门赶过来的根本就没有买，好在听到青云村的人说明日还有，这些人才算高兴着离开。 回村后，卖猪肉所得的钱全部交给了村长，不多也就不足二十两银子，每人也就能分个一百多文。 第二日的时候，各家各户又分了几斤羊肉，拿着肉的村里人，每个人脸上都洋溢着喜悦的神情，今年可以过一个肥年。 接下来，趁着村后的炉灶，村子里有猪的，都开始准备杀猪卖肉。 除了卖给村里的，其他的全部拉到镇上了。 卖给村里的基本都是村里人的各家亲戚们。 虽他们投奔青云村，大多数还都是能拎得清的，不会想当然的在自己闺女家或者亲戚家同吃。 都是一大家子，一顿两顿还行，时间长了根本就不可能，再说谁家也没有这么多的粮食，还容易引起矛盾，故而分开吃是最好的。 拉到镇上的同样是无论肥瘦按二十文卖，全当照顾镇里的乡亲们了。 要知道每年年节的时候无论什么都贵，无论什么肉，在年节的时候都会贵上几文甚至于十多文。 他们这个价格已经非常公道了，来买肉的乡亲们也都领情。 就这样每日卖个几头，卖到年节的前两日才算歇下。 也因为有青云村的这二三百头猪，才让河泽镇的村民们，多数家庭都吃上了肉，应了不少的急。 否则以之前被蛮军连续霍霍的情况，这个年还真是过的会很憋屈。 这些日子，天空也比较作美，每日里都是艳阳高照。 镇上的集市也一直忙到了年节的前一日。 这几日，叶锦川也算是赚了一笔。 带着锦绣和弟弟在镇上摆了好几日的对联摊子，同时小七和大哥也来一同帮了几日的忙。 叶锦川负责写，锦绣则在一旁帮忙裁剪着纸张，小七和青山小琉儿则是负责卖。 根本不需要小七和大哥叫卖，对联福字这个东西每家每户都需求量挺大的。 谁家能没有几个门？谁家不贴几个福字，再说这东西本就不贵，只要不是家中有人老的，几乎都会买上几副。 叶锦川的字儿写的是不错的，故而生意自是不用说的。 再加上有小七和青山这个活招牌在这里，生意由之前的不错到了后期几乎算得上火爆了。 大家伙乐意到这个摊子上来买，要知道要不是因为有青云村，有陆家，他们中的一些人还能不能好好的站在这里还真是个未知数。 以至于这摊子从早摆到日头落山，全程叶锦川写对联写的手都发软，不过为了银子他也是咬着牙坚持着。 连续坚持了几日，收获却是颇丰的。 去掉纸张墨水的本钱，每日几乎能净赚二两至三两银子，五日的时间净赚了十几两银子。 叶锦川倒还好，把锦绣和小琉儿高兴到不行。 当然作为叶锦川来说，岳父与小姑姑这几日一直帮着他们，怎么着他也得有些表示。 于是就和锦绣商量着把净赚的银子平分给小姑姑和岳父。 说真的，听到自家相公这么说，锦绣心里是高兴的，当然是二话不说的答应了。 于是带着礼物上门的夫妇两个把他们的想法对青山和小七说了，来换来了青山和小七相视的一笑。 这银子他们怎么可能会收呢？ 他们也就是帮着卖，真正出力的还是他们夫妇两个。 尤其是叶锦川，在这么寒冷的温度下，一直坚持不停地写着对联，着实是辛苦。 不过这二人有这个心意，说实话，青山和小七心里还是高兴的，银子是万万不会收的。 最终这银子夫妇两个也没有送出去，不仅没有送出去，回去的时候还带回了不少的吃食，。 让叶锦川感慨个不停，心中发誓要对锦绣更加的好。