第112章 青梅写单小技巧（2/2，求支持）

(读小说吧 www.duxs8.net) 夏日，天要更加的长一些。 五点半冯识辛家小餐馆开始营业，外面的天色依旧是大亮。 冯识辛和沈甘怡以及林家瑞在后厨里，把各种晚上要用的配料都给处理好。 需要炖煮的肉菜提前煮上，米饭也焖上一锅。 前边冯远帆和苏若婉也带着两个小女儿一起把餐馆收拾一番。 尽管餐馆每天都会打扫，但是冯识辛一家人还是会在每天开始营业前，再把餐馆里的桌椅擦上一遍。 保证整个餐馆整洁，才会开门迎客。 冯诗若和冯诗婉跟着爸爸妈妈打扫完，两姐妹一起走到餐馆门前，一左一右同时把餐馆的门推开。 木门推开，再把透明的塑胶帘子放下来，小餐馆便正式开始营业。 只需要短暂的等待，客人们便开始陆陆续续上门。 第一批上门的客人，大多数是小餐馆所在街巷中其他一些铺子的老板或是营业人员。 如今小餐馆所在街巷获得改建，前后都已经被贯通，成为一条附近上下班和上下学毕竟之路。 即便如今是孩子们暑期，到了下班的时间点，街巷里的铺子依旧会迎来一波人流高峰。 所以在人流还没来之前，其他铺子的人员会抓紧时间把晚饭给吃掉。 这样一批客人进门，点单是比较的简单粗暴。 “老板，来一份红烧牛腩盖饭。” “我要一份麻婆豆腐盖饭。” “要一份土豆肉丝盖饭。” “来碗鳝丝面，鳝丝单独放啊。” …… 因为待会要做生意，所以他们都是很直接要盖饭或是面条，务求尽快解决掉这顿晚饭，不至于耽搁生意。 冯诗若和冯诗婉两个女孩一起，努力想要把这么一群人点单记下来。 奈何她们两个毕竟才十岁，所以这么多点单一起还是记不住。 冯诗若撅起小嘴说：“哎呀，大家一个一个说嘛，你们这样说，我和婉婉都记不下来啦。” 冯诗婉也说：“对对，大家一个一个说。” 听到两姐妹的话，点单的人便都笑起来。 “若若、婉婉，你们两个这么久，还不能快速记下点单啊？那你们这可不行，太耽误生意了。” “是啊，你们要加快一点。” “就是啊，你们两个一起都记不下来，真是好弱啊。” …… 听大家的话，冯诗若不服气说：“才没有呀，明明是你们一起说，那么多我和婉婉怎么能记下来嘛。” 在冯诗若有些焦急，鼓起腮帮子非常不服气的时候，突然有一只手从身后伸过来，接过了被两个女孩簇拥的点单。 系着围裙的沈甘怡拿过单子说：“大家请再说一遍。” 当看到沈甘怡出现，真的是让不少客人都感到眼前一亮。 高挑漂亮的沈甘怡令人都有点难以移开眼睛。 在大家都愣神，盯着沈甘怡看，同时也都在猜测，这漂亮的大女孩是谁？ 突然，有个街巷上同样开了多年铺子的中年妇人惊呼：“呀，是沈甘怡吧？你回来啦？” 沈甘怡今天已经遭遇过不少惊呼，现在已经是没有多少感觉。 她面带微笑说：“是啊，今天刚回来，大家要点单请说。” 老的周边开店老板都是认出沈甘怡，新来这边开店的人不认识，经过了询问也都渐渐了解沈甘怡的身份。 随后大家又把之前点单给重新说了一遍。 沈甘怡在单子上非常快的进行记录。 在大家七嘴八舌差不多说完，沈甘怡也基本上已经记录好了。 见到沈甘怡这么快，冯诗若和冯诗婉感到很惊奇，两个妹妹赶紧凑过去想要看看嫂子是怎么记录。 沈甘怡也把单子给两个妹妹看了看，并且给做出相应解释。 “其实你们不用大家点的东西完全写下来，你看这个红烧牛腩盖饭，你们可以写个红、牛，再加上‘饭’，写上他的号码，这就可以了，去后厨跟你们哥哥说一声，他就知道要怎么做。” 冯诗若和冯诗婉听了顿时恍然，明白为什么嫂子能写的这么快。 沈甘怡把单子撕下来，拿着单子去后厨，让两个妹妹继续在前边招呼。 后厨里，冯识辛和林家瑞也是一起忙碌起来。 林家瑞看了一眼沈甘怡写的单子，也是笑了笑说：“哈哈哈，还是熟悉的写单子方式，不过小怡你这个单子，可能也只有小辛能不听你解释，一下子就知道每一样是什么。” 沈甘怡微笑说：“小林叔，这么久了，你还没有习惯啊？” 林家瑞摇头说：“这都十年过去了，以前记下的早忘记了。” 冯识辛在旁边说：“小林叔连若若和婉婉写的好多都认不出，更别说你这样去写了。” 林家瑞听了顿时说：“喂喂喂，冯识辛我发现你现在飘了啊，不管怎么说，我辈分和年龄上，可都算是你师兄，有你这样跟师兄说话的吗？” 冯识辛笑着回应：“好的师兄，那还请加快点速度呢。” 林家瑞说：“你自己加快点吧，别因为今天小怡在，你再出点什么错，那你可就糗大喽。” 结果林家瑞话音刚落，就听到冯识辛说：“麻婆豆腐盖饭出餐。” 林家瑞一愣，再看向出餐的台子上，白瓷盘子里一团米饭，旁边盖着红彤彤诱人的麻婆豆腐。 见到林家瑞盯着盖饭目瞪口呆，沈甘怡忍不住笑出声。 “哈哈哈，小林叔你也要加油。” 林家瑞顿时不再说话，赶紧是闷头在灶上忙碌。 第一批客人的盖饭和面条，冯识辛和林家瑞效率极快，几乎是不需要大家等待多久，便陆陆续续把点餐上齐。 而且除了一些炖煮的菜肴，所有的菜都是现做。 可以说单是这份效率，便是冯识辛家小餐馆能够一直屹立的支撑。 在第一批客人吃得饱饱，陆续心满意足离去。 随着外面街巷吵杂声渐渐多起来，各种电动车喇叭声，还有大人和孩子经过的攀谈和叫嚷。 小餐馆迎来了第二批的客人。 一些放暑假的孩子，进门同样是要盖饭或是面条。 紧接着是三三两两风尘仆仆刚下班的人，进门后先找空桌子坐下来，接着开始正儿八经的点菜。 到了这时，冯远帆不再能悠闲，也要起身进入后厨去。 苏若婉带上沈甘怡和两个小女儿，一起匆忙记录着进门客人的点单。