第三十八章 油渣的诱惑

(读小说吧 www.duxs8.net) 将躯干的骨架取下，放在一旁，祁寒小心的剔除獾猪头部的肉，随后打开头盖骨，整个取出獾猪的脑花。 这脑花大小和猪脑花相近，看上去颇为不错。 嗯...等下可以弄个锡纸烤脑花试试。 虽然脑花也可以放进火锅，但祁寒表示还是单独烤起来更美味。 诶...对了！ 说起来...火锅属于几星食谱啊？ “系统？火锅在食谱里么。” 【本系统收录了十八种经典火锅底料，共同组成二星食谱：火锅底料大全，宿主如果获得该食谱，可自行获得对应的基础食材。】 意思是只需要得到这道二星食谱，就相当于把火锅相关的一切打包送给自己了？ 好家伙，这不血赚？ “系统，你不该告诉我的。”祁寒轻叹一口气，脸上满是揶揄，“你猜猜我现在在想什么？” 【对于宿主的一切问题，本系统必须如实相告，这是规则。】 顿了顿，系统再度开口。 【按照本系统对宿主的了解，宿主现在在想如何获得最后一块二星自选食谱碎片。】 “诶？”祁寒笑了起来，“系统你可真了解我。” 是的，祁寒的二星自选食谱碎片还差一块就可以兑换任意一种二星食谱了。 之前他还没有来得及去思索究竟选择何种二星食谱，毕竟二星食谱汇总他都没有看过。 但现在，不管二星食谱里面有什么，都无法阻止他兑换火锅！ 【本系统并不认为短期内宿主可以完成鱼腹藏羊，无法完成鱼腹藏羊，宿主将无法获得新的食谱，请宿主分清主次。】 诶？ 好像还真是如此。 算了算了，鱼腹藏羊还得很久，还是先把注意力集中在眼前的晋升任务吧。 祁寒晃了晃脑袋，将獾猪已经彻底剔除干净的骨头丢弃，只留下脊骨，放在肉的旁边。 鲁菜之中的羊蝎子，实际上便是羊的完整脊椎骨，既然羊的脊椎骨能够用来烹饪，祁寒觉得獾猪的或许也可以试试。 遗憾的是獾猪没有尾巴，若是有像猪尾巴那样的小尾巴，切成小段卤制一下，倒也不失为一道不错的佐酒小菜。 獾猪：求求你做个人吧！ 獾猪皮、獾猪的肥膘（皮下脂肪）、獾猪各个部位的肉、獾猪的内脏、獾猪的脊骨以及脑花。 这大概是祁寒能够想到用来烹饪的全部原材料了。 思索片刻，祁寒将目光首先投向了獾猪的肥膘，用这东西炼了油，或许烹饪其他部位还能用上。 将肥膘切成小块，用温水洗净上面的血水，一股脑倒入锅中，加上小半碗水，祁寒打开烹饪锅，将火力调至小火，开始用锅铲慢慢的翻动锅中的肥膘。 很快锅中的水烧干，肥膘上多了几分浅浅的黄色，表面出现油光，锅中开始缓缓出现明亮的油渍，渐渐汇聚成清晰可见的一层油，冒着微微的小泡。 锅中有了一些清脆的“咕噜咕噜”声，那是肥膘之中的水分被热油加热到沸腾，溅起的小小油花，随着这声音的出现，锅中的肥膘也开始出现了更加明显的变化。 肥膘肉眼可见的变小，上面的浅黄色也在慢慢加深。 锅中的油越来越多，从最初薄薄的锅底一层，逐渐溢满了小半个烹饪锅。 肥膘浮在油上，发出清脆悦耳的声音，表面时时刻刻都在冒出大大小小的气泡，缩小的速度越来越快，表面的颜色逐渐转化为金黄。 油气被系统的黑科技油烟机尽数吸收，那浓郁到化不开的獾猪油香味却被完整的保留下来，祁寒贪婪的深吸一口气，看向浮在油上的油渣双眼冒出干饭人的光。 眼看着火候差不多了，祁寒用筛网小心的将油渣捞起，沥干油渍之后放在一个盘子里。 金黄色的油渣在灯光下显得格外诱人，凑近一点便能闻到那浓郁的香气，其中似乎还带着淡淡的蜂蜜味道，多了几分清新的感觉，让人丝毫不感觉油腻。 祁寒忍不住伸手捏起一小块，丢进嘴里。 “咔嚓。”大抵是火候掌握的不错，刚出锅的油渣口感很脆，咬起来咔嚓作响，却又不会太硬，随着油渣在嘴里碎裂，其中浓郁的香味瞬间爆发，充斥口鼻。 真香啊。 他忍不住装了一小盘，撒上早已准备好的辣椒面，稍微晃了两下盘子让辣椒面充分包裹在金黄色的油渣上，随后捏起一块又尝了尝。 没有撒辣椒面和盐的油渣没有太多的味道，只有一种纯粹的香味，加上辣椒面后，这香味便和辣椒面的辣味混合在一起，变成一种浓郁的香辣口感。 “系统，这个可以评为一星食谱么？我觉得放在小吃里很不错。”祁寒一边吃得欢，一边和系统商量起来，“考虑考虑？我名字都想好了，就叫祁式油渣。” 【本系统感觉宿主在想屁吃。】 “好吧。”祁寒耸了耸肩，不过他本就没有抱太大希望，要是一星食谱这么容易，那还叫什么一星食谱。 吃下一小份香辣油渣，祁寒揉了揉肚子，看着桌上如此多的原材料，忍不住犯愁起来，“系统，我试菜要不断试吃啊，这么多哪里吃得下。” 想要用獾猪创造出一星食谱，保守估计一百只獾猪是必须的吧？ 祁寒吃多久都不可能吃完这么多獾猪肉啊。 【在训练空间之中，宿主不会吃饱，吃下去的食物系统会帮忙消化。】 系统在这种时候意外的靠谱，很快给他找到了解决的办法。 闻言，祁寒满意的点点头。 嗯...这样他就可以放心的吃油渣了！ 油渣相比獾猪的肥膘，体积缩小了很多，整只獾猪的肥膘，到最后也不过做成了一盘的油渣，祁寒小心的将炼出来的獾猪油放好，随后开始大快朵颐。 “嗝。” 一个没忍住，一盘油渣都吃完了。 还别说，若是直接吃油渣，肯定会有点油腻，但撒上辣椒面，就完全没有这种感觉了。 所以辣椒面yyds？ “系统，你帮我消化，那应该不会让我长胖吧。” 摸了摸自己英俊的脸，祁寒开始容貌焦虑了。 【不会。】 嗯，那就好。 祁寒满意了，并将干饭人的目光投向剩下的食材。 接下来吃什么好呢...