第二十四章 东宫的日常生活

(读小说吧 www.duxs8.net) 直到东宫的内侍轻声提醒道该用膳了，老李纲才结束了今日的课题。 李纲话音落下，张拯和李承乾也从李纲言语中描绘出来的世界里醒来。 两人对视一眼，满脸的意犹未尽。 张拯忍住屁股传来的刺痛感，站起身来，非常正式的朝李纲行了一礼。 嘴里说道：“多谢李师教诲，小子知错了。” 老李纲抚这胡须笑呵呵的说道：“孺子可教，得英才而育之，老夫之幸也。” 内侍端上膳食，李纲也要留下来用膳。 因为下午，老李纲还要教授李承乾批阅奏折。 要说李承乾的太子生活，也是被安排得明明白白的。 上午有大儒陆德明为之讲述礼记，李纲随机上课。下午由李纲教授如何批阅奏折处理各种国朝事物，当然，都是一些无关紧要的事情。 到了晚上，还有国子监博士来东宫教导上课。 大到治国理政，小到番邦语言，无一不包无一不学。 每逢初一十五的大朝会，还要上朝旁观，跟随李世民学习如何理政。 “难道三菜一汤在唐朝就已经形成定制了吗？”张拯看着东宫的饭食直皱眉头。 一盘水煮肉，一盘全是香料的烤肉，一盘水煮菜，还有一盘不知道什么东西熬成的汤，几张面饼当做主食。 张拯尝了一口，水煮肉真的就是水煮肉，除了盐味啥也没有，烤肉全是香料味，也吃不出是什么肉。 水煮菜更是寡淡，连盐味都没有，至于那碗浓汤，光看卖相张拯已经失去了品尝的勇气。 拿起面饼咬了一口，硬得直硌牙。 张拯伸长脖子看了一眼李承乾和李纲面前的饭食一眼，嗯，和自己的一模一样。 只有老李纲面前多了一碗稀粥，毕竟老人家年纪大了，咬不动面饼情有可原。 张拯叹了一口气，堂堂大唐太子殿下，每日里就吃这些东西？ “拯哥儿，你怎么不吃？”见张拯东张西望，李承乾好奇的问道。 “回殿下，微臣实在吃不惯，嗯，这些东西。”张拯伸手指了指面前的饭食说道。 “有肉有菜，怎么了？”李承乾看了一眼，和自己吃的一样啊。 “粗粝，实在太粗粝了。”张拯摇摇头说道。 “咦，父皇常说，一粥一饭当思来之不易，寻常庄户人家月旬都难得沾上一口荤腥，这已经很好了。 当然，比拯哥儿在家中锦衣玉食的生活肯定有所不及，但是东宫就吃这个。”李承乾听张拯这么说，还以为他是想念锦衣玉食的纨绔生活了，忍不住反驳道。 “臣当然知道一粥一饭当思来之不易，但是厨子把农民伯伯种出来的饭菜做得如此难吃，难道不该剁碎了拖出去喂狗吗？” 张拯痛心疾首的说道，恨不得当场把东宫的厨子打死了拖出去喂狗，张府的炒菜已经普及开来快十年了。 皇宫里的厨子难道就不会去邹国公府学习一下吗？ 但他哪里知道，厨子哪里有资格登张府的门，何况张府的炒菜一向是被张府的厨子称道为国公府不传之秘。 “太子殿下，李师恕罪，这种粗粝的饭食小子实在难以下咽，请太子殿下和李师也暂时停止用膳，待小子亲自张罗一顿饭食给二位打打牙祭。” “咦，拯哥儿你还会做菜。”李承乾好奇的问道。 “小菜一碟尔！”张拯伸出手掌，握成拳头自傲的说道。 老李纲在一旁笑呵呵的看着两人拌嘴，听张拯说要亲自下厨，眼里也露出好奇的神色。 这年头讲究君子远庖厨，他确实没想到自小锦衣玉食的国公府小公子竟然会做菜。 李承乾听得张拯这么说，也懒得叫侍卫抬着张拯走了，直接一把掺住张拯，便往东宫的厨房走去。 “哎呀，要死要死，轻点儿，疼。”张拯不满的叫道。 来到东宫厨房门口，里面的厨子老远远的就跑过来行礼。 见太子殿下搀扶着一位残疾人士，身后还跟着一个白胡子老者，一头雾水的问道：“不知道太子殿下为何来此。厨房污秽之地……” 话还没说完，便被张拯扒拉开，就是这个厨子把菜做得那么难吃，张拯不客气的喝骂道：“滚远点儿。” 然后指指厨房里面正在忙碌的帮厨和切菜的侍女说道：“你，还有你，过来帮我。” 那帮厨和侍女听张拯这么说，全都用疑惑的眼神看向李承乾。 “听他的。”李承乾吩咐道。 张拯先是让帮厨找出稻米，又指挥侍女将新鲜的羊肉切成细碎的肉丝。 然后指挥帮厨淘米，将淘好的稻米放入陶罐加水用大火熬煮。等到米汤煮开，再次加水，转而用小火熬煮。 等到陶罐里的稻米开始变得浓稠，将切好的肉丝焯水后倒了进去搅拌开来。然后盖上陶罐的盖子，没一会儿，陶罐便咕嘟咕嘟开始沸腾起来。 见有荠菜，又指挥侍女将荠菜切成细丝。等粥熬好，便将荠菜放进去搅匀，再撒上一小把盐。 一锅香味扑鼻的肉丝粥便熬好了。 然后张拯惊喜的发现，东宫的厨房里竟然还有牛肉，可惜东宫没有炒菜的铁锅，吃不了葱爆牛肉。 只好一步一步的指挥着帮厨，准备做一道黄焖牛肉给他们开开眼。 再指挥帮厨将剩余的羊肉切成细碎的肉沫，加入蛋清，面粉，酱油，葱，盐，揉成一团。然后烧水，将混到一起的食材挤压成丸子，放进开水里面煮熟，什么调料都不用加，一道羊肉丸子汤便新鲜出炉。 还有被厨子做成烤肉的鹿肉，切成条状，用葱姜蒜切碎，加盐和黄酒腌制一番，再揉上少许八角草果胡椒等香料碾成的粉。 刷上菜油放在碳火上面烤制，没过一会儿便滋滋冒油，再撒上一把小茴香粉，整个厨房爆发出一股浓烈的奇香。 李承乾和已经八十多岁的老李纲都忍不住鼻子阖动起来。 让厨子将熬好的粥和做好的菜抬了放在厨房外的院子里。 三人也不讲究什么上下尊卑了，就在外面的院子里席地而坐。 李承乾恭恭敬敬的先给老李纲盛了一碗粥，见老李纲轻轻的吸了一口。 再也忍不住诱惑，抓着一把鹿肉烤串就开始大快朵颐。 哪怕被烫出了“嘶哈”声也不愿意放下一串，大呼过瘾连连道：“好吃，好吃，没想到拯哥儿你还有这手艺。” 张拯看着吃相难看犹如饿死鬼投胎的李承乾，嫌弃的撇了撇嘴。 “没见过世面的土鳖。” 然后给老李纲布了一筷子牛肉，又盛了一碗丸子汤，边说道：“李师，您尝尝这道黄焖牛肉，炖了将近一个时辰，应该是软烂了。 还有这道羊肉丸子，无需嚼嚼，只需在嘴里化开便可吞下，最是适合您这样牙口不好的老人家。” 听到张拯说他牙口不好，老人也不生气，自顾自的拿起汤匙尝了一口丸子汤，然后眼睛一亮，称赞到：“不错，好吃。”