226.第226章 秘制茶叶蛋（2）

(读小说吧 www.duxs8.net) (手机请访问 m.duxs8.com)()“对，就是茶叶蛋，所以我方才才说，我这道吃食儿是为茶楼量身定做的，万万不能离了茶楼。掌柜的，您这话仙居的条件如此得天独厚，你确定不和我好好谈一笔生意么？” “小姐说得似乎很有道理，但是我想知道，小姐把这个吃食儿的方子卖给我们，又有什么条件呢？若是您这条件太过苛刻，我就是再心动，这笔生意只怕也是做不成的吧。” 茶楼掌柜已然心动，只是他的理智依然在线，他很清楚，做生意，只有掌握主动权的那一方才能为自己争取更多的利益，而此时此刻，掌握主动权的人，无疑是眼前这位娇娇女。 延陵的茶楼很多，她并没有必要非要挑选“话仙居”来出手这道吃食儿的方子，但她还是找到“话仙居”来了，那么她心里头自然也是有些计较的。 这位娇娇女乃是权贵世家出身，那么她自然是不缺银子的，可是除了银子之外，他能给这位主儿的也没有什么东西了，所以掌柜的就算心动，也打算先问过了顾宝儿的所求再行计较。 “你放心，我这条件也不算太过苛刻。我这道方子只要给了掌柜的，自然不会在延陵再卖给别的茶楼，所以这道吃食儿在延陵除了我府里那绝对是独一份的，只要那些个客官尝过了这道吃食儿，我可以保证，掌柜的话仙居绝对不怕没有回头客。” “那么小姐又打算让我们话仙居付出什么代价呢？若是这道吃食儿真有小姐说得那么好，您难免会提些要求吧，我也不说什么千八百两银子买断您这方子的事儿了，毕竟您怎么看也不像是缺银子的主儿。” “掌柜的倒是个明白人。” 孔昭端起茶盏轻呷了一口香茶，笑容清浅。 “公子过奖了，这事儿能不能成，还得看二位的意思。” “我的要求很简单，这方子可以不收你们的钱，但是掌柜的只要卖出了一个茶叶蛋，就得给我一成的分红。” “原来小姐打的是抽成的主意……”茶楼掌柜笑意微敛，他仔细思索了一番后开口道：“说多了无益，小姐大可借了我这茶楼先整出一点儿茶叶蛋来，先让我和这跑堂的小子尝尝味儿，只要滋味儿够好，别说让小老儿分一成利给你，就是分两成，小老儿也是不会心疼的。” “掌柜的这主意倒是不错。” “那么小姐是打算采纳小老儿的意见了？” “掌柜这话说得有理，我自然是要听的。不过是和兄长联手炮制点儿吃食儿给掌柜的尝尝罢了，也算不得什么大事。更何况，我和兄长下厨的时候，想来掌柜的也不会让人旁观。” “人无信不立，小姐的手艺自然也算是这方子的一部分，小老儿哪有叫人暗中窥视的道理？ 再说若是我们的生意谈成了，回头小姐的手艺叫那偷看的人泄露了出去，我们这边也未必有好果子吃，这一点，我也是清楚的。” “那么就预祝我和掌柜的合作愉快了。” “承小姐吉言，小老儿会为您和令兄提供一处清净场所，里头会备好一应物事儿，也包括茶叶，之后小老儿便会屏退众人，候在厨房之外等着，若是小姐和公子做好了茶叶蛋，只管叫一声便是。” “那便说定了。” 茶楼掌柜的办事效率很高，没花多长时间就让茶楼的伙计把茶楼的后厨给清理出来了，里头就如同茶楼掌柜所言，备好了柴米油盐各种各样的物事儿。 所以当顾宝儿发现这个厨房里头有加工茶叶蛋的所有食材以及工具的时候，她的内心是非常喜悦的。 原因很简单，她和孔昭今儿个有口福了！ 厨房里头备了这么多的鸡蛋，她拿十几个来做茶叶蛋，也算不得什么大事儿吧？ 这十几个茶叶蛋出锅了，只要分两个给茶楼掌柜还有跑堂小哥尝尝味儿就成，剩下的都归了她还有孔昭，这让顾宝儿怎能不开心？ 这可是茶叶蛋，她最爱吃的蛋类美食！ 见顾宝儿脸上笑意明显，茶楼掌柜便清楚这厨房里头的物事儿算是备齐了，当下就挥挥手把伙计们都给赶出去了，然后就朝顾宝儿笑道：“小姐，这食材还有场地，小老儿都给你备好了，接下来的事儿，就要看您还有令兄的了。” “诺。” 见顾宝儿笑着应了，茶楼掌柜便掩好了门，退出去了。 待到茶楼掌柜的脚步声渐行渐远后，孔昭便轻声询问顾宝儿道：“宝丫头，你心里头打的是什么算盘？” “我说我只是想赚银子，你信么？” 太女殿下缺银子么？ 孔昭默默地叹了口气，决定不再继续询问，因为他有预感，就算自己问了，也不会得到想要的答案。 只是还有件事儿，孔昭觉得自己要是不开口询问的话，他的内心还真的是很慌啊…… “宝丫头，这茶叶蛋到底是这么个做法？” “说起来有点儿复杂，但是做起来还是很简单的。做这茶叶蛋的第一步是煮鸡蛋，所以我们还是先把这鸡子儿给洗洗，下锅煮了吧。” “成……我动手，你看着！” 孔昭实在是不敢让顾宝儿亲自动手，他很清楚，顾宝儿的理论知识是接近于满分的，但是她的实践能力绝对是无限接近于零分的！这一点，从她裹不好“软炸荷花”的面糊就能看得出来。 等孔昭洗了十几个鸡蛋搁在一旁后，顾宝儿便示意孔昭取了那红泥火炉还有砂锅来。 “一定要用砂锅煮鸡蛋么？” “不一定……但是用这红泥小火炉和木炭煮鸡蛋的话，方便我们两个不怎么下厨的人控制火候。这煮鸡蛋，是绝对不能用大火煮的，不然鸡蛋裂开，就不好看了。” 顾宝儿说得倒也有几分道理，所以孔昭把砂锅洗干净了后就把十来枚鸡蛋搁到了砂锅里头，然后和冷水一起煮，用的是中火。 等到水开之后，孔昭向顾宝儿投去了询问的眼神：这鸡子儿，要煮多久才合适？