第三百六十九章 汆锅底

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com); 今天休息，林彤想包羊肉馅饺子，正好给那几个帮忙的战士送过去一点，表达一下谢意。 她拄着铁锹，看着二人弯腰干活，请她们一块来家里吃饭。 王雅君家里只有她和女儿，立刻就答应了，“好啊，我还没吃过羊肉馅的饺子，正好尝一尝。”又有些担心的问：“会不会膻的没法吃啊！” 林彤想了想，确实有人很敏感，吃不了那个味道，“咱们晚上再弄个火锅吃，你不爱饺子，就吃火锅吧！要是火锅你也吃不了，那只能说你没口福，享受不了羊肉的香味了！” 当地没有人家有锅火锅的，很多人都没听到过这个吃法。 王雅君家里人口少，条件还可以，没吃过火锅，却吃过当地人比较喜欢，却也是不太经常吃的汆锅底。“你家有火锅？”指的就是那种烧炭的老式锅火锅。 林彤摇了摇头，“我家里没有。” 王雅君不解：“没有只能汆锅底了。” “差不多吧！”不过当地人汆锅底一般是用酸菜和五花肉，只有个别有条件的才会放点干虾仁进去。 武文华听了半天也来了兴致，“还是你们会吃，我就没做过这玩意，要我说，那羊肉不如烀了好吃，一大块放嘴里，嚼着又香又过瘾。” 王雅君笑话她：“嫂子你就会炖肉！” 武文华笑道：“炖肉好吃！” 林彤点点头，深以为然，“我也喜欢吃炖肉，特别是五花肉，和豆腐泡、土豆一起炖，特别香；或是放上白菜粉条，啊呀，这可是东北名菜……” 武文华夸张的抹了下嘴角，“快别说了，再说我这哈喇子就要淌下来了。” 林彤就哈哈乐起来，“正好，今天都来我家里吃饭，我看看嫂子这哈喇子淌下来到底是什么样？” 清完雪，二人就要回家，林彤就留她们吃了早饭再回去，“我熬了二米粥，蒸了点腊肉蘑菇的蒸饺，你们早晨在这里吃一口吧！” 王雅君竖着大拇指夸她：“嫂子，我别的不服你，就服你会做饭，而且天天不对付，不糊弄，我就不行，我们娘俩就是对付。” 林彤笑道：“咱们大人对付还成，可孩子需要营养，哪能对付啊！” “要不说，你这个妈妈就是合格。”王雅君夸完她道：“我不在这吃了，不过我厚着脸皮拿两个走，给我姑娘尝尝去。这腊肉你来以前我都没吃过，咱们这儿真没有这种做法。” 那是因为这里冬天长，天气冷，肉放在外上冻上就行，根本用不着做腊肉。 林彤也是就地取材，肉都冻着呢，腊肉有蒸好的，方便，蘑菇也是武文华送过的，她今年没少收山货，各样都给林彤拿了些。 白天，林彤就和徐念在家看书。 一个学习，一个写故事，互不干扰。 林彤自打怀孕后，写故事的效率一落千丈，特别是头三个月，弄得那边编辑恨不得天天写信来催…… 后来家里又一件接一件的事，她都很久没有认认真真的像这样坐在这写点东西了。 中午，刚吃完饭，林彤正在洗碗，大海、大江和其他几个院子里的淘小子跑出来了，徐念听到外面有动静，立马抓了帽子就往外跑，林彤一把把他拉住，嗔道：“这么急干什么？把棉袄扣子系上，出去一见风非得感冒不可。” 徐念嘿嘿笑，“妈妈，这雪没有咱在雪原上的大！” 那是当然，要不怎么那里会发生雪灾，这边却不会呢！ 给他系好扣子，又把棉手套给他挂到脖子上，叮嘱了一句才放他出去。 不大一会，林彤就听到外面嘻嘻哈哈的玩闹声，还有偶尔大人路过喊声：“臭小子，雪都扬我身上了。”或“唉呀你们这些孩子，那鞋里都进雪了……” 林彤看了一会儿，见徐念脸上都是欢快的笑容，笑了笑就上炕去睡午觉。 等她睡醒了，外面很是寂静，她有些奇怪，这些孩子不在外面，难不成跑出家属房去玩了？ 她穿好衣服，换上那双狼皮靴子，出去准备溜达溜达，顺便看一眼孩子。 谁知道，她刚走出院子，就看到徐念高兴的手里拿什么跑了回来，跑到她面前，仰着头献宝似的把小手一举，“妈妈，你看，麻雀！” 林彤哎呀了一声，抓着他的手问：“哪来的？” “我们抓的。”徐念得意的说：“抓了好多只呢，大海说，晚上拿过来用火烤了吃。” 林彤前世好像听妈妈说过，有几年很多人都去打麻雀，弄的那些年麻雀都很多，后来环保抓的紧，麻雀才又多了起来。 她点了小念的头，“去跟大海说，不要抓太多，尝一尝新鲜就是了，家里有肉吃，又不是没肉吃的时候啥都好吃。” 徐念点了点头，讨好的对她笑，“妈妈放心，妈妈给我讲过的那些我都记得呢，不过麻雀是吃庄稼的，吃几只不打紧！” 还挺有嗑对付你。 林彤好笑的说道：“知道就好。” 徐念说着话就又跑了，“我再看一会去，大海哥鬼点子可多呢！” 林彤看他跑没影了，就在门前清出来的小道上溜达了几圈就回家了，一进屋就先换了鞋，又换了衣服，开始切羊肉。 羊肉化好了，一部分她准备切片做简单的火锅，一部分剁了馅包饺子。 羊肉她没有那么厉害的刀功切特别薄，不过这肉很嫩，稍微厚一些也没关系。 她这么想着，一刀刀切肉，足足切了能有五六斤，约摸着加上饺子和菜差不多够吃了就收了手。 正想歇一会再剁馅，王雅君抱着小倩来了，林彤忙抱过孩子放到炕上，给她脱了鞋。 王雅君摘了手套和头巾，“这丫头睡醒了就想过来跟哥哥玩，我怕打扰你睡觉，就等了一会才过来。” 小倩奶声奶气的问：“哥哥呢？” “哥哥在外面玩呢，一会就回来了，大娘先给小倩拿好吃的去啊。” 这些日子她懒，除了做饭，点心都是去作坊里买的。 她拿了几样点心，小倩指着蛋糕说：“那是妈妈做的。” “哟，”林彤笑道：“小倩可真聪明，还知道这个是妈妈做的。” 王雅君笑道：“之前我买过几回，也竟往家拿边角料，跟她说过是我做的，这丫头就记住了。”