第四十六章 猪肝面

(读小说吧 www.duxs8.net) 他本想向京城一位有名的铸印官求印，但今天看到霍阳的印章，同样是仿古玺印，明显霍兄要高出一筹。 “实不相瞒，我本想在京城请高人刻印，开价是一千两。今日看到霍兄的印章，十分喜爱，就转向霍兄求印。” “谢川过奖了。”霍阳拱手还礼，“只是给静王刻章需要玉料。” “我这里有块上好的玉石。再奉上千两酬金。”谢川说。 “千两是京城的价钱，收五百两即可。”霍阳说。 “那就多谢霍兄了。” 在酬金上谢川没有再坚持，他知道霍阳的性子说一不二，而且的确如霍阳所说，京城的价钱和这里的价钱是不一样的。 中午柳田儿回家吃饭，在巷子口遇到了唐小贝。刚走进巷子，就闻到一阵阵肉香，两人不自禁地咽口水。 迎面走过来一个男子，边走边嘀咕：“谁家炖肉这么香？” “彭大哥。”柳田儿喊道。 “柳田儿，是你家炖的肉吗？” 柳田儿：“不是我家，是孟轩在卖肉汤面。” “这小子还有钱买肉。”彭大哥说。 “可香了，一碗面只卖四文钱。” 满巷子都飘着肉香味，勾得人腹中的馋虫只闹腾，彭大哥被说动了。 “孟轩，来碗面。”彭大哥在院子外就喊开来，把孟轩惊了一下。 “彭大哥，你稍等，面马上就好。”孟轩说。 这面条他早就和好了，他擀了一些面准备做午饭，没想到这生意就突然上门了。孟轩添了些柴火把水烧开，面很快就下了锅。 面熟后用篦子捞出，把面汤尽量甩干净，这都是唐姑娘早上教的。再浇上一大勺浓香的肉汤，看着就好吃。 彭大哥上午给人家盖房子，干了一早上体力活。这汤里还放了不少盐，喝上一口肉汤，别提有多美了。 一碗面几口就下了肚，彭大哥吃完深深呼了一口气说：“再来一碗。” 孟轩喜出望外，这就卖出两碗了？ 唐小贝把处理好的猪肝拿出来，另起一锅烧开水，在锅里快速烫熟。 “彭大哥，送一份猪肝给你。” 这猪肝没什么成本，唐小贝想让顾客试吃一下，好了解他们的口味。 “谢谢姑娘。”彭大哥也没抱希望，猪肝他不爱吃，总觉得有股味儿。有钱还不如直接买肉，猪肝哪比得上大肥肉好吃。 他夹起一片猪肝送进嘴里，又鲜又甜，清爽滑嫩。 这是猪肝吗？怎么这么好吃。 猪肝片切得很大一片，看着就很有食欲。唐小贝盛给他五六片，一下子就吃完了。 “这猪肝怎么卖的。”彭大哥吃完意犹未尽。 “一份是一文钱。”唐小贝答。 一文钱也不贵，还这么好吃，这味道跟肉不一样，不比肉差，吃着还十分过瘾。 “再来一份猪肝。”彭大哥大着嗓门说。 “好嘞。”唐小贝应承着，看来这猪肝能对上他们的口味。 唐小贝把猪肝分成份，一份是一两，现吃现涮。煮猪肝讲究的就是时间，煮到刚熟的那一刻，味道是最美的。 彭大哥连吃了两碗面，打了个饱嗝，掏出九文钱说：“面还有吗？我去叫几个兄弟来吃。” “有，有。”孟轩接过钱，高兴地不知道说什么好。早上他把身上仅有的四十文都花光了，心里一直空落落的。 虽然他相信唐姑娘，但是明天早上出摊才能挣到钱。如果没有这九文钱，他恐怕今天晚上都睡不着觉。 孟轩正在揉面，有五个汉子来到门口，有个人粗声粗气地问：“这里卖猪肝面？” “各位大哥请进。肉汤面四文钱一碗，猪肝面五文一碗。”柳田儿把人迎了进来，小院显得更挤了。 “先来五碗猪肝面。” 面很快就煮好了，五个人一起嗦着面，小院里热闹起来。不一会儿就吃了个七七八八。 “小兄弟，你这里太挤了。你明天中午把车推到后面那条巷子，盖房子的那家就是。”有个汉子说，“这房子已经上梁了，我们还要干三天，这三天中午我们就吃你这面。” “好，好，明天中午我一准到。”孟轩直点头。 几个汉子饭量大，都各吃了两碗面。一共十碗，五十文钱。 “孟轩你看，早上买材料的成本就赚回来了。”唐小贝捧着五十文钱，比自己挣了一千两都高兴。 “多亏了唐姑娘和柳姑娘，我做面给你们吃。”孟轩咧着嘴笑。 唐小贝把一个菜篮子递给孟轩，这是她从灵田里拿出来的，十来颗草莓和一堆青菜。 “快做碗面给你娘吃，把这青菜烫一烫。”这可是灵田的蔬菜，吃了对身体好。 孟轩做了六碗面，他学东西很快，煮猪肝的时间他已经掌握得很好了。 “唐姑娘，柳姑娘，你们先吃。”孟轩说完端起两碗面往外走，碗里的猪肝和青菜摞得高高的。 “孟轩，你端着面去哪儿？”柳田儿问。 “这面给我们隔壁的大娘和她孙女的，她们家也好久没吃肉了。”孟轩笑着说。 孟轩笑容灿烂，他期待着隔壁大娘和她的孙女能吃上一顿好饭的心情，比他自己吃了肉还高兴。 大家忙到现在，光听着别人嗦面，肚子早饿了。香喷喷的肉汤猪肝青菜面，连孟轩的娘都吃了半碗。 看着母亲能吃下饭了，孟轩眼眶一红哭了起来：“娘，你可一定要好起来。” “傻孩子，娘好着呢。你快去替娘谢谢两位恩人。”孟轩娘说。 她刚才听到院子里来了很多人，热热闹闹的，家里还有了进账。 这些日子她天天躺着，觉得自己在冷冰冰的地窖里，这会儿身上终于暖和起来了。这是老天爷终于要眷顾轩儿了吗？ “别谢了，我也没帮你什么，是你的面擀得好。”唐小贝说。 这是真心话，若不是面好吃，汤熬得再好没用。 “我们先回去了，你再去街上买些骨头。咱们还是按照之前说的，明天早上卖六十碗，中午大哥们定了十几碗。三斤骨头能熬三十碗汤，你自己算吧。” 孟轩学东西很快，他现在有了主心骨，再加上中午赚了五十多文钱，心里越发觉得踏实了。 自从不用去点心铺做事，唐小贝的闲暇时间就多了起来。从孟轩家出来后，她直接回家了。 陪大宝和小花玩了整整一下午。晚上两个宝宝吃过晚饭，都困得不行，早早就睡下了。 霍阳把桌子搬到房间，铺上昨天的鹦鹉画像，把买的颜料排成一排。